Chef de partie H/F

il y a 6 jours

SaintMartindeBelleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ménuires Réalisations Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et stimulant, tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires établies
  • Cuisiner avec précision et créativité pour garantir la qualité et la présentation des plats
  • Gérer la mise en place et le dressage des assiettes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la production en cuisine
  • Veiller à la conformité des produits alimentaires, notamment en matière de food safety et food handling
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food service et food handling
  • Connaissance approfondie des normes de food safety et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire
  • Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des plats
  • Esprit d'équipe, rigueur et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste
  • Autonomie, organisation et capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel exigeant où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, n'hésitez pas à postuler. Nous sommes impatients de découvrir votre talent au sein de notre brigade.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 923,17€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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  • Chef de partie H/F

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    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant La Chouette Temps plein

    ***saison hiver ***Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa chef de partie pour la saison d'hiver.La chouette en deux mots, c'est:Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du quartier convivial des Bruyères.Une brasserie reconnue pour la qualité de sa cuisine : chez nous tout est...

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    il y a 2 semaines

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    Pour notre restaurant LE JASPER situé en plein coeur de la station de Val Thorens (73) :Nous recherchons CHEF.FE DE PARTIE confirmé(e) h/f :A pourvoir de fin novembre à début maiService midi et soir en coupureSalaire de 2200e net mensuelAvantages :Logé et nourriVOS MISSIONSAssurer la préparation et la cuisson des plats selon les recettes...

  • Chef de partie h.f saison hiver

    il y a 4 jours

    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre bistrot savoyard CHEZ AUGUSTINE situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73) :Nous recherchons notre CHEF.FE DE PARTIE CHAUD h.f afin de compléter notre équipe cet hiver :Nouveau concept : Notre restaurant La Joyeuse Fondue devient Chez Augustine. Une table de montagne alliant spécialités savoyardes et cuisine...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACADEMIE METIERS Temps plein

    Rattaché au Chef de Cuisine, il a pour principale mission, d'assister le Chef de Cuisine, le Second de Cuisine (le cas échéant), dans la préparation des spécialités culinaires japonaises (plats froids de type sushi, maki, sashimi et chauds de type yakitori, tempura, …) dans tous les métiers présents dans l'établissement (liv dom, sur place, à...

  • Chef de rang H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALBERTA Hôtel Temps plein

    Company Overview - Logé, Nourri ET Blanchi netLe COQ , situé au pied des pistes, offre un hébergement confortable et une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre montagnard. Notre établissement valorise la convivialité, le professionnalisme et la passion pour le service.SummaryNous recherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe...

  • Chef de rang restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurl ludovic gherardi Temps plein

    OverviewNous sommes un chalet d'altitude situé sur les pistes à 20 minutes à pied de Val Thorens.Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par la restauration et le service client pour renforcer notre équipe.Salaire 2000€ Net. Nourrit, logé sur place, blanchit.Anglais indispensableLe poste est à pourvoir dès maintenant jusqu'à la fin de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ME (LULU) Temps plein

    Établissement sur St Gervais les bains recherche chef/fe de partie froid, profil juniors accepté, en CDD pour une SAISON d'hiver (date d'embauche au 01 décembre), poste logé.Cuisine de style bistrot français raffiné avec produits de saison, suggestions et une offre de plat de partage.Cuisine neuve, ouverte sur la salle.Équipe Jeune et conviviale.Poste...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours

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