Commis de cuisine H/F

Il y a 20 minutes

SaintMalo, Bretagne, France EURL LE CAFE DE SAINT MALO Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement "Le Café de Saint-Malo" à Saint-Malo - Intra muros.

En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre une opportunité d'intégrer une équipe dynamique et de développer vos compétences culinaires dans un environnement professionnel stimulant. En fonction de vos expériences professionnelles, vous pourrez être amené à effectuer d'autres missions en accord avec le Chef de Cuisine.

Responsabilités

  • Assister à la préparation des ingrédients et à la mise en place des recettes selon les fiches techniques.
  • Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats.
  • Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
  • Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel et de son poste de travail.
  • Suivre les instructions du chef ou du responsable de cuisine pour assurer la qualité des préparations.
  • Gérer efficacement son espace de travail pour optimiser le flux en cuisine .
  • Participer à l'approvisionnement en produits et au stockage selon les procédures établies.

Profil recherché

  • Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés si soucieux d'apprendre.
  • Bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et des techniques culinaires de base et d'hygiène.
  • Excellentes compétences organisationnelles pour gérer plusieurs tâches simultanément.
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails.
  • Esprit d'équipe, dynamisme et sérieux dans l'exécution des missions.
  • Maîtrise du français, avec une bonne communication orale.

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, n'hésitez pas à postuler. Nous cherchons des candidat(e)s qui souhaitent s'investir dans un environnement exigeant mais enrichissant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 062,45€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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