Chef de cuisine H/F

il y a 5 jours

PortoVecchio, Corse, France u giramondu Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une solide expérience en gestion culinaire, en préparation alimentaire et en leadership, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, assurer la gestion quotidienne de l'équipe.
  • Planifier et organiser la préparation des repas selon les menus établis.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
  • Gérer les stocks, commander les fournitures et contrôler les coûts alimentaires.
  • Former, encadrer et motiver le personnel de cuisine pour assurer une performance optimale.
  • Veiller à la présentation soignée des plats et à la satisfaction des client(e)s.
  • Assurer le respect des délais de service tout en maintenant un haut niveau de qualité.
  • Participer activement à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire.

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une expérience significative dans la gestion d'une cuisine, idéalement dans un environnement similaire à celui de notre établissement. Vous possédez une excellente maîtrise des techniques culinaires, du management d'équipe et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. Vos qualités de leadership, votre sens du service client et votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément seront essentielles pour réussir dans ce poste. La connaissance du ainsi qu'une expérience en gestion culinaire dans cette région seront considérées comme un atout majeur. Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s, dynamique(s) et prêt(e)s à relever de nouveaux défis pour contribuer au succès de notre établissement.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Porto-Vecchio, Corse, France LE BELLAGIO Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de superviser la préparation des plats, d'assurer la qualité des services et de gérer l'équipe en cuisine. Vous participerez activement à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Porto-Vecchio, Corse, France LE BALAMINA - KING CORNER Temps plein

    Commis de cuisine H/F Commis de cuisine H/F en CDIHoraires conventionnels1600€ netsPossibilité de logementType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 2 200,00€ par moisExpérience:commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(fe) de partie confirmé(e)

    il y a 3 jours

    Porto-Vecchio, Corse, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise (Renseignez le descriptif de votre Maison : Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.)Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Notre Maison se trouve sur les...

  • Chef(fe) de partie confirmé(e)

    il y a 3 jours

    Porto-Vecchio, Corse, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise(Renseignez le descriptif de votre Maison : Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.)Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Notre Maison se trouve sur les...

  • Chef de Bureau

    il y a 1 semaine

    Porto-Vecchio, Corse, France Fiducial Temps plein

    Référence : PPA-CBPV FormationNiveau d'études minimum : Bac+2Diplôme : DEUG / DUT / BTSSpécialisation : Comptabilité, gestion ContratCDI Localisationporto-vecchio Branche d'activitéExpertise comptable StatutCadre MissionLeader des services pluridisciplinaires, FIDUCIAL accompagne chaque jour ses clients pour qu'ils puissent se concentrer sur leur...

  • Chef de Groupe Expertise Comptable H/F

    il y a 3 jours

    Porto-Vecchio, Corse, France Fiducial Temps plein

    Référence : PPACGPV FormationNiveau d'études minimum : Bac+2Diplôme : DEUG / DUT / BTSSpécialisation : Comptabilité, gestion ContratCDI LocalisationPorto vecchio Branche d'activitéExpertise comptable StatutCadre MissionVous recherchez un poste à responsabilité alliant technicité comptable, encadrement et relation client ?Rejoignez FIDUCIAL...

  • Demi-Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Porto-Vecchio, Corse, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Les Bergeries de Palombaggia est un Etablissement Relais et Châteaux authentique, familial et convivial qui reste à taille humaine.Il est composé de 20 Chambres et Suites et d'un restaurant où la gastronomie corse est sublimée par des produits d'exception aux saveurs authentiques et ensoleilléesIl surplombe la magnifique...

  • Cuisinier / pâtissier — H/F

    il y a 2 semaines

    Porto-Vecchio, Corse, France AGIR INTERIM SANTE Temps plein

    AGIR INTERIM SANTE / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F sur SARTENE pour une mission d'intérim.Prise de poste rapidement.Vous vous occupez de préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires et parfois, en élaborant de nouvelles recettes. Vous surveillez également la finition des...

  • Demi-Chef de partie H/F- petit déjeuner

    il y a 3 jours

    Porto-Vecchio, Corse, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Les Bergeries de Palombaggia sont un Etablissement Relais et Châteaux, 5 étoilesIl est composé de 21 Chambres et Suites et d'un Restaurant Gastronomique.Il surplombe la magnifique plage de Palombaggia et se situe à Porto-Vecchio, en Corse du Sud. Description du poste Vos missions principales seront d'assurer le service...

  • Directeur de restaurant H/F

    il y a 5 jours

    Porto-Vecchio, Corse, France Sarl kaloo Temps plein

    Situé sur l'une des plus belles plages de Porto-Vecchio, notre établissement de plage propose une restauration raffinée de cuisine méditerranéenne.Afin de superviser nos équipes (restaurant, bar et plage), nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e), expérimenté(e) et véritable personne de terrain.Bras droit de la Direction,...