Second de cuisine H/F

il y a 17 heures

ChampagneauMontdOr, Auvergne-Rhône-Alpes, France rouge gorge Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, chargé(e) d'assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats et à la garantie du respect des normes de sécurité alimentaire. Si vous avez une solide expérience en gestion de cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Assister le chef cuisinier dans la préparation et la présentation des plats
  • Superviser et coordonner les activités de l'équipe en cuisine
  • Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des menus et l'organisation du service
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
  • Veiller à la qualité constante des plats servis et au respect des recettes
  • Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe en cuisine
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction
  • Assurer une gestion efficace du temps pour respecter les délais de service

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une expérience significative en restauration, notamment dans un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires, la gestion d'une équipe et les règles de sécurité alimentaire. Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'un sens aigu de l'organisation et d'une capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence. Une expérience préalable dans serait appréciée. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et souhaitez contribuer activement au succès de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Villa Beausoleil Temps plein 38 400 € - 76 800 € par an

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France VTF Vacances Temps plein 20 000 € - 25 000 € par an

    - 24/10/25 -Second de Cuisine – H/FChamonix-Mont-Blanc Offre d'emploi – Second de cuisine H/F – Saison d'hiver Village Vacances VTF Les Écontres – Chamonix (74) Contrat saisonnier du 15 décembre 2025 au 15 avril 2026Notre équipe dynamique et bienveillante est à la recherche de son Second de cuisine pour cet hiver Au VTF Les Écontres, à...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Villa Beausoleil Temps plein 27 480 € - 33 360 € par an

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein 25 000 € - 35 000 € par an

    Nous recrutons un Second de Cuisine (H/F) à Saint-Didier-au-Mont-D'or en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Nizier-d’Azergues, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein 28 000 € - 35 000 € par an

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Claveisolles en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein 25 000 € - 35 000 € par an

    InformationsType d'offreEmploiCadre(s) d'emploisADJOINTS TECHNIQUESRéférence ServiceDélégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Ouest Nord Val d'Yzeron, service ressources et moyens, collège Jean-Philippe RameauDate de fin de candidature14/11/2025DescriptionRiche de ses 9600 collaborateurs et de ses 250 métiers, la Métropole de Lyon...

  • second de cuisine comptoir des alpes H/F

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France TEMMOS HOTELS Temps plein 32 400 € - 36 000 € par an

    SECOND DE CUISINE (H/F) – Le Comptoir des Alpes, Chamonix Rejoignez l'âme culinaire des AlpesEntre élégance contemporaine et esprit de montagne, Le Comptoir des Alpes célèbre la gastronomie dans un cadre raffiné au cœur de Chamonix.Notre cuisine met à l'honneur le goût du produit, la justesse des cuissons et la beauté du geste.Pour accompagner...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 6 jours

    Lanslebourg-Mont-Cenis, Auvergne-Rhône-Alpes, France MMV Temps plein 25 000 € - 35 000 € par an

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.En 2023, ce sont plus de...

  • Second de cuisine H/F CDI

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lykke Slow Chamonix Temps plein 30 000 € - 36 000 € par an

    Nous recrutons notre second(e) de cuisineVous êtes second (e) confirmé(e) et passionné(e) par l'hôtellerie ? en quête de nouveaux défis ?Vous recherchez un cadre de travail sain et convivial où le bien être des collaborateurs est au centre des préoccupations.Alors rejoignez-nous C'est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au pied du Mont...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Couzon-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel de la gare Temps plein 2 100 € - 2 800 € par an

    Chef de partie (H/F) planning aménageableDescription de l'offre (extrait)Pour compléter l'équipe de l'Hôtel de la Gare, notre restaurant situé à Couzon-au- Mont-d'Or à proximité de Lyon, nous recrutons un(e) Chef de partie.Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie...