Chef de partie H/F

il y a 4 jours

SaintMartindeBelleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALBERTA Hôtel Temps plein

POSTE Nourri et logé sur la station NET - Mutuelle entreprise - petite équipe

L'Alberta Hôtel 3, situé au pied des pistes, est un établissement accueillant dédié à offrir une expérience hôtelière exceptionnelle dans un cadre alpin. Notre mission est de fournir un service de qualité supérieure tout en valorisant la gastronomie locale et la satisfaction de nos clients.

À propos du poste - petit déjeuner et diner seulement

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.

Responsabilités

  • Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de présentation
  • Assurer la préparation culinaire des plats selon les standards de l'établissement
  • Participer activement au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
  • Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un bon fonctionnement durant le service
  • Former et encadrer les commis de cuisine sur les techniques de préparation et de cuisson
  • Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks nécessaires à votre station

Profil recherché

  • Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration
  • Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
  • Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
  • Sens du détail et créativité dans la présentation des plats

Si vous êtes motivé(e) par l'idée d'évoluer dans un environnement stimulant où votre talent culinaire pourra s'exprimer, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • chef de partie h/f

    il y a 1 semaine

    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Easy Staff Temps plein

    Fiche de Poste : Chef(fe) de PartieIntitulé du poste : Chef de PartieLieu : Les Menuires, SAVOIE, France. Groupe de trois restaurants : Le Comptoir, La Marmite et L'Alpin. Rejoindre l'un de nos établissements, c'est intégrer une équipe à taille humaine tout en accédant à un groupe offrant des opportunités d'évolution uniques.Type de contrat : Du...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl kaloo Temps plein

    Notre restaurant traditionnel, reconnu Maître Restaurateur, est à la recherche d'un(e) DEMI CHEF DE PARTIE H/F au poste froid.Notre brigade de cuisine se compose de 6 personnes, l'activité du restaurant varie de 50 à 80 couverts, et l'ambiance y est familiale.Vos principales responsabilités :Réalisation de la mise en place pour le froid, incluant des...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Il gusto Temps plein

    Job OverviewNous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné, souriant par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe. Travailler dans un cadre privilégié aux pieds des pistes de ski.Responsabilités- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire- Prendre les commandes et assurer un service...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACADEMIE METIERS Temps plein

    Rattaché au Chef de Cuisine, il a pour principale mission, d'assister le Chef de Cuisine, le Second de Cuisine (le cas échéant), dans la préparation des spécialités culinaires japonaises (plats froids de type sushi, maki, sashimi et chauds de type yakitori, tempura, …) dans tous les métiers présents dans l'établissement (liv dom, sur place, à...

  • Chef de rang restaurant H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurl ludovic gherardi Temps plein

    OverviewNous sommes un chalet d'altitude situé sur les pistes à 20 minutes à pied de Val Thorens.Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par la restauration et le service client pour renforcer notre équipe.Salaire 2000€ Net. Nourrit, logé sur place, blanchit.Anglais indispensableLe poste est à pourvoir dès maintenant jusqu'à la fin de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ME (LULU) Temps plein

    Établissement sur St Gervais les bains recherche chef/fe de partie froid, profil juniors accepté, en CDD pour une SAISON d'hiver (date d'embauche au 01 décembre), poste logé.Cuisine de style bistrot français raffiné avec produits de saison, suggestions et une offre de plat de partage.Cuisine neuve, ouverte sur la salle.Équipe Jeune et conviviale.Poste...

  • Cuisinier chef de partie h/f

    il y a 6 jours

    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL LES LYS Temps plein

    Le restaurant Le Perce neige ARC 1950 recherche chef de partie(H/F). Restaurant traditionnel savoyard (300 couverts jour) vous serez amenés à réaliser des productions culinaires ainsi que diverses préparations préliminaires. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Nourri et logéType d'emploi : Temps pleinRémunération : 2 350,00€...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL AMAN LE MELEZIN Temps plein

    LES VALEURS ET L'IDENTITE AMANDepuis 1988, lorsque les premiers invités ont été accueillis dans une cocoteraie de Phuket nommée Amanpuri, Aman reste inégalé.L'objectif d'Aman a toujours été de créer une expérience qui va au-delà de celle d'un hôtel ou d'un lieu de vacances. Séjourner dans un Aman, c'est comme être invité dans la maison privée...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl kaloo Temps plein

    Notre restaurant traditionnel, reconnu Maître Restaurateur, est à la recherche d'un(e)CHEF DE PARTIE FROID H/FNotre brigade de cuisine se compose de 6 personnes, l'activité du restaurant varie de 50 à 80 couverts, et l'ambiance y est familiale.Vos principales responsabilités :Réalisation de la mise en place pour le froid, incluant des découpes...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des desserts dans le respect des délais souhaitésGérer les matières premières et les préparations (DLC, DLUO, conditionnement)Réaliser les...