Second de cuisine H/F

il y a 2 jours


NeuvilleenFerrain, Hauts-de-France SAS ALTIA HOTEL Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience significative dans le domaine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

*

  • Superviser l'équipe de cuisine pour garantir une préparation efficace des plats
  • Participer à la préparation des aliments et à la cuisson selon les recettes établies
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation et le rangement des espaces de travail
  • Contrôler la qualité des ingrédients et s'assurer du respect des normes de sécurité alimentaire
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe en matière de techniques culinaires et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience préalable en tant que second(e) de cuisine ou dans un rôle similaire
  • Des compétences avérées en gestion d'équipe et en leadership
  • Une connaissance approfondie des techniques de préparation alimentaire et des normes de sécurité alimentaire
  • Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
  • Un sens aigu du service client et une passion pour la gastronomie

Rejoignez notre équipe pour contribuer à créer des expériences culinaires inoubliables

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,85€ à 14,50€ par heure

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Chaumont-en-Vexin, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France O'MULLIGAN'S Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez...

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    Chaumont-en-Vexin, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSecond de cuisine H/FRejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous...

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    il y a 1 semaine


    Rieux-en-Cambrésis, Hauts-de-France Association pour la Création et la Coordination d'Équipements médico-Sociaux Temps plein

    SASU Tradinea est un service de restauration collective de proximité, dont les priorités sont la qualité des préparations, l'approvisionnement local et un recrutement de proximité.Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour l'EHPAD Les Jardins Brunehaut (59), un établissement spécialisé dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées.Nous...

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    il y a 1 semaine


    Presles-en-Brie, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Presles en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Tremblay-en-France, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Tremblay-en-France (93) en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France O'MULLIGAN'S Temps plein

    À propos du posteVous disposez d'une expérience en tant que Chef ou Second et/ou êtes passionné(e) de cuisine et avez envie d'évoluer.Nous recherchons une personne dynamique, créative, qui aime travailler en équipe. Vous avez envie de rejoindre une team motivée qui évolue dans une ambiance familiale et conviviale. Notre carte est inventive et faite...

  • Installateur - Poseur H/F

    il y a 2 semaines


    Neuville-en-Ferrain, Hauts-de-France CUISINELLA Temps plein

    là là là là…Leader de la cuisine(lla) en France, nous recherchons une personnalité pour agrandir notre équipe de poseurs Cuisinella est une marque de Schmidt Groupe, 1er fabricant français en aménagement sur-mesure de l'habitat et "Meilleur Employeur » depuis 2017 Notre objectif : rendre nos consommateurs heureux en travaillant dans la bonne...


  • Neuville-en-Ferrain, Hauts-de-France SALAD&CO Temps plein

    En tant qu'Employé Polyvalent de Restauration, tu seras le pilier de notre équipe, prêt(e) à relever tous les défis. Ton objectif principal: Rendre l'expérience client la plus agréable possible.Tes missions comprendront :Service en salleTu t'assureras de la propreté du restaurant en assurant le débarrassage et le redressage des tables.Service à la...

  • Mouleur Stratifieur H/F

    il y a 2 semaines


    Neuville-en-Ferrain, Hauts-de-France Groupe Piment Temps plein

    Description Le Groupe PIMENT, expert dans le recrutement de profils industriels, recherche pour son nouveau partenaire: Un mouleur Stratifieur H/F.Notre nouveau partenaire est une entreprise spécialisée dans la fabrication de voiliers haute gamme depuis plus de 50 ans.Tantôt dans l'atelier pour usiner et réaliser, tantôt sur le bateau pour essayer et...