Sommelier H/F

il y a 7 jours

Paris, Île-de-France SEVENLYHEART 2 Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une sommelier ou sommelière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration spécialisé(e) dans l'univers des vins, vous serez responsable d'offrir une expérience de dégustation exceptionnelle à nos clients tout en assurant un service de qualité. Vous participerez à la mise en valeur de notre carte des vins et conseillerez nos client(e)s pour enrichir leur moment de dégustation. Si vous avez une connaissance approfondie des vins, un sens aigu du service client et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Accueillir et conseiller les client(e)s sur les vins en fonction de leurs préférences et du menu proposé
  • Servir les vins avec professionnalisme et respecter les règles de service et de dégustation
  • Gérer la cave à vins, assurer la rotation et le stockage optimal des bouteilles
  • Assurer la présentation soignée des vins et leur mise en valeur dans l'espace de dégustation
  • Participer à la gestion des stocks, au suivi des commandes et à l'approvisionnement en vins
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité lors du service
  • Maintenir une connaissance actualisée des tendances œnologiques et des nouvelles références

Profil recherché

  • Une expérience préalable significative en tant que sommelier ou sommelière est obligatoire
  • Connaissance approfondie des vins, cépages, régions viticoles et accords mets-vins
  • Excellentes compétences en service client, avec une capacité à créer une ambiance conviviale et professionnelle
  • Maîtrise du service du vin, y compris le service au verre et à la bouteille, ainsi que la manipulation des bouteilles et le service en salle
  • Sens du détail, rigueur et organisation dans la gestion de la cave à vins
  • Bonne présentation, aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe

Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par l'univers œnologique, doté(e)s d'un excellent sens du service client. Si vous souhaitez mettre votre expertise au service d'une équipe dynamique tout en développant vos compétences, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 600,00€ à 1 700,00€ par mois

Nombre d'heures : 24 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Sommelier/Sommelier/Commis Sommelier H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

    Intitulé du poste : Responsable Sommelier / Sommelier / Commis Sommelier – Conseiller(ère) en vins & boissonsDepuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang écrit une histoire culinaire faite d'audace, d'exigence et de partage.Du bistronomique au gastronomique, en passant par Pierre Sang Express, chaque étape a été portée par la créativité et...

  • Commis Sommelier H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l'univers de la...

  • Commis Sommelier H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France PIC Group ® Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l'univers de la...

  • commis sommelier h/f

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France la dame de pic Temps plein

    La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l'univers de la Cheffe la plus...

  • Commis Sommelier H/F

    il y a 1 semaine

    Paris 16 Passy, Île-de-France NJJ HOSPITALITY Temps plein

    COMMIS SOMMELIER (H/F)Un nouveau lieu d'exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d'innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l'architecture et du...

  • Sommelier H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France La maison de l'aubrac Temps plein

    La Maison de l'Aubrac recrute un(e) Sommelier(e) passionné(e) – CDI – Paris 8eVous êtes passionné(e) par le vin, que vous soyez sommelier confirmé ou jeune talent en devenir ? Rejoignez La Maison de l'Aubrac, institution parisienne reconnue pour son authenticité et sa passion du terroir.Situé à deux pas des Champs-Élysées, notre restaurant est...

  • Commis sommelier

    il y a 1 semaine

    Paris 16 Passy, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recrutons au poste de COMMIS SOMMELIER (H/F) en CDI.Vos missions seront les suivantes :· Participer à la mise en place du service sommellerie· Appliquer les consignes du Chef Sommelier et soutenir l'équipe pendant le service· Effectuer les courses, allers-retours cave / salle en respectant les rythmes du service· Participer à la gestion et au...

  • Sommelier H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Casa Pregonda Temps plein

    En lien direct avec le Directeur d'Exploitation, le Sommelier est responsable de l'ensemble de l'offre vins et boissons de l'établissement.Il est le référent vin en salle, garant de la qualité du service, de la construction et de la mise à jour de la carte des vins, de la gestion des stocks et de la formation des équipes.Présent opérationnellement...

  • Sommelier H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France DAROCO Temps plein

    Depuis 2016, DAROCO raconte la rencontre entre Paris et l'Italie, qui ont en commun l'amour du beau, le goût du bon et surtout la passion de transformer chaque repas en joyeux moment de partage.Derrière le succès de DAROCO il y a aussi et surtout des équipes engagées et fidèles, qui partagent une belle aventure collective et l'envie de faire vivre le...

  • Sommelier CDD Cour Jardin H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    CDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Sommelier CDD Cour Jardin [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous...