second de cuisine

Le rôle de votre poste est de seconder notre Chef de cuisine. Et assurer le bon fonctionnement de la cuisine pour préparer et envoyer les plats et aussi la bonne tenue au niveau de l'hygiène et de la sécurité.Horaires de journée : 8:30-16:00 (pause de 11:00 à 11:30) pas de service le soir

Vous intégrerez l'équipe de cuisine accompagné du cuisinier et du chef de cuisine au sein d'un restaurant traditionnel situé sur le port de Courseulles sur mer. Cuisine de produits frais, de poisson et de viandes. L'établissement à une capacité de 40 couverts intérieur et 20 couverts extérieur.Fermeture hebdomadaire de 2,5 jours consécutifs (hors...

Nous recherchons un·e animateur·rice classes de découvertes dont les missions principales seront :accompagner l'enseignant·e dans la réalisation de son projet pédagogiqueencadrer un groupe d'élèves.PROFIL RECHERCHÉ :BAFA completBAFD, BEAPT, BPJEPS, BTS GPN ou équivalentPSC1 (si possible)Connaissances de la région (histoire, culture, milieu marin,...

Nous recherchons un 1er Chef de Partie (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience dans la restauration.Il devra également être autonome au poste chaud et être capable de soutenir efficacement le Chef et le second dans la gestion des opérations de cuisine. **Duties:** -...

À propos du posteDans le cadre de la création de notre second établissement, dont l'ouverture est prévue prochainement, nous recherchons deux apprenti(e)s en cuisine pour rejoindre notre équipe.Notre concept met à l'honneur une cuisine italienne et traditionnelle, élaborée à partir de produits de qualité et dans un esprit de partage et de...

À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour nous rejoindre dans la création de notre second établissement.En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats conformément aux recettes et aux normes d'hygiène en vigueur. Nous proposerons des plats traditionnelles et italiens.Vous...

À propos du posteDans le cadre de l'ouverture prochaine de notre second établissement, nous recherchons des apprenti(e)s serveur(se)spour intégrer notre équipe en salle.Notre établissement proposera une cuisine italienne et traditionnelle, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, où la satisfaction client est au cœur de nos priorités.Vos...

Nous recherchons un stagiaire assistant de direction (H/F) pour rejoindre notre équipe durant la saison 2026.Vos futures missions :Recruter et encadrer une équipeSeconder la direction dans ses tâches administrativesAccueillir et renseigner les vacanciers durant leur séjourFidéliser les clientsParticiper à la vie du campingExpérience requise:Maîtrise...

Au sein d'un centre de tourisme (vacances groupes, classes découvertes), vous devrez :Confectionner les repas (midi et soir) / Etablir des menus en lien avec le ou la responsable d'hébergementMettre en place et dresser pour le service (60 personnes / menu unique)Entretenir la cuisine et les appareils de cuisson et de froidTravailler en coopération avec...

Accompagner l'enseignant.e dans la réalisation de son projet pédagogique et encadrer un groupe d'élèves.Une connaissance de la région (histoire, culture …) également du milieu marin sera nécessaire pour encadrer les différentes activités de découvertes proposées par nos établissements (milieu marin, seconde guerre mondiale, patrimoine...