Second de cuisine H/F

il y a 1 jour


NeuvilleenFerrain, Hauts-de-France SAS ALTIA HOTEL Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience significative dans le domaine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

*

  • Superviser l'équipe de cuisine pour garantir une préparation efficace des plats
  • Participer à la préparation des aliments et à la cuisson selon les recettes établies
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation et le rangement des espaces de travail
  • Contrôler la qualité des ingrédients et s'assurer du respect des normes de sécurité alimentaire
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe en matière de techniques culinaires et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience préalable en tant que second(e) de cuisine ou dans un rôle similaire
  • Des compétences avérées en gestion d'équipe et en leadership
  • Une connaissance approfondie des techniques de préparation alimentaire et des normes de sécurité alimentaire
  • Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
  • Un sens aigu du service client et une passion pour la gastronomie

Rejoignez notre équipe pour contribuer à créer des expériences culinaires inoubliables

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,85€ à 14,50€ par heure

Lieu du poste : En présentiel



  • Neuville-en-Ferrain, Hauts-de-France MEMPHIS COFFEE Temps plein

    Le restaurant Memphis Roncq recherche dans la cadre de son développement ses nouveaux Employés de Restauration Polyvalents (H/F) en Salle ou en Cuisine.Au sein d'une équipe jeune et dynamique dans un cadre Typique US, vous assurerez les missions suivantes :Accueillir les clients,Assurer la qualité du service et le relationnel avec vos clients,Développer...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Neuville-en-Ferrain, Hauts-de-France 3 Brewers Temps plein

    Les 3 Brasseurs Neuville en Ferrain recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) Possédant un véritable sens du service, tu es un renfort efficace à l'équipe decuisine dans leurs activités quotidiennes à travers :L'aide à la préparation des plats en veillant à la qualité et à la conformitédes assiettes avec les fiches techniques de l'enseigne ;Le...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France O'MULLIGAN'S Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez...


  • Neuville-en-Ferrain, Hauts-de-France Chez Madeleine Neuville-en-Ferrain Temps plein

    À propos du posteRestaurant de cuisine maison avec des produits frais et de saisons..Nous souhaitons agrandir notre équipe avec un Chef Cuisinier talentueux.Responsabilités:- Superviser et coordonner la production, l'hygiène et les services-Réaliser les plannings- Participer à la création des recettes- Former et encadrer l'équipe- Gérer les stocks,...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Tremblay-en-France, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Tremblay-en-France (93) en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Presles-en-Brie, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Presles en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 jour


    Sucy-en-Brie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre MissionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Nous recrutons...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France brasserie theatre Temps plein

    À propos du posteLa Brasserie du théâtre à Saint Germain en laye recrute son ou sa nouveau/elle second de cuisineVous êtes passionnés par la cuisine er souhaitez rejoindre une équipe dynamique et conviviale ? Nous recrutons pour renforcer notre brigadeResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisineEncadrer et...

  • Installateur - Poseur H/F

    il y a 13 heures


    Neuville-en-Ferrain, Hauts-de-France CUISINELLA Temps plein

    là là là là…Leader de la cuisine(lla) en France, nous recherchons une personnalité pour agrandir notre équipe de poseurs Cuisinella est une marque de Schmidt Groupe, 1er fabricant français en aménagement sur-mesure de l'habitat et "Meilleur Employeur » depuis 2017 Notre objectif : rendre nos consommateurs heureux en travaillant dans la bonne...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 13 heures


    Saint-Laurent-en-Gâtines, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Votre MissionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Nous recrutons...