Aide Pâtisserie

Il y a 48 minutes


SaintHerblain, Pays de la Loire, France MIDI ET DEMI Temps plein

Description de l'entreprise

Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie, Maine-et-Loire, Vendée, Pays de la Loire) ainsi qu'en région parisienne. Aujourd'hui, elle s'appuie sur un réseau de 31 restaurants et un pôle traiteur événementiel.

Notre concept culinaire repose sur des engagements forts : une cuisine maison, des produits bruts, frais et de saison, soigneusement travaillés sur place par nos équipes. Chaque plat est pensé pour allier gourmandise, équilibre et respect des produits.

Rejoindre Midi et Demi, c'est intégrer un collectif d'hommes et de femmes partageant des valeurs communes : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C'est faire autrement, avec l'envie de bien faire, dans une entreprise où l'on vit avant tout l'humain.

C'est aussi évoluer dans un environnement qui valorise l'autonomie, la créativité, et la prise d'initiative, porté par un management de proximité attentif et bienveillant.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Aide Pâtisserie / Plonge (H/F) en CDI pour notre restaurant d'entreprise situé à Saint-Herblain.

Le poste est à pourvoir dès que possible, en temps plein (35h/semaine).

Les horaires sont sans coupure :

  • 8h - 15h30 du lundi au vendredi (dont 30 minutes de pause non rémunérées)

Vous intégrez une équipe de 6 personnes sous la responsabilité de Benjamin, manager du restaurant qui réalise 300 couverts en moyenne par jour.

Les missions :

  • Aider à la production des desserts
  • Réceptionner et ranger les livraisons.
  • Réaliser la plonge de la batterie.
  • Laver la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les locaux de cuisine.
  • Utiliser et entretenir les machines de plonge (lave-vaisselle, lave-batterie, etc.).
  • Respecter les procédures de nettoyage et les normes d'hygiène en vigueur.
  • Trier et évacuer les déchets dans les conteneurs appropriés.
  • Maintenir les zones de stockage des déchets propres et organisées.
  • Ranger la vaisselle propre et les ustensiles à leur place.
  • Assurer une bonne organisation des espaces de travail et de stockage.
  • Participer, si nécessaire, à des tâches simples de préparation culinaire.
  • Aider à la préparation et à la clôture du service.
  • Signaler tout dysfonctionnement ou incident à la hiérarchie.

  • Appliquer les consignes de sécurité et contribuer à la prévention des risques.

Salaire:

  • 11.88 € bruts/heure

Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés

Profil recherché

Compétences :

  • Connaissance des techniques de nettoyage et d'hygiène en milieu de restauration.
  • Capacité à utiliser et entretenir les équipements de plonge.
  • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
  • Polyvalence.

Qualités personnelles :

  • Rigueur et sens de l'organisation.
  • Rapidité d'exécution et efficacité.
  • Capacité à travailler en équipe et bon relationnel.

Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas)

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.


  • Aide Pâtisserie

    Il y a 16 minutes


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Plongeur en restauration H/F

    Il y a 24 minutes


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Barnabé Temps plein

    Pour renforcer l'équipe de notre restaurant La Cuisine Barnabé, nous recherchons un·e plongeur·se.À propos du posteNous recherchons un ou une plongeur ou plongeuse en restauration pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des...

  • Pâtissier

    Il y a 39 minutes


    Saint-Hilaire-des-Loges, Pays de la Loire, France Boulangerie Marie et Vivien Temps plein

    Poste disponible en pâtisserie, CDD jusque juillet, puis CDIVos missions seront :Assurer la production de pâtisserieDes connaissances en boulangerie sont un plus (façonnage et cuisson du pain)Gestion des stocks et des commandesNettoyage et entretien du matériel et des locauxMise en place de la vitrineAide à la préparation des sandwichsContrat sur...

  • Aide de production

    Il y a 51 minutes


    Saint-Mandé, Île-de-France SISTERLY Temps plein

    Nous recherchons pour notre boulangerie située à st Mande, un ou une aide de laboratoire/ aide pâtissierVotre travail consistera à aider le pâtissier dans la confection des pâtisseries et viennoiseries, ainsi qu'à entretenir le laboratoire et le matérielType d'emploi : CDDRémunération : 1 440,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Technicien de Maintenance

    Il y a 54 minutes


    Saint-Michel-Chef-Chef, Pays de la Loire, France St Michel Temps plein

    EntrepriseActeur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de productionDes produits distribués à l'international dans + de 100 pays150 métiers pour tout type de qualificationSt Michel...

