Chef de cuisine F/H

il y a 10 heures


Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOHOMA Temps plein

Marriott ça te parle? Si oui, nous pouvons t'intéresser

L'hôtel Moxy Annecy et ses 156 chambres, son bar et son restaurant est à la recherche de sa nouvelle pépite pour compléter ses équipes.

Notre Chef de Cuisine est parti sur un nouveau challenge, nous cherchons donc quelqu'un pour le remplacer

Si tu aimes travailler dans une bonne ambiance, que la cuisine est ta passion, que tu es créatif, rapide et bon gestionnaire, alors n'hésites et postule...

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine.
  • Élaborer et renouveler les menus en intégrant des propositions créatives et innovantes.
  • Gérer les achats et les stocks de matières premières en optimisant les coûts.
  • Assurer la formation et le développement des compétences de l'équipe de cuisine.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Collaborer avec la direction pour définir les stratégies culinaires.
  • Assurer une communication efficace entre la cuisine et le service en salle.
  • Analyser les retours clients pour ajuster les offres culinaires.
  • Participer à la sélection et à l'évaluation des fournisseurs.
  • Expérience de 3 ans en tant que chef de cuisine
  • A l'aise avec les outils informatiques (plannings, commandes en ligne..)
  • Créatif
  • Leadership et gestion d'équipe
  • Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
  • Connaissance des normes HACCP
  • Bon gestionnaire, maîtrise des ratios
  • Développer les compétences des membres de l'équipe
  • Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles

  • Chef de Cuisine

    il y a 14 heures


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Ecuries du Pré Carré Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant une gestion efficace de l'équipe et des opérations...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France RIVAGE HOTEL & SPA Temps plein

    L'entrepriseVous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique, et qui en plus offre de nombreux avantages à ses collaborateurs, alors lisez ce qui suit Rivage Hotel & Spa est un hôtel 4* situé sur les bords du lac d'Annecy et appartient au groupe Best Mont Blanc....

  • chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL IBIS STYLES ( Ex Hôtel Novel) Temps plein

    RECRUTEMENT – CHEF DE CUISINE / PIZZAÏOLO EXPÉRIMENTÉHôtel Novel – Futur Ibis Styles Annecy Le VieuxSuite à une rénovation complète de l'établissement, l'Hôtel Novel – prochainement Ibis Styles Annecy Le Vieux – prépare la réouverture de son restaurant italien de 90 couverts entièrement repensé.Dans ce cadre, nous recherchons notre futur...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Rivage Hotel & Spa Temps plein

    L'entreprise Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique, et qui en plus offre de nombreux avantages à ses collaborateurs, alors lisez ce qui suit Rivage Hotel & Spa est un hôtel 4* situé sur les bords du lac d'Annecy et appartient au groupe Best Mont Blanc....

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES TABLES Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 8 heures


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Le Bleu Impérial by C-Gastronomie, c'est la brasserie chic et contemporaine nichée au cœur du Centre des Congrès d'Annecy, avec une vue imprenable sur le lac.Porté par un groupe reconnu pour son expertise événementielle, le lieu propose une cuisine maison de qualité, dans un cadre unique.Rejoins une aventure culinaire ambitieuse au sein d'une équipe...

  • Chef/Cheffe de cuisine

    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1001 Repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pelican Temps plein

    Le Pélican, hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d'Annecy et a ouvert ses portes le 8 juillet 2021.Idéalement situé à l'entrée de la vieille ville, en plein cœur du programme L'Avant-Scène, l'établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, 1 piscine et 1 boulangerie.Erigé au cœur d'un...


  • Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES TABLES Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. En tant que membre clé de notre brigade, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez...