chef de partie
il y a 7 jours
Mieux nous connaître
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Dans ce sens, le Leclerc de Saint Médard dévoilera dans les prochains mois sa nouvelle Brasserie ; un service client irréprochable et une cuisine de qualité avec des produits frais seront au rendez-vous
Pour participer à cette ambition, nous recrutons un Chef de Partie (H/F).
Descriptif de l'offre
En tant que Chef de partie (H/F), vous aurez en charge les missions suivantes :
- Mise en place du service
- Superviser l'équipe des commis en cuisine
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, ...)
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire en vigueur
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
Profil recherché
Le poste est à pourvoir dès septembre 2024 en CDI en temps plein.
Travail du lundi au samedi, horaires de journée et sans coupure.
Poste basé au Leclerc de Saint Médard en Jalles : 34 Avenue Descartes 33160 Saint Médard en Jalles
Salaire : En fonction de l'expérience
Avantages : Remboursement à 50% du transport, Rémunération sur 13 mois, Primes d'intéressement et de participation, Prime de performance, Mutuelle et prévoyance, Offres du CSE, Avantages Leclerc, Perspectives d'évolution et parking gratuit et sécurisé.
Vous veillez systématiquement au respect des règles d'hygiène ainsi que les normes HACCP.
Vous êtes attentif(ve) à chaque détail pour que la satisfaction de notre clientèle soit au rendez-vous.
Vous êtes soigneux(se) et actif(ve) dans la préparation et la mise en valeur des plats .
Si ces éléments correspondent à votre profil, rejoignez-nous
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France La Reserve St Jean de Luz Temps pleinEt si vous exerciez votre passion dans une cuisine gastronomique, au cœur d'un environnement d'exception ?Notre maison emblématique, nichée dans un écrin de verdure face à l'océan, recherche des chefs de partie pour rejoindre l'aventure et compléter nos brigades en cuisine.À « La Réserve », nous avons à cœur de cultiver un environnement de...
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Cuisinier chef de partie H/F
il y a 4 jours
Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Belles Perdrix de Troplong Mondot Temps pleinEn plein coeur du vignoble de Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le restaurant étoilé Les Belles Perdrix domine le paysage. Dans une ambiance douce et chaleureuse, les invités y vivent une expérience gastronomique hors du temps.Le restaurant a obtenu en 2022 une étoile, une étoile verte ainsi que le Passion Dessert.La...
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Project Manager Officer 1
il y a 7 jours
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Roxel Temps pleinSaint-Médard-en-Jalles (33) Bac+5 (école d'ingénieur) ou expérience professionnelle équivalente 3 ans d'expérience en tant que PMO ou chef de programmes CDIEn brefIntégré(e) à la Direction des Programmes, votre rôle est de soutenir le Chef de Programmes dans le pilotage et la gestion du Programme/Projet confié, en fournissant toutes les...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France HETZI Temps pleinDepuis 30 ans, le groupe Hetzi s'engage pour « trouver les lieux qui comptent à chaque étape d'une vie ».Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs.Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière CARMEN a ouvert ses portes à Hendaye. Aujourd'hui le...
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chef de partie h/f
il y a 4 jours
Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Belles Perdrix Temps pleinNiché en plein coeur du prestigieux vignoble de Château Troplong Mondot, notre restaurant étoilé offre une vue imprenable sur le paysage environnant. Dans une ambiance à la fois douce et chaleureuse, nous invitons nos hôtes à vivre une expérience gastronomique hors du commun. Mené par le Chef David Charrier, le restaurant a été récompensé d'une...
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Chef de partie H/F
il y a 5 jours
Les Portes-en-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Le p'tit chasse Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un Chef de partie ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre petite équipe . En duo avec la cheffe au sein de la cuisine, vous êtes responsable du postes entrées/desserts vous travaillez en autonomie sur ce poste de l'élaboration de la carte à la réalisation des mets. Vous participez à...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Saint-Palais-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Bob Temps pleinLe restaurant brasserie CHEZ BOB recherche un(e) Chef(fe) de partie polyvalent (H/F).Poste à pourvoir début Février 2026Situé en face de l'océan à Saint-Palais-sur-Mer en Charente-Maritime , profitez d'un lieu avec un cadre exceptionnel pour travailler. L'ambiance est jeune et dynamique.Nous partageons les valeurs d'être accueillant, professionnel et...
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Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise « La Table de Pavie-Yannick Alléno », restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin, situé au cœur de Saint-Émilion, recherche un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe créative et talentueuse, sous la direction du Chef Exécutif.Découvrez ou redécouvrez la famille Relais &...
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Chef de partie chaud H/F
Il y a 54 minutes
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant la sécurité alimentaire et le bon déroulement du...
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Chef de partie froid
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps pleinÉlaboration entrées et desserts du jour, dressage des salades, mise en place salade et dessert.ResponsabilitésAssurer la préparation des aliments selon les recettes et les techniques en vigueurCuisiner en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualitéGérer la mise en place des stations de travail et veiller à leur propreté...