Chef de partie cuisine H/F

il y a 1 jour

SaintBonTarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes de sécurité alimentaire et de la qualité des produits servis. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis
  • Gérer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail
  • Contrôler la qualité des aliments et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la brigade cuisine
  • Superviser le stockage et la manipulation des aliments conformément aux règles de food safety
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
  • Maintenir un environnement propre et organisé dans votre espace de travail

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un contexte similaire ou en restauration haut de gamme
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food service
  • Connaissance approfondie des normes de food safety et hygiène alimentaire
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans l'exécution des tâches
  • Esprit d'équipe, sens du détail et organisation rigoureuse
  • Autonomie, dynamisme et capacité à gérer efficacement votre poste dans un environnement exigeant

Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par leur métier, motivé(e)s à évoluer dans un cadre professionnel stimulant, où leur expertise culinaire sera valorisée.

Type d'emploi : Temps plein

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps plein

    Brasserie sur les pistes, un gros débit, produits frais uniquement,À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de notre établissement, tout en...

  • Chef de partie ou 1/2 chef

    il y a 1 jour

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Bistrot du Praz Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie .1/2 chef ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des entrees, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre expertise et votre créativité seront essentielles...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.Composée de 26 chambres, 17 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de...

  • Chef de partie petit-déjeuner

    il y a 1 jour

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.Composée de 26 chambres, 17 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL AMAN LE MELEZIN Temps plein

    LES VALEURS ET L'IDENTITE AMANDepuis 1988, lorsque les premiers invités ont été accueillis dans une cocoteraie de Phuket nommée Amanpuri, Aman reste inégalé.L'objectif d'Aman a toujours été de créer une expérience qui va au-delà de celle d'un hôtel ou d'un lieu de vacances. Séjourner dans un Aman, c'est comme être invité dans la maison privée...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des desserts dans le respect des délais souhaitésGérer les matières premières et les préparations (DLC, DLUO, conditionnement)Réaliser les...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps plein

    Type de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : entre 2200 et 2500Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des...

  • Commis de cuisine H/F D24-00034

    il y a 3 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    °Fahrenheit Seven Courchevel76 Rue du Marquis 73120 Courchevel MoriondLe °FAHRENHEIT SEVEN COURCHEVEL recrute un(e) COMMIS(E) DE CUISINE H/FCDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026L'entrepriseInauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond est un hôtel de 87 chambres et suites, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Sivolière Temps plein

    Notre maisonHôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850Philosophie de travail : esprit d'équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateursLe restaurant « La table de Madame » propose une cuisine soignée.Les différents services de restauration : le petit...

  • second cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps plein

    Restaurant sur les pistes, gros débit,cuisine maisonÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour garantir...