Sommelier(e) F/H

il y a 4 jours

Paris, Île-de-France Scandito Temps plein

L'entreprise

Billie - le restaurant chic et cool qui réveille la capitale

Billie est le restaurant qui manquait à Paris. Un Hi-Fidelity Bistrot, chic, cool, orchestré autour d'une expérience sonore unique en son genre où l'on dîne, on trinque et on partage, à la bougie et au rythme des vinyles. Billie n'est pas qu'un restaurant, c'est un manifeste. Une patte, une vision, une identité et un lieu à l'aise avec sa singularité, autant culinaire qu'acoustique.

Description du poste

Description du poste

  • Offrir un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé à chaque client.
  • Présenter la sélection de vins, guider les clients dans leurs choix et proposer des accords mets-vins adaptés au style de la maison.
  • Prendre les commandes de boissons et garantir un service fluide et maîtrisé sur votre zone.
  • Gérer la cave du jour : stocks, rotation, mises en avant et ouverture des bouteilles.
  • Coordonner le travail des commis et soutenir le service salle lorsque nécessaire.
  • Assurer la satisfaction client du début à la fin du repas, avec un sens du détail irréprochable.
  • Participer à la mise en place, au rangement et à l'entretien du matériel et de la verrerie.

Profil recherché

Profil recherché

  • Expérience solide en sommellerie et vraie sensibilité au vin.

  • Relationnel naturel, présentation irréprochable et aisance avec une clientèle exigeante.

  • Très bonne maîtrise du service, de la dégustation et des accords mets-vins.

  • Sens du détail, dynamisme et sérénité en service.

  • Esprit d'équipe, attitude positive et affinité avec l'hospitalité italienne.

Avantages:

Rémunération : 2700 brut €

Tips mensuels : Environ 2000 €

30% sur notre menu

Café/thés et softs offerts

Repas du personnel

Avances sur salaire simplifiées

Un parcours de formation en interne

Planning communiqué un mois à l'avance

Remboursement de 50% du titre de transport // Mutuelle

Pérspective d'évolution rapide

  • Sommelier H/F

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la...

  • Sommelier H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France PIC Group ® Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la...

  • sommelier h/f

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France la dame de pic Temps plein

    La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus...

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France SEVENLYHEART 2 Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sommelier ou sommelière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration spécialisé(e) dans l'univers des vins, vous serez responsable d'offrir une expérience de dégustation exceptionnelle à nos clients tout en assurant un service de...

  • Sommelier H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Frenchie Bar à Vin Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(ère) pour notre restaurant à inspiration italienne En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour du...

  • Sommelier

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France NJJ Hospitality Temps plein

    Description de l'entrepriseNJJ Hospitality est la branche hôtellerie de NJJ Holding.Axée sur le développement et l'exploitation de projets, NJJ Hospitality se spécialise dans les hôtels, les restaurants et les clubs privés. Elle s'engage à offrir des expériences uniques et haut de gamme tout en valorisant des environnements exclusifs.Rejoindre NJJ...

  • commis sommelier h/f

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France MADAME BRASSERIE Temps plein

    Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de Chaillot. Aux...

  • Sommelier / Assistant(e) Sommelier F/H

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Tekés Temps plein

    Description de l'entreprise Tekés, la Cérémonie. Une célébration de la nature, inviter le végétal dans toutes ses formes, toutes ses couleurs, ses textures, ses parfums. Le pont entre Jérusalem et Paris. L'envie d'une expérience végétarienne, mélange de gourmandise et d'étonnement dans une atmosphère familiale. Description du poste-...

  • Sommelier / Assistant(e) Sommelier F/H

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Shosh Temps plein

    Description de l'entreprise Ouvert la journée, Shosh est notre traiteur, épicier, caviste, qui explore et décline notre héritage Jérusalémite. Shana, son alter ego, est notre irrésistible cave à manger ouverte le soir proposant des vins du grand Est, de la Méditerranée ou Moyen-Orient, et de petites assiettes inspirées. Description du poste-...

  • Sommelier H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

    La Team Pierre Sang recrute un(e) Sommelier(e)CDI – Temps plein – Paris 11eDepuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang développe une aventure culinaire unique, entre bistronomie et gastronomie.Nous continuons de grandir grâce à l'engagement et aux idées de chaque membre de l'équipe.De nouveaux projets voient le jour, et nous recherchons un(e)...