Sous-chef de cuisine H/F
il y a 6 jours
Hôtel 5 étoiles de renommée situé à Courchevel, dans le cadre du renforcement de sa brigade, notre établissement recrute un(e) Sous-chef de cuisine expérimenté(e) pour intégrer une brigade complète de 25 personnes.
Poste à pourvoir immédiatement
Vos missions :
- Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Chef adjoint, vous prenez en charge la gestion opérationnelle de la partie chaude : viandes, poissons, garnitures et coordination du service.
- Vous participez à l'élaboration des cartes et au respect des standards de qualité de l'établissement.
- Vous encadrez, formez et motivez les équipes de votre poste, en garantissant organisation, régularité et excellence du service.
L'établissement propose :
- une cuisine libanaise le midi
- une cuisine gastronomique le soir
- la gestion du room service
Profil recherché :
- Professionnel(le) confirmé(e), organisé(e) et rigoureux(se), vous possédez un véritable sens du management et de la cuisine de qualité.
- Vous êtes à l'aise dans des structures de volume et exigeantes, et savez travailler en parfaite coordination avec l'encadrement de la cuisine.
Conditions :
- Poste à pourvoir immédiatement au 05/04/2026
- Statut cadre
- Contrat à temps plein
- Salaire : 3 450 € brut mensuel
- 2 jours de repos par semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 3 400,00€ à 3 450,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 4 jours
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinRattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des desserts dans le respect des délais souhaitésGérer les matières premières et les préparations (DLC, DLUO, conditionnement)Réaliser les...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps pleinType de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : entre 2200 et 2500Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Sivolière Temps pleinNotre maisonHôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850Philosophie de travail : esprit d'équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateursLe restaurant « La table de Madame » propose une cuisine soignée.Les différents services de restauration : le petit...
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Cuisinier snack
il y a 1 semaine
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps pleinRestaurant d'altitude sur les pistes à Courchevel, recrute cuisinier h/f pour la partie snackService le midi uniquementPoste, nourri et logé en collocationÀ propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné pour gérer la partie snack. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des...
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Chef de cuisine H/F
il y a 6 jours
Saint-Pourçain-sur-Sioule, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jaja Temps pleinCHEF DE CUISINE H/FBAR/RESTAURANT "JAJA"Etablissement récent en plein cœur de Saint Pourçain sur Sioule (Allier) au bord de l'eau recherche son Chef de cuisine à partir de Février 2025 en CDI temps plein.Ce/tte dernier/re sera épaulé/e par un commis de cuisine ainsi qu'un apprenti. La cuisine de l'établissement peut se définir comme traditionnelle...
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Sous Chef
il y a 2 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
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Sous Chef
il y a 2 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps pleinPositionLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
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Chef de cuisine
il y a 2 jours
Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps pleinInformationsType d'offreEmploiCadre(s) d'emploisAGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUESRéférence ServiceDélégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Porte des Alpes, service ressources et moyens, Collège Gérard PhilipeDate de fin de candidature09/02/2026DescriptionRejoignez la Métropole de Lyon Ses 9 600 collaborateurs...
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Sous Chef
il y a 2 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...
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Réceptionniste tournante H/F
il y a 2 jours
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL DE LA LOZE Temps pleinRéceptionniste tournant (H/F)Description du poste :Nous recherchons un(e) réceptionniste tourant sérieux(se), autonome et doté(e) d'un excellent sens du service pour assurer l'accueil dans notre établissement.Conditions :Salaire : 2 500 € / moisLogé à l'hôtel + nourri42,5 h / semaineVos missions principales :Vous assurez la réception de l'hôtel,...