Chef de cuisine F/H

il y a 7 heures

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Moxy Annecy Temps plein

Marriott ça te parle? Si oui, nous pouvons t'intéresser

L'hôtel Moxy Annecy et ses 156 chambres, son bar et son restaurant est à la recherche de sa nouvelle pépite pour compléter ses équipes.

Notre Chef de Cuisine est parti sur un nouveau challenge, nous cherchons donc quelqu'un pour le remplacer

Si tu aimes travailler dans une bonne ambiance, que la cuisine est ta passion, que tu es créatif, rapide et bon gestionnaire, alors n'hésites et postule...

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine.
  • Élaborer et renouveler les menus en intégrant des propositions créatives et innovantes.
  • Gérer les achats et les stocks de matières premières en optimisant les coûts.
  • Assurer la formation et le développement des compétences de l'équipe de cuisine.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Collaborer avec la direction pour définir les stratégies culinaires.
  • Assurer une communication efficace entre la cuisine et le service en salle.
  • Analyser les retours clients pour ajuster les offres culinaires.

  • Participer à la sélection et à l'évaluation des fournisseurs.

  • Expérience de 3 ans en tant que chef de cuisine

  • A l'aise avec les outils informatiques (plannings, commandes en ligne..)
  • Créatif
  • Leadership et gestion d'équipe
  • Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
  • Connaissance des normes HACCP
  • Bon gestionnaire, maîtrise des ratios
  • Développer les compétences des membres de l'équipe
  • Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Ecuries du Pré Carré Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant une gestion efficace de l'équipe et des opérations...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 4 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bistro Sauvage Temps plein

    BISTRO SAUVAGESECOND DE CUISINECDI 39H période d'essai 2 mois renouvelable2 jours off consécutifs dimanche et lundiProfil , polyvalent.e, cré, dynamique, bienveillant.e, esprit d'équipeCapacité à recevoir du feedback, laisser l'égo au portail, etre force de propositionExpérience en cuisine et/ou pâtisserieSouhaite s'investir dans l'équipe au...

  • Chef de cuisine Production

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Maison Viret, c'est 79 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.Dans le cadre de son développement, la Maison Viret recherche un Chef de cuisine (H/F) afin d'encadrer le laboratoire de production et accompagner les équipes dans la fabrication des plats cuisinés et produits de boucherie et de...

  • Chef de cuisine Production

    il y a 2 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Maison Viret, c'est 79 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.Dans le cadre de son développement, la Maison Viret recherche un Chef de cuisine (H/F) afin d'encadrer le laboratoire de production et accompagner les équipes dans la fabrication des plats cuisinés et produits de boucherie et de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL L3G Temps plein

    Second de cuisine (H/F) - Brasserie Traditionnelle Française (H/F)Lieu : Annecy, Haute-SavoieDans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.Le contexte:Ouverte depuis l'été 2025, la Brasserie de l'Antiquaire s'est imposée comme une adresse haut de gamme au cœur d'Annecy....

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL L3G Temps plein

    Second de cuisine (H/F) - Brasserie Traditionnelle Française (H/F)Lieu : Annecy, Haute-SavoieDans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.Le contexte:Ouverte depuis l'été 2025, la Brasserie de l'Antiquaire s'est imposée comme une adresse haut de gamme au cœur d'Annecy....

  • Chef de partie cuisine

    il y a 5 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl L3G Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Second de cuisine (H/F) - Brasserie Traditionnelle Française (H/F)Lieu : Annecy, Haute-SavoieDans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.Le contexte:Ouverte depuis l'été 2025, la Brasserie de l'Antiquaire s'est imposée comme une adresse...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Le Bleu Impérial by C-Gastronomie, c'est la brasserie chic et contemporaine nichée au cœur du Centre des Congrès d'Annecy, avec une vue imprenable sur le lac.Porté par un groupe reconnu pour son expertise événementielle, le lieu propose une cuisine maison de qualité, dans un cadre unique.Rejoins une aventure culinaire ambitieuse au sein d'une équipe...

  • Serveur, commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Waffle coffee Temps plein

    About usWe are professional and agile.Our work environment includes:Modern office settingFood providedCommis de Cuisine (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par les aliments et doté d'un sens du service exceptionnel pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez notre équipe de...