Chef de partie H/F

il y a 2 semaines

SaintRaphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France moelleuses et persillees Temps plein

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
  • Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
  • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace
  • Manipuler les aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
  • Préparer les entrées
  • Cuisiner les Viandes
  • Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
  • Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks nécessaires à votre poste

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
  • Des compétences avérées en préparation, cuisson des viandes et service des aliments
  • Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression
  • Un esprit d'équipe et une bonne communication avec vos collègues

Si vous êtes motivé(e) à l'idée de rendre chaque repas inoubliable, rejoignez nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI, 39 heures

Lieu du poste : En présentiel

A pouvoir immédiatement

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 2 150,00€ à 2 396,00€ par mois

Nombre d'heures : 39 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie H/F

    il y a 20 heures

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France White Pearl Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour un tout nouveau restaurant à St Raphaël qui ouvre début janvier. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos...

  • Chef de partie Auto-entrepreneur 20/H

    il y a 6 jours

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France moelleuses et persillees Temps plein

    À propos du posteSi vous souhaitez rejoindre un établissement où la qualité guide chaque action, cette opportunité est faite pour vous. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour intégrer une équipe dynamique et investie. Vous bénéficierez de l'accompagnement d'un Chef expérimenté et bienveillant, offrant un cadre idéal pour progresser et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 22 heures

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France les copains du comptoir Temps plein

    Recrutement chef de partie-CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F) – CDI 42h 2100€ netOuverture prévue en mars 2026 – Restaurant Les Copains du ComptoirLes Copains du Comptoir, nouveau restaurant axé sur la convivialité et une cuisine généreuse faite maison, ouvrira courant mars 2026. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un Chef de partie cuisine...

  • chef de partie cuisine-snacking-traiteur

    il y a 1 semaine

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOLDING SECRETS DE FAMILLE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière traiteur snacking pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) passionné(e) par la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation snacking, de plats et traiteur de qualité, en respectant les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TAILORED Temps plein

    Société TAILORED GOURMET, traiteur/catering pour l'aviation privée VVIP (Jet Privé) recherche Chef de partie H/F confirmé section FROID/CHAUD afin de renforcer l'équipe en place.Au sein d'une brigade passionnée, avisée à réaliser toutes les exigences souvent très particulières de notre clientèle, vous serez entre autres, sous les ordres du chef,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps plein

    En tant que Chef de Partie chez Zuma, chaque plat raconte une histoire et vous jouerez un rôle clé dans la création d'expériences inoubliables. Grâce à vos compétences, votre leadership et votre souci du détail, vous contribuerez à notre réputation d'excellence tout en inspirant et en accompagnant les chefs juniors afin qu'ils s'épanouissent au...

  • Chef de bloc opératoire H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Clinique Notre Dame de la Merci Temps plein

    En qualité de Chef de Bloc opératoire H/F, vous assurez l'organisation et la coordination de l'activité en étroite collaboration avec les Praticiens (Chirurgiens et Anesthésistes).Vous veillez à la bonne application des règles définies dans la charte de bloc et à toutes les dispositions pour assurer la qualité et la sécurité de la prise en charge...

  • Chef De Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant queChef de Partie chez Zuma, chaque plat raconte une histoire et vous jouerez un rôle clé dans la création d'expériences inoubliables. Grâce à vos compétences, votre leadership et votre souci du détail, vous contribuerez à notre réputation d'excellence tout en inspirant et en accompagnant les chefs juniors afin qu'ils s'épanouissent au...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOLCE FREGATE Temps plein

    Saison 2026 – à partir du 1er avrilL'Hôtel Le Frégate Provence, établissement hôtelier situé à Saint-Cyr-sur-Mer, recrute un(e) Chef de Partie pour renforcer sa brigade de cuisine dans le cadre de la saison 2026.MissionsSous la responsabilité du Chef de cuisine et du Sous-chef, vous serez chargé(e) de :Assurer la gestion de votre poste (chaud,...