Chef de partie

il y a 2 semaines

SaintLyphard, Pays de la Loire, France AUBERGE DE KERHINET Temps plein

Description de l'entreprise
Située à Saint-Lyphard, en France, l'AUBERGE DE KERHINET est un restaurant renommé, établi dans le pittoresque village de Kerhinet. L'Auberge se distingue par son charme authentique et sa cuisine mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Son cadre chaleureux et sa passion pour la gastronomie en font une destination prisée par les amateurs de bonne cuisine et de convivialité.

Description du poste
Nous recherchons un.e de partie pour rejoindre notre brigade culinaire enthousiaste. Vous serez responsable de votre poste, garantissant qualité et présentation . Vos missions clés incluront le maintien de l'ambiance convivial avec tous les collaborateurs, le maintien des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la collaboration avec l'équipe pour assurer le bon déroulement du service. Ce poste à temps plein est basé sur site, à l'Auberge de Kerhinet, située à Saint-Lyphard.

Qualifications

  • Compétences culinaires : Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées, et capacité à exécuter des recettes tout en apportant des suggestions d'amélioration.
  • Organisation et gestion du poste : Expérience dans la gestion d'un poste spécifique en cuisine et capacité à maintenir une station de travail propre et organisée.
  • Connaissances en hygiène alimentaire : Compréhension des normes HACCP et application stricte des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Compétences en travail d'équipe : Capacité à communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe et à collaborer dans un environnement dynamique.
  • Expérience et formation : Une expérience préalable en cuisine et/ou une formation culinaire pertinente sont souhaitées.
  • Flexibilité et passion : Une attitude positive et une passion pour l'art culinaire sont essentielles pour ce poste.

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Hilaire-de-Loulay, Pays de la Loire, France hotel restaurant le pont de senard Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation culinaire et du bon fonctionnement de votre section, tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.ResponsabilitésPréparer...

  • Chef de partie tournant

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France MIDI ET DEMI Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Chef de partie tournant

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Château de La Barbinière Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, tout en contribuant à l'ambiance conviviale et professionnelle de notre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour,Concernant le poste, il s'agit d'un CDI (heures supplémentaires majorées et payées OU rattrapées) débutant à 1900€ net pour 39h pour une amplitude hebdomadaire du mardi au samedi avec 2 jours de repos dans la semaine dimanche/ lundi et une semaine sur 3 un weekend (samedi, dimanche). TRAVAIL DU MARDI AU SAMEDI PDT 2 SEMAINES. TRAVAIL DU LUNDI...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France 3J Temps plein

    Nous recherchons un ou une chef de partie au FROID ou au CHAUD ayant à cœur la satisfaction client et l'envie de rejoindre une équipe jeune et motivée.Vous travaillerez en journée continue les lundi et mercredi de 8h00 à 14h30 avec une pause déjeuner d'une demi heure. Et en coupure les mardi, jeudi et vendredi de 8h00 à 14h30 et de 18h45 à...

  • Chef de partie desserts

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France THICO Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant le bon fonctionnement de votre poste. Vous intégrerez une équipe dynamique...