  • Aide Pâtissier

    Il y a 56 minutes


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France Saintclair Temps plein

    Créateur d'événements, Saintclair revisite depuis quarante ans les codes de la gastronomie. Chez Saintclair, la cuisine est un jeu d'équilibre : Simple et toujours inattendue ; Astucieuse et toujours généreuse ; Les recettes sont épurées, vraies et regorgent d'idées. Elles repoussent les frontières du classique sans jamais trahir le goût. Chez...

  • Chef de partie(H/F)

    Il y a 18 minutes


    Saint-Denis, Île-de-France EGEE SERVICES 11 Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Aide Snacking

    il y a 7 jours


    Saint-Herblain, France EMMA Temps plein

    _**Aide au snacking - CDI Temps plein (Entre 20 et 25h/semaine) à la boutique de St Herblain, juste a coté d'Atlantis.**_ **Rejoignez l’aventure EMMA PATISSERIE.** Chez **EMMA PATISSERIE**, nous ne faisons pas que de la pâtisserie **:nous créons de la magie**. Chaque création est une œuvre d’art où l’**excellence gustative** rencontre...


  • Saint-Herblain, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...

  • Aide Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Saint-Ouen-l'Aumône, France SAINT CLAIR TRAITEUR Temps plein

    Façonner une expérience d’exception, où s’expriment l’audace et la modernité pour bousculer les codes. Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière. **SAINTCLAIR**: le goût de la rencontre. La Maison SAINTCLAIR, organisateur de réceptions...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Herblain, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...

  • Aide Snacking

    il y a 1 semaine


    Saint-Herblain, France EMMA Temps plein

    **Aide au snacking - CDI Temps plein (20/25h/semaine)** **Rejoignez l’aventure EMMA** Chez **EMMA**, nous ne faisons pas que de la pâtisserie **:nous créons de la magie**. Chaque création est une œuvre d’art où l’**excellence gustative** rencontre l’**élégance visuelle**. Mais cette magie ne serait pas possible sans nos équipes :...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, France LABORATOIRE CURTY'S Temps plein

    Qui sommes-nous ? Situé aux portes de Paris sur plus de 900 m2 dédiés à la cuisine et à la pâtisserie, et titulaire d’un agrément sanitaire européen, le Laboratoire Curty’s crée et fabrique de façon artisanale des pièces cocktail, des pâtisseries, et des mets préparés sur mesure pour les professionnels de la restauration : traiteurs,...


  • Saint-Barthélemy-Lestra, France TRAITEUR BRUNO GUERPILLON Temps plein

    **MISSIONS PRINCIPALES**: Sous la responsabilité du chef pâtissier ou du responsable de production, l’aide polyvalent(e) en pâtisserie aura pour missions: - Assister à la préparation des entremets, tartes, petits gâteaux, viennoiseries et autres produits sucrés - Participer au montage des pièces pâtissières pour événements (buffets, mariages,...


  • Saint-Quentin, France 3d-batiproject Temps plein

    Vous serez en charge de la vente de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries (accueil et conseil auprès des clients, gestion des encaissements, mise en rayon, etc.) ; - Vous réaliserez le service en salle des clients ; - Vous apporterez, si besoin, une aide à la préparation des sandwichs et des salades ; - Vous participerez à l'entretien et au...

  • Aide-boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines


    Saint-Ouen-l'Aumône, France Actual Temps plein

    Entreprise :Leader Intérim est une entreprise renommée située au 13 avenue de la Mare à Saint-Ouen-l'Aumône, qui se distingue par son envergure et son impact sur le marché de l'emploi. Avec un réseau de 600 agences à travers le pays, l'entreprise est un acteur majeur dans le domaine du recrutement et de la formation.Rejoindre Leader Saint Ouen...

  • Commis - Pâtisserie (H/F)

    Il y a 27 minutes


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...