Chef de partie F/H

il y a 9 heures


Rennes, Bretagne, France La Closerie Temps plein


Description de l'entreprise

Breizh recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.

Située places des Lices à Rennes, La Closerie est une adresse reconnue pour son cadre élégant, sa terrasse agréable et sa carte raffinée. Dans une ambiance à la fois chic et conviviale, c'est l'endroit parfait pour savourer des plats maisons et intemporelle lors d'un déjeuner d'affaires ou d'un dîner romantique.



Description du poste

Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? La Closerie recherche son/sa prochain(e) un(e) chef(fe) de partie pour renforcer notre brigade dynamique et rigoureuse.

Vos missions :

  • Gérer votre poste de production de manière autonome
  • Superviser les commis et les former si besoin, en garantissant une transmission des bonnes pratiques
  • Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer la fluidité du service
  • Participer à l'élaboration des suggestions et à l'amélioration continue de la carte
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)*

Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration traditionnelle ou gastronomique, avec le sens du détail? 

Le travail en équipe ne vous fait pas peur ? Postulez  



Pourquoi nous rejoindre ?

La closerie, nous proposons une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est :

  • Contrat en CDI 41h/semaine
  • Un environnement de travail humain et bienveillant
  • Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
  • Locaux modernes / matériel de qualité
  • Repas pris en charge à chaque service 
  • Uniformes fournis et entretenus
  • Fermeture le dimanche

Le salaire affiché est en net* mensuel et adapté selