Second de cuisine H/F

Il y a 31 minutes

Paris Popincourt, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

La Maison Pierre Sang recrute : Chef de Partie / Chef de Cuisine – Traiteur Événementiel

Depuis plus de 10 ans, la Maison Pierre Sang fait vivre une expérience culinaire unique à Paris, du bistronomique au gastronomique,au bar à vin en passant par Pierre Sang Express et des collaborations d'envergure internationale.

Le rôle

Au sein de la brigade, vous participerez à la création, la production et l'exécution de prestations culinaires haut de gamme, en lien direct avec l'univers de Pierre Sang. Vos missions pourront inclure :

  • Participer à l'élaboration et à la mise en place des menus, en respectant l'ADN franco-coréen de la Maison
  • Superviser et organiser la production culinaire ( logistique, mise en place)
  • Encadrer les équipes de cuisine (dressage, gestion des flux, qualité des assiettes)
  • Assurer la régularité, la qualité et la créativité des préparations
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Être force de proposition pour l'amélioration des process, des fiches techniques et de la rentabilité
  • Participer aux services des restaurants de la Maison Pierre Sang (bistronomiques et événements)

Profil recherché

  • Formation en cuisine (CAP/BEP ou Bac Pro minimum)
  • Expérience confirmée en restauration gastronomique et/ou événementielle
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs événements en parallèle
  • Esprit d'équipe, rigueur et organisation
  • Créativité et sens du détail
  • Flexibilité horaire (événements le soir et le week-end, participation à l'activité des restaurants selon planning)

Ce que nous offrons

  • Intégrer une Maison indépendante et en pleine expansion, reconnue pour son exigence et sa créativité
  • Participer à des événements uniques en France et à l'international
  • Évoluer dans un cadre qui valorise la transmission, l'innovation et le collectif
  • Un environnement où chaque réussite individuelle est célébrée comme une réussite d'équipe

Conditions

  • CDI ou CDD – Temps plein (selon profil et disponibilité)
  • Poste basé à Paris 11e + déplacements ponctuels sur événements
  • Rémunération selon profil et expérience
  • Avantages : 50 % Pass Navigo, staff food inclus
  • Primes en fonction des objectifs atteints et de l'implication individuelle

Candidature

Envoyez votre CV et lettre de motivation à :

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 000,00€ à 5 000,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 minutes

    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

  • Second de cuisine

    Il y a 13 minutes

    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-Chaumont Reconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont. Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...

  • Second de cuisine

    Il y a 6 minutes

    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-ChaumontReconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont.Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...

  • Second de cuisine

    Il y a 20 minutes

    Paris, Île-de-France Châteauform' Temps plein

    Chez Châteauform', leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement oùleplaisir,l'épanouissementetlaréussitede nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform' incarne uneaventure humaine.Notre mission est d'insuffler de lachaleur ajoutéeà chaque...

  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 24 minutes

    Paris, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) àParis (15eme)en contratCDItemps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 14 secondes

    Paris, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Paris (15eme) en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant,...

  • chef de cuisine

    Il y a 15 minutes

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Second de cuisine

    Il y a 9 minutes

    Paris, Île-de-France JBG GROUPE Temps plein

    Chez JBG GROUPE, nous réinventons chaque jour une restauration chaleureuse, proche de ses clients et exigeante.Pour accompagner notre développement, nous recherchons un Second de cuisine qui incarnera excellence, leadership et convivialité pour notre restaurant italien situé au pied de la tour Eiffel.Habitué(e) aux volumes de production, vous savez...

  • Second de cuisine Tournant

    Il y a 30 minutes

    Paris, Île-de-France ANSAMBLE Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Second de cuisine

    Il y a 17 minutes

    Paris, Île-de-France L'Empire du 8ème Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant dynamique et en pleine activité à Paris. Vos missions :Assister le Chef dans l'organisation et la production en cuisineParticiper à l'élaboration des plats et au respect des fiches techniquesEncadrer et former l'équipe en l'absence...