Second de cuisine H/F

il y a 2 jours

Paris Popincourt, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

La Maison Pierre Sang recrute : Chef de Partie / Chef de Cuisine – Traiteur Événementiel

Depuis plus de 10 ans, la Maison Pierre Sang fait vivre une expérience culinaire unique à Paris, du bistronomique au gastronomique,au bar à vin en passant par Pierre Sang Express et des collaborations d'envergure internationale.

Le rôle

Au sein de la brigade, vous participerez à la création, la production et l'exécution de prestations culinaires haut de gamme, en lien direct avec l'univers de Pierre Sang. Vos missions pourront inclure :

  • Participer à l'élaboration et à la mise en place des menus, en respectant l'ADN franco-coréen de la Maison
  • Superviser et organiser la production culinaire ( logistique, mise en place)
  • Encadrer les équipes de cuisine (dressage, gestion des flux, qualité des assiettes)
  • Assurer la régularité, la qualité et la créativité des préparations
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Être force de proposition pour l'amélioration des process, des fiches techniques et de la rentabilité
  • Participer aux services des restaurants de la Maison Pierre Sang (bistronomiques et événements)

Profil recherché

  • Formation en cuisine (CAP/BEP ou Bac Pro minimum)
  • Expérience confirmée en restauration gastronomique et/ou événementielle
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs événements en parallèle
  • Esprit d'équipe, rigueur et organisation
  • Créativité et sens du détail
  • Flexibilité horaire (événements le soir et le week-end, participation à l'activité des restaurants selon planning)

Ce que nous offrons

  • Intégrer une Maison indépendante et en pleine expansion, reconnue pour son exigence et sa créativité
  • Participer à des événements uniques en France et à l'international
  • Évoluer dans un cadre qui valorise la transmission, l'innovation et le collectif
  • Un environnement où chaque réussite individuelle est célébrée comme une réussite d'équipe

Conditions

  • CDI ou CDD – Temps plein (selon profil et disponibilité)
  • Poste basé à Paris 11e + déplacements ponctuels sur événements
  • Rémunération selon profil et expérience
  • Avantages : 50 % Pass Navigo, staff food inclus
  • Primes en fonction des objectifs atteints et de l'implication individuelle

Candidature

Envoyez votre CV et lettre de motivation à :

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 000,00€ à 5 000,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France DNA PARADIS GROUP Temps plein

    SECOND DE CUISINE H/F – GUINGUETTE BALARDLe groupe DNA PARADIS, reconnu pour ses concepts forts et créatifs, ouvre Guinguette Balard, un tout nouveau restaurant situé entre BFM et le Ministère des Armées.Guinguette Balard, c'est un concept fait maison, bistro chic, mêlant l'esprit convivial de la guinguette à une cuisine soignée, gourmande et...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-Chaumont Reconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont. Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-ChaumontReconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont.Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Ben Touch Temps plein

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN SECOND DE CUISINE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris,situé rue Faubourg Saint-Honorévous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Carré papillons Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et la bonne organisation du service. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CROUS Lyon   Référence Date de début de diffusion /10/2025 Date de parution /01/2026 Localisation Lyon Intitulé long de l'offre Second de Cuisine - Cuisinier(ère) - Gratte-Ciel - F/H Date limite de candidature26/01/2026 EmployeurCROUS DE LYON Nature du contratCDD d'1 an VersantFonction...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) àParis (15eme)en contratCDItemps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous...

  • Second de cuisine

    il y a 9 heures

    Paris, Île-de-France JBG GROUPE Temps plein

    Chez JBG GROUPE, nous réinventons chaque jour une restauration chaleureuse, proche de ses clients et exigeante.Pour accompagner notre développement, nous recherchons un Second de cuisine qui incarnera excellence, leadership et convivialité pour notre restaurant italien situé au pied de la tour Eiffel.Habitué(e) aux volumes de production, vous savez...

  • second·e de cuisine h/f

    il y a 1 semaine

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France CHANCEUX Temps plein

    PARIS AmelotCDI 35hSans coupure 2 jours off consécutifsDescription de l'établissementNouvelle adresse rue Amelot dans le 11eme.Cuisine courte, saisonnière. Petite équipe engagée, rythme maîtrisé, qualité quotidienne.Description du posteAux côtés du Chef, vous contribuez à une cuisine saisonnière exigeante, tenue au quotidien.Présence proactive,...