Aide Pâtisserie
il y a 2 semaines
Description de l'entreprise
Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie, Maine-et-Loire, Vendée, Pays de la Loire) ainsi qu'en région parisienne. Aujourd'hui, elle s'appuie sur un réseau de 31 restaurants et un pôle traiteur événementiel.
Notre concept culinaire repose sur des engagements forts : une cuisine maison, des produits bruts, frais et de saison, soigneusement travaillés sur place par nos équipes. Chaque plat est pensé pour allier gourmandise, équilibre et respect des produits.
Rejoindre Midi et Demi, c'est intégrer un collectif d'hommes et de femmes partageant des valeurs communes : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C'est faire autrement, avec l'envie de bien faire, dans une entreprise où l'on vit avant tout l'humain.
C'est aussi évoluer dans un environnement qui valorise l'autonomie, la créativité, et la prise d'initiative, porté par un management de proximité attentif et bienveillant.
Description du poste
Nous recherchons un(e) Aide Pâtisserie / Plonge (H/F) en CDI pour notre restaurant d'entreprise situé à Saint-Herblain.
Le poste est à pourvoir dès que possible, en temps plein (35h/semaine).
Les horaires sont sans coupure :
- 8h - 15h30 du lundi au vendredi (dont 30 minutes de pause non rémunérées)
Vous intégrez une équipe de 6 personnes sous la responsabilité de Benjamin, manager du restaurant qui réalise 300 couverts en moyenne par jour.
Les missions :
- Aider à la production des desserts
- Réceptionner et ranger les livraisons.
- Réaliser la plonge de la batterie.
- Laver la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les locaux de cuisine.
- Utiliser et entretenir les machines de plonge (lave-vaisselle, lave-batterie, etc.).
- Respecter les procédures de nettoyage et les normes d'hygiène en vigueur.
- Trier et évacuer les déchets dans les conteneurs appropriés.
- Maintenir les zones de stockage des déchets propres et organisées.
- Ranger la vaisselle propre et les ustensiles à leur place.
- Assurer une bonne organisation des espaces de travail et de stockage.
- Participer, si nécessaire, à des tâches simples de préparation culinaire.
- Aider à la préparation et à la clôture du service.
- Signaler tout dysfonctionnement ou incident à la hiérarchie.
- Appliquer les consignes de sécurité et contribuer à la prévention des risques.
Salaire:
€ bruts/heure
Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés
Profil recherché
Compétences :
- Connaissance des techniques de nettoyage et d'hygiène en milieu de restauration.
- Capacité à utiliser et entretenir les équipements de plonge.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Polyvalence.
Qualités personnelles :
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Rapidité d'exécution et efficacité.
- Capacité à travailler en équipe et bon relationnel.
Le cadre de travail
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas)
Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)
Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
Réf: 2ed92134-f8f9-4797-a745-79b0f49ed5b0
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Aide Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDescription De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...
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Plongeur en restauration H/F
il y a 1 semaine
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Barnabé Temps pleinPour renforcer l'équipe de notre restaurant La Cuisine Barnabé, nous recherchons un·e plongeur·se.À propos du posteNous recherchons un ou une plongeur ou plongeuse en restauration pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des...
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aide Tourier H/F
il y a 2 semaines
Saint-Mandé, Île-de-France Maison Pailliette Temps pleinRepos 2 jours et demi consécutifs( dimanche après-midi lundi mardi).La Maison Pailliette, une boulangerie artisanale spécialisée dans les pâtisseries de grande qualité , est à la recherche d'un aide tourier pour rejoindre notre équipe passionnée Vos missions : Aider à :- Préparer et façonner la pâte pour nos délicieuses pâtisseries en...
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Cuisinier H/F
il y a 7 jours
Saint-Aignan, Centre-Val de Loire, France ZooParc de Beauval Temps pleinParticiper à l'expérience culinaire des hôtels du ZooParc de Beauval ça vous tente ?Les hôtels du ZooParc de Beauval recherchent de nouvelles recrues pour les vacances de noël afin de garantir un séjour inoubliable à ses visiteursMISSION PRINCIPALEVotre mission principale sera de faire vivre une expérience gustative inoubliable aux clients des...
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Chef de partie H/F
il y a 2 jours
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France brasserie theatre Temps pleinÀ propos du posteLa Brasserie du théâtre à Saint Germain en laye recrute son ou sa nouveau/elle chef/ffe de partie.Nous rechercons quelqu'un a temps plein en 35H.Vous êtes passionnés par la cuisine er souhaitez rejoindre une équipe dynamique et conviviale ? Nous recrutons pour renforcer notre brigadeResponsabilitésGérer un poste de la cuisine...
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Aide Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Ouen-l'Aumône, France SAINT CLAIR TRAITEUR Temps pleinFaçonner une expérience d’exception, où s’expriment l’audace et la modernité pour bousculer les codes. Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière. SAINTCLAIR : le goût de la rencontre. La Maison SAINTCLAIR, organisateur de réceptions haut...
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Commis Patisserie
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France Les Hotels (Très) Particuliers Temps pleinAu sein de notre **Maison du Val**, située à Saint Germain en Laye, tout sera réuni pour que vous puissiez vivre une expérience professionnelle hors du commun. Ancien pavillon de chasse de Louis XIV, notre hôtel 4* propose 49 chambres, 8 espaces réunions et 1 restaurant, pouvant accueillir aussi bien des particuliers que des entreprises. Cadre de...
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Vente Boulangerie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Saint-Cloud, France L'Atelier des Pains & Co Temps pleinQui sommes-nous ? L'Atelier des Pains & Co est une enseigne de Boulangerie Pâtisserie Traiteur établie à Paris ouest et dans le 92 depuis 2008. Au sein des 7 boutiques de la région parisiennes, nos équipes s'attachent à satisfaire chaque jour notre clientèle à travers un service irréprochable, reflet de la qualité artisanale de nos produits. -...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 heure
Saint-Ouen, France LABORATOIRE CURTY'S Temps pleinQui sommes-nous ? Situé aux portes de Paris sur plus de 900 m2 dédiés à la cuisine et à la pâtisserie, et titulaire d’un agrément sanitaire européen, le Laboratoire Curty’s crée et fabrique de façon artisanale des pièces cocktail, des pâtisseries, et des mets préparés sur mesure pour les professionnels de la restauration : traiteurs,...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps plein**Vos missions principales**: - Confectionner les pâtisseries en suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et en maîtrisant parfaitement leur réalisation - Encadrer les Commis(es) et Stagiaires de Pâtisserie - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux tout en...
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Demi chef de partie pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Messardière Temps pleinVos missions principales :Confectionner les pâtisseries en suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et en maîtrisant parfaitement leur réalisationEncadrer les Commis(es) et Stagiaires de PâtisserieNettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux tout en veillant aux...
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Demi-chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Hotel Byblos Saint tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F) pour compléter son équipe. Le Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F) assiste ses responsables, mais peut être amené(e)...
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Commis - Pâtisserie (H/F)
il y a 3 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 5 jours
Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE SAINT REMY Temps pleinL'Hôtel Le Saint-Rémy***** est à la recherche de son.a de partie pour rejoindre l'équipe de cuisine. Le Saint Rémy propose une cuisine authentique où bon et sain sont les maîtres mots.Notre offre de restauration se décline autour du service des petits-déjeuners, du restaurant et de sa terrasse ainsi que de la piscine et du rooftop sous forme de...
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Pâtissier Tourier
il y a 3 jours
Saint-Herblain, France SAINT HERBLAIN DISTRIBUTION Temps pleinLe centre **E. Leclerc ATLANTIS** emploie plus de 500 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1989 et accueille chaque année plus de 100 000 clients. **Descriptif de l'offre** **VOTRE E. LECLERC ATLANTIS MET EN PLACE SE NOUVELLE GAMME DE BISCUITS !!** **CDI temps plein avec un jour de repos en semaine, avec un...