Sous-chef de cuisine H/F

il y a 2 semaines


SaintBonTarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl kaloo Temps plein

Hôtel 5 étoiles de renommée situé à Courchevel, dans le cadre du renforcement de sa brigade, notre établissement recrute un(e) Sous-chef de cuisine expérimenté(e) pour intégrer une brigade complète de 25 personnes.

Poste à pourvoir immédiatement

Vos missions :

  • Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Chef adjoint, vous prenez en charge la gestion opérationnelle de la partie chaude : viandes, poissons, garnitures et coordination du service.
  • Vous participez à l'élaboration des cartes et au respect des standards de qualité de l'établissement.
  • Vous encadrez, formez et motivez les équipes de votre poste, en garantissant organisation, régularité et excellence du service.

L'établissement propose :

  • une cuisine libanaise le midi
  • une cuisine gastronomique le soir
  • la gestion du room service

Profil recherché :

  • Professionnel(le) confirmé(e), organisé(e) et rigoureux(se), vous possédez un véritable sens du management et de la cuisine de qualité.
  • Vous êtes à l'aise dans des structures de volume et exigeantes, et savez travailler en parfaite coordination avec l'encadrement de la cuisine.

Conditions :

  • Poste à pourvoir immédiatement au 05/04/2026
  • Statut cadre
  • Contrat à temps plein
  • Salaire : 3 450 € brut mensuel
  • 2 jours de repos par semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Statut : Cadre

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 3 400,00€ à 3 450,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous-Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.Composée de 32 chambres, 15 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de...


  • Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    L'hôtel le Montana*** recrute pour la saison d'hiver En tant que Chef(fe) de partie ou Commis de cuisine (H/F) vous serez amener à :Assister le Chef dans une équipe de 5 personnes + PlongeursGérer la confection des entrées pour 150 personnesAide à la partie chaudeGérer les stocks et les commandesAider à la préparation du repas du midiContrat 39h /...


  • Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    L'hôtel Le Montana*** recrute pour la saison d'hiver 2025/26 En tant que Pâtissier(e) / Commis de cuisine (H/F) vous serez amené à :Exécuter les plats et recettes de notre restaurant sous la responsabilité du Chef de CuisineEffectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes de sécurité alimentaire et de la qualité des produits servis. Vous évoluerez dans un...

  • Chef de partie ou 1/2 chef

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Bistrot du Praz Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie .1/2 chef ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des entrees, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre expertise et votre créativité seront essentielles...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang pour rejoindre notre brasserie gros débit sur les pistes sur . En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous intégrerez une équipe dynamique et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant le bel-air Temps plein

    Le restaurant d'altitude le Bel-Air à Courchevel Moriond recherche un(e) commis de cuisine pour la saison Service le midi uniquement 08H15-16H30, logé(e) et nourri(e) le midi.44H/semaine 2000 € net/moisType d'emploi : CDDDurée du contrat : 4 moisRémunération : 2 000,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Réserve Estérel Temps plein

    Depuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l'hôtellerie.Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d'équipe sont au cœur de l'expérience proposée.Aujourd'hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.Plongez au...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ultima Collection Temps plein

    À propos de nousUltima Hotel Courchevel, un resort d'exception niché au cœur du Belvédère à Courchevel 1650, offre une expérience unique à ses hôtes dans un cadre exclusif "ski-in ski-out". Composé de 13 résidences privées, notre établissement incarne le raffinement de l'hospitalité alpine : services ultra-personnalisés, bien-être...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Les Airelles Courchevel fait partie de la Collection Airelles.Une collection de Maisons d'exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable.Écrivez l'histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d'un hiver.Situé à...