Emplois actuels liés à Chef de cuisine - BoulogneBillancourt, Île-de-France - GOOD HOME

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France EMPREINTES Temps plein

    Rejoignez l'équipe Empreintes Vous cherchez un poste qui allie passion culinaire, équilibre de vie et esprit d'équipe ?Bonne nouvelle : nous recrutons un(e) Chef de partie pour renforcer notre brigade Entreprise familiale et régionale implantée en Île-de-France, Empreintes est spécialisée dans la restauration d'entreprise Premium.Notre mission :...

  • chef-gérant

    il y a 2 semaines


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Groupe restauration collective premium Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un/une chef-gérant/te en restauration collective pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par l'hospitalité et...


  • Boulogne-Billancourt, Île-de-France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 1Vos Activités PrincipalesÉlaborer et préparer les repas à résidence et en déplacement pour les personnels de la structure dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécuritéGérer les approvisionnements ( les sorties ) et les équipementsEntretenir et nettoyer...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France TRADIREST Temps plein

    Qui veut rejoindre la team EMPREINTES?Et si un poste était à pourvoir dans notre équipe ?Et si ce poste te permettait de t'épanouir dans ta vie professionnelle et ta vie personnelle.( tu as de la chance, on travaille du lundi au vendredi de 7h à 15h, cool )Plus qu'un diplôme, c'est ta personnalité et ta motivation qui nous intéressent.Si tu aimes...


  • Boulogne-Billancourt, Île-de-France Fédération Française de Tennis Temps plein

    EntrepriseLa Fédération Française de Tennis (FFT), fédération sportive agréée, organise et gère les activités du tennis français et des disciplines associées (padel, courte paume, beach tennis, para-tennis et pickleball), conformément à la législation en vigueur et à ses statuts. Par délégation ministérielle, elle a pour mission de...


  • Boulogne-Billancourt, Île-de-France La Gazette des Communes Temps plein

    Pourquoi nous rejoindre ?Le Département Place Au Cœur De Ses Engagements Employeur L'épanouissement De Ses Agents Et Le Respect De L'équilibre Entre Vie Professionnelle Et Vie Privée. Rejoindre Le Département Des Hauts-de-Seine, C'est Faire Le Choix D'une Collectivité De 4 500 Agents Représentant Plus De 150 Métiers, Où Il Fait Bon Travailler En...


  • Boulogne-Billancourt, Île-de-France Eleni Group Temps plein

    Description De L'entreprisePlantxa, bistronomie d'Amérique latine du chef Colombien Juan Arbelaez Cette adresse propose une carte tournée vers une cuisine aux saveurs d'Amérique Latine. Composée de produits de saison, Juan vous emmène au cœur de ses origines.Dégustez le risotto de maïs ou encore les empanadas de bœuf, les arepas et le ceviche...


  • Boulogne-Billancourt, Île-de-France STORES DE FRANCE Temps plein

    Depuis sa création, Stores de France s'est imposé comme un acteur majeur de la distribution et de l'installation de stores et protection solaire sur mesure. Guidée par la passion du métier et la volonté de satisfaire ses clients par un service irréprochable et des produits de grande qualité, l'enseigne bénéficie de sa notoriété et d'un rayonnement...

  • Cuisinier polyvalent H/F

    il y a 1 jour


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France CENTRE DE GERONTOLOGIE " LES ABONDANCES" Temps plein

    PRESENTATION DE L'ETABLISSEMENTLe Centre de Gérontologie Les Abondances (CGA) est un établissement public de santé implanté au cœur de la ville de Boulogne-Billancourt (92) et desservi par les transports en commun (ligne 10 du métro).Le Centre de gérontologie fait partie du Groupement hospitalier de territoire 92 Centre, établissement support CH...


  • Boulogne-Billancourt, Île-de-France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Activités principalesVous Exercez Vos Activités Dans Le Périmètre Du Centre Administratif Commun Départemental De Nanterre, Des Sous-préfectures D'Antony Et De Boulogne-Billancourt. Les Déplacements Sont à Prévoir Dans Les Départements D'Île-de-France Et Plus Rarement Dans Les Départements...

Chef de cuisine

il y a 2 semaines


BoulogneBillancourt, Île-de-France GOOD HOME Temps plein

Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et créatif pour rejoindre un bistro jeune, convivial et en développement.

Le chef aura la possibilité de créer et faire évoluer la carte, en travaillant des produits frais, tout en respectant les ratios et la gestion des coûts.

Vos missions :
  • Élaborer, structurer et faire évoluer la carte du bistro
  • Travailler des produits frais et de saison, dans un esprit simple, gourmand et moderne
  • Définir les fiches techniques et assurer le respect des ratios
  • Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
  • Organiser le travail en cuisine et les plannings
  • Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine
  • Garantir la qualité et la régularité des plats servis
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Être force de proposition sur l'amélioration des process et de l'offre
  • Participer au développement de l'identité du bistro
Profil recherché :
  • Jeune chef de cuisine ou second confirmé souhaitant évoluer
  • Créatif, inventif, dynamique
  • Bonne maîtrise des bases culinaires et du travail des produits frais
  • Sens de l'organisation, de la gestion et des responsabilités
  • Esprit d'équipe et autonomie