second de cuisine H/F

il y a 1 semaine


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La terrasse Saint Pierre Temps plein

La Terrasse Saint-Pierre est une très belle Brasserie située en plein centre de Bordeaux dans la quartier Saint-Pierre. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 de midi à minuit en continu.

En tant que second de cuisine vous travaillerez en coupure ou en continu avec 2 jours de repos consécutifs fixes.

C'est un restaurant qui propose une cuisine de Bistrot.

Dans une cuisine neuve vous travaillerez uniquement des produits frais et de qualités.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et vous managez une équipe de 5 à 7 personnes selon l'activité.

Expérience dans le management obligatoire (5 ans minimum dans un poste équivalent).

Polyvalent, vous pouvez tenir les postes du chaud et du froid.

Vous êtes capable de proposer des plats, des suggestions de saison et des cartes de saisons .

Vous assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualités professionnelles :

Management et savoir être

Savoir gérer et coordonner une équipe

Sens de l'organisation

Créativité et rigueur

Sens de la communication et esprit d'équipe

Travail en équipe en étroite collaboration avec la salle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 3 000,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Expérience:

  • Gestion d'une cuisine: 10 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BOUILLON DES QUINCONCES Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en veillant à la qualité des services...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence Vermeil  Notre établissement : La résidence vermeil est située à Caudéran Bordeaux, c'est un EHPAD a esprit familial accueillant 40 résidents. Description du poste Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Maison Lamour Temps plein

    Maison Lamour, boulangerie-pâtisserie artisanale, recrute un/e Second de cuisine en CDI En binôme, vos missions seront:- Assurer la production demandée pour les 2 boutiques Maison Lamour (calculer une commande, respecter les recettes, conduire une cuisson...)- Assurer l'organisation de votre poste (gestion du temps, communication avec son binôme et avec...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Sèze Temps plein

    Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et en circuit court) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) chef(fe) de cuisine H/FNous souhaitons poursuivre le développement de notre restaurant: attirer une clientèle plus friande d'accords mets et vin et augmenter le nombre de couverts...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 16 heures


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Melt Hôtel Temps plein

    JOST Bordeaux c'est bien plus qu'un Hôtel, véritable lieu de vie que se partageront les riverains et les personnes de passage. Au rez-de-chaussée un restaurant de cuisine italienne, pour les amateurs de bon de voyage, dans une ambiance « Comme à la maison », et un bar proposant ; cocktails signature. Le Rooftop surplombe la ville de Bordeaux, avec une...

  • chef de partie

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INFLUENCES Temps plein

    Rejoignez nous au sein d'un restaurant d'exception Nous recherchons un véritable bras droit pour le chef, un sous-chef capable de s'inscrire dans la durée et de construire avec lui une relation de confiance solide. Ensemble, vous formerez un binôme engagé autour d'un projet culinaire exigeant, créatif et d'une grande précision, avec l'ambition...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cosy Tacos Temps plein

    Rejoignez l'aventure Cosy Tacos Nous sommes à la recherche de nouveaux membres pour rejoindre notre famille Cosy Tacos. Dans notre établissement, où le fast food rencontre la restauration traditionnelle, chaque détail compte, depuis la propreté de nos espaces jusqu'à l'authenticité de nos plats.Nous cherchons des individus passionnés qui, au-delà de...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SLK - Restaurant Le Bar du Boucher Temps plein

    Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (HF) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant OQG à Bordeaux.Temps complet. Contrat à durée indéterminé.Expérience demandée.Salaire Brut mensuel = 2 200 € + PrimesType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 2 200,00€ par moisExpérience:Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)Permis/certification:CAP...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France pokeo Temps plein

    Recrutement – Aide de cuisine polyvalent(e) / Commis cuisine (Restaurant japonais de ramen)Notre restaurant de ramen japonais situé au centre de Bordeaux recrute un(e) aide de cuisine polyvalent(e) à temps plein ou temps partielPréparer les ingrédients et la mise en placeCuire les nouilles, aider à la préparation et à l'envoi des platsEffectuer le...