Chef de partie Auto-entrepreneur 20/H

il y a 1 semaine

SaintRaphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France moelleuses et persillees Temps plein

À propos du poste

Si vous souhaitez rejoindre un établissement où la qualité guide chaque action, cette opportunité est faite pour vous. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour intégrer une équipe dynamique et investie. Vous bénéficierez de l'accompagnement d'un Chef expérimenté et bienveillant, offrant un cadre idéal pour progresser et développer vos compétences. C'est l'occasion parfaite d'allier votre passion culinaire à un environnement stimulant et enrichissant.

Missions :

  • Réaliser les préparations culinaires en suivant les fiches techniques et les standards de qualité établis
  • Garantir l'organisation, la mise en place et le maintien opérationnel de votre poste
  • Travailler en synergie avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service harmonieux et réactif
  • Manipuler les produits dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contribuer à la création de nouvelles recettes et apporter des suggestions pour enrichir la carte
  • Assurer la préparation des entrées
  • Cuire et sublimer les différentes pièces de viande
  • Accompagner, guider et superviser les commis placés sous votre responsabilité
  • Vérifier la qualité des ingrédients et assurer le suivi des approvisionnements liés à votre poste

Profil recherché

Ce poste est idéal pour vous si vous présentez :

  • Une expérience solide en cuisine, de préférence en tant que chef(fe) de partie ou sur un poste équivalent
  • Une maîtrise confirmée des techniques de préparation, de cuisson des viandes et de dressage
  • Une connaissance rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Une attention soutenue aux détails et une aisance à travailler dans un environnement dynamique
  • Un réel esprit collaboratif et une communication fluide avec l'équipe

Si vous souhaitez contribuer à faire de chaque assiette un souvenir marquant, rejoignez notre équipe avec enthousiasme

Type d'emploi : Indépendant / freelance

Rémunération : 20,00€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France moelleuses et persillees Temps plein

    Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France White Pearl Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour un tout nouveau restaurant à St Raphaël qui ouvre début janvier. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos...

  • chef de partie cuisine-snacking-traiteur

    il y a 1 semaine

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOLDING SECRETS DE FAMILLE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière traiteur snacking pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) passionné(e) par la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation snacking, de plats et traiteur de qualité, en respectant les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si...

  • Livreur H/F auto entrepreneur

    il y a 3 jours

    Saint-André-de-Corcy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Anc Noyerie Temps plein

    Nous sommes une boulangerie artisanale pour les restaurants scolaire, dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons activement un livreur indépendant (H/F) en tant qu'auto-entrepreneur pour assurer les livraisons pendant les périodes scolaires.Responsabilités:Chargement méticuleux des caisses et des sacs de pain dans le camion,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...

  • chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA CANTINA DU CAP Temps plein

    CHEF DE PARTIE POSTE FROIDRIGUEUR ET AUTONOMIEEXPERIENCE SOUHAITEE42H30 PAR SEMAINE 2 JOURS DE REPOSSALAIRE SELON COMPETENCEType d'emploi : CDIRémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...