Sommelier H/F

il y a 1 jour

Paris, Île-de-France SEVENLYHEART 2 Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une sommelier ou sommelière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration spécialisé(e) dans l'univers des vins, vous serez responsable d'offrir une expérience de dégustation exceptionnelle à nos clients tout en assurant un service de qualité. Vous participerez à la mise en valeur de notre carte des vins et conseillerez nos client(e)s pour enrichir leur moment de dégustation. Si vous avez une connaissance approfondie des vins, un sens aigu du service client et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Accueillir et conseiller les client(e)s sur les vins en fonction de leurs préférences et du menu proposé
  • Servir les vins avec professionnalisme et respecter les règles de service et de dégustation
  • Gérer la cave à vins, assurer la rotation et le stockage optimal des bouteilles
  • Assurer la présentation soignée des vins et leur mise en valeur dans l'espace de dégustation
  • Participer à la gestion des stocks, au suivi des commandes et à l'approvisionnement en vins
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité lors du service
  • Maintenir une connaissance actualisée des tendances œnologiques et des nouvelles références

Profil recherché

  • Une expérience préalable significative en tant que sommelier ou sommelière est obligatoire
  • Connaissance approfondie des vins, cépages, régions viticoles et accords mets-vins
  • Excellentes compétences en service client, avec une capacité à créer une ambiance conviviale et professionnelle
  • Maîtrise du service du vin, y compris le service au verre et à la bouteille, ainsi que la manipulation des bouteilles et le service en salle
  • Sens du détail, rigueur et organisation dans la gestion de la cave à vins
  • Bonne présentation, aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe

Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par l'univers œnologique, doté(e)s d'un excellent sens du service client. Si vous souhaitez mettre votre expertise au service d'une équipe dynamique tout en développant vos compétences, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 600,00€ à 1 700,00€ par mois

Nombre d'heures : 24 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Sommelier/Sommelier/Commis Sommelier H/F

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

    Intitulé du poste : Responsable Sommelier / Sommelier / Commis Sommelier – Conseiller(ère) en vins & boissonsDepuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang écrit une histoire culinaire faite d'audace, d'exigence et de partage.Du bistronomique au gastronomique, en passant par Pierre Sang Express, chaque étape a été portée par la créativité et...

  • Assistant Responsable de salle/sommelier

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Vendôm Talents Temps plein

    Vendôm Talents– Nouvelle opportunité - Assistant Responsable de salle/sommelier (H/F) - NJJ HospitalityVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant qu'Assistant Responsable de salle/sommelier (H/F) au sein de NJJ HospitalityVos missions seront les suivantes :Participer activement à la mise en place et à la supervision du service en...

  • commis sommelier h/f

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    Paris, Île-de-France MADAME BRASSERIE Temps plein

    Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de Chaillot. Aux...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 jour

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

    La Maison Pierre Sang recrute un Chef Sommelier / Cheffe Sommelière (H/F)CDI – Temps plein – Paris 11ᵉÀ propos de la Maison Pierre SangDepuis plus de 10 ans, la Maison Pierre Sang développe une identité culinaire singulière, mêlant audace, saisonnalité et influences coréennes. Entre bistronomie et gastronomie, nos restaurants sont des lieux de...

  • Sommelier H/F

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Qasti Chawarma & Grill Temps plein

    L'Auberge Nicolas Flamel, restaurant gastronomique traditionnel, est à la recherche de son nouveau sommelier. Rejoignez une équipe dynamique et motivée.En tant que Sommelier, vous serez en charge de la bonne gestion de la cave, du service du vin et du conseil client. Vos missions principales seront les suivantes :· Approvisionner, organiser et gérer la...

  • Sommelier H/F

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France La maison de l'aubrac Temps plein

    La Maison de l'Aubrac recrute un(e) Sommelier(e) passionné(e) – CDI – Paris 8eVous êtes passionné(e) par le vin, que vous soyez sommelier confirmé ou jeune talent en devenir ? Rejoignez La Maison de l'Aubrac, institution parisienne reconnue pour son authenticité et sa passion du terroir.Situé à deux pas des Champs-Élysées, notre restaurant est...

  • Sommelier F/H

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Le Grand Café Temps plein

    L'entrepriseSymbole de l'art de vivre parisien, la brasserie n'est pas qu'un restaurant : c'est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d'ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française.Endroit propice à toutes les rencontres, même les plus joyeusement improbables, le Grand Café...

  • Sommelier Junior

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Machefert Group Temps plein

    Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l'âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd'hui largement démocratisé et plébiscité...

  • Sommelier F/H

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Le Grand Café Temps plein

    L'entreprise Symbole de l'art de vivre parisien, la brasserie n'est pas qu'un restaurant : c'est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d'ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française.Endroit propice à toutes les rencontres, même les plus joyeusement improbables, le Grand...

  • Sommelier H/F

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Casa Pregonda Temps plein

    En lien direct avec le Directeur d'Exploitation, le Sommelier est responsable de l'ensemble de l'offre vins et boissons de l'établissement.Il est le référent vin en salle, garant de la qualité du service, de la construction et de la mise à jour de la carte des vins, de la gestion des stocks et de la formation des équipes.Présent opérationnellement...