Demi-chef de partie H/F

il y a 3 semaines

Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

L'Aventure, Paris 16 – Le dernier joyau signé Beaumarly, niché au cœur de l'emblématique quartier de l'Arc de Triomphe, a ouvert ses portes à l'automne 2024.
Lieu atypique et audacieux, imaginé aux côtés du célèbre architecte d'intérieur Martin Brudnizki et du directeur artistique Vincent Darré, L'Aventure mêle raffinement et créativité.

Plus qu'un hôtel, un restaurant ou un club, c'est un véritable monde imaginaire qui se dévoile à chaque étage, dans une ambiance feutrée et intimiste. Ce lieu d'initiés, à la personnalité singulière, conjugue luxe et audace créative pour offrir une expérience ultime et exclusive.

Pourquoi nous rejoindre :

  • Contrat en CDI
  • Horaires en continu
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Formations
  • Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
  • Equipe dynamique et professionnelle
  • Etablissements au style soigné et élégant

Les missions principales de notre demi-chef de partie seront les suivantes :

  • Découper et éplucher les légumes,
  • Préparer les sauces,
  • Envoyer les desserts,
  • Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte,
  • Accompagner les chefs de partie,
  • Superviser les commis de cuisine,
  • Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,
  • Entretenir le matériel de cuisine.

Notre futur demi-chef de partie :

Vous êtes débutant dans la vie active, vous avez obtenu un diplôme de cuisine et vous avez déjà une expérience d'un an en cuisine. Vous êtes rigoureux et pourvu d'un très bon sens de l'organisation. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et plus particulièrement par la cuisine traditionnelle. Vous êtes curieux, et aimez travailler en équipe.

Notre processus de recrutement :

  • Échange téléphonique avec l'équipe RH pour mieux vous connaître.
  • Entretien avec un manager opérationnel pour explorer vos talents.
  • Immersion sur le terrain, si vous le souhaitez, pour découvrir nos Maisons.
  • Vous nous rejoignez ensuite pour débuter cette belle aventure

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    du posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - CuisinesIntitulé du PosteDemi Chef de Partie - Cuisine Gastronomique - Jean Imbert au Plaza Athénée H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de...

  • Demi Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Experimental Temps plein

    Saisonnier / EXPERIMENTAL .[SAISONNIER] Demi Chef de Partie [H/F] - Hôtel Experimental MaraisMissionsA PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 3 semaines

    Paris 16 Passy, Île-de-France NJJ HOSPITALITY Temps plein

    DEMI CHEF DE PARTIE (H/F)Un nouveau lieu d'exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d'innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l'architecture et du...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 3 semaines

    Paris 16 Passy, Île-de-France Qasti Chawarma & Grill Temps plein

    Alan Geaam, restaurant étoilé au guide Michelin, cuisine gastronomique française avec influences libanaises est à la recherche de :Commis, (H/F), Demi-chef de Partie (H/F) garde manger, talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de restauration. Ce poste offre une opportunité passionnante de travailler dans un environnement culinaire dynamique et...

  • Demi-chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    du posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - PâtisserieIntitulé du PosteDemi-chef de Partie Pâtisserie H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Da Lucrezia Osteria Temps plein

    À propos du postePour la réouverture d' un restaurant italien historique dans le 15e nous recherchons un ou une demi-chef de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre établissement. Vous apprendrez beaucoup grâce a notre chef Napolitain très expérimenté et talentueux. Cuisine élégante et creative.En tant que demi-chef...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France MADEHO Temps plein

    Sur une ravissante place au ♡ du Sentier, l'HôtelEdgar & Achillevous accueille dans un petit coin de paradis en plein centre de Paris.Un hôtel où toutes les chambres sont différentes, lumineuses et inattendues situées dans un ancien atelier de confection et de textile. Au cœur d'une charmante place parisienne, le restaurant propose des plats...

  • Demi-chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Experimental Group Temps plein

    A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    UNE HISTOIRE...Cheval Blanc, groupe LVMH, crée une nouvelle vision contemporaine de l'hospitalité pour faire rayonner l'artisanat et l'Art de Vivre à la française.Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris, aux Seychelles et prochainement en Sardaigne.Rejoindre Cheval Blanc est...