Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
CANDIDATURE PAR MAIL PRÉFÉRÉE : -
À propos de Culinam Collection
Nous sommes un groupe de 6 établissements de caractère localisés rue Mercière, rue mythique de la restauration lyonnaise. Équipes jeunes et dynamiques avec un management fondé sur la confiance et l'évolution au mérite.
À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que sous-chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre poste en amont et durant le service. Vous assurerez la qualité des mets servis tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en gestion culinaire et êtes doté d'un esprit créatif en matière culinaire, c'est un gros atout
Responsabilités
- Assurer la bonne mise en place des produits en amont du service aux cotés de l'équipe
- Veiller au bon envoi des commandes durant le service afin de viser une satisfaction client optimale
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Contrôler la qualité des produits, contribuer à la gestion des stocks
Profil recherché
Vous êtes un(e) professionnel(le) avec une expérience en cuisine. Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie et d'une grande capacité d'écoute et d'observation afin que la formation qui vous sera dispensée porte ses fruits. Élément clé du groupe Culinam Collection : vos compétences et aptitudes seront valorisées.
Nous serons en mesure de vous proposer une affectation dans l'un de nos 6 établissements qu'à l'issue de l'entretien de recrutement.
À vos CV, et on l'espère, à très vite
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
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Second de cuisine
il y a 16 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Advance Emploi Corbas Temps pleinVos missionsOn recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dédiée à la préparation de repas de qualité pour nos résidents. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion de la cuisine en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration des menus et...
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second de cuisine H/F
il y a 10 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie des Brotteaux Temps pleinLa Brasserie des Brotteaux située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais.Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et...
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second de cuisine H/F
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France -a174-4ec5-9e1e-b094c59155fe Temps pleinSecond de Cuisine – CDIAccantoÀ propos de nousAccanto est un restaurant familial qui met à l'honneur une cuisine maison inspirée des saveurs italiennes. Nous travaillons des produits frais et de saison pour offrir à nos clients une expérience authentique, chaleureuse et généreuse. L'ambiance est conviviale, et le service du soir s'accompagne d'un...
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Second de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Lyon en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...
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Second de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACPPA ACCUEIL CONFORT PERSONNES AGEES Temps pleinL'entrepriseRattaché au groupe associatif ACPPA, situé dans le quartier Saint-Irénée, et accessible en transports en commun, l'EHPAD "Les Amandines", d'une capacité de 85 lits, offre un cadre de vie idéal dans un vaste parc arboré.Consultez notre blog :Les Amandines - EHPAD DU GROUPE ACPPA (groupe-)Description Du PosteRattaché(e) au Chef de Cuisine,...
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second de cuisine H/F
il y a 10 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LES LYONNAIS Temps pleinInstitution du bouchon lyonnais, Les Lyonnais proposent une cuisine 100 % maison, traditionnelle et généreuse, dans un restaurant à fort volume.Le rythme est intense, les services sont soutenus et l'organisation repose sur l'anticipation et la rigueur du Chef et de son Second.Vos missionsAssurer les envois avec précision malgré un rythme élevéEncadrer...
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Second de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ACPPA Temps pleinL'entrepriseRattaché au groupe associatif ACPPA, situé dans le quartier Saint-Irénée, et accessible en transports en commun, l'EHPAD "Les Amandines", d'une capacité de 85 lits, offre un cadre de vie idéal dans un vaste parc arboré.Consultez notre blog :Les Amandines - EHPAD DU GROUPE ACPPA (groupe-)Description du posteRattaché(e) au Chef de Cuisine,...
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second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA FAV Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un pilier essentiel dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires, le respect des normes d'hygiène et la coordination avec...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SantéVet Temps pleinNotre entrepriseRejoignez Santévet Group, leader de l'assurance santé animale en France et en Belgique, avec des activités établies en Allemagne, Espagne et Italie. Avec 450 collaborateurs répartis entre Lyon, Lille, Barcelone, Milan et Francfort, notre groupe s'engage à offrir des solutions complètes couvrant accidents, maladies et préventions. En...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Santévet Temps pleinNotre entrepriseRejoignez Santévet Group, leader de l'assurance santé animale en France et en Belgique, avec des activités établies en Allemagne, Espagne et Italie. Avec 450 collaborateurs répartis entre Lyon, Lille, Barcelone, Milan et Francfort, notre groupe s'engage à offrir des solutions complètes couvrant accidents, maladies et préventions. En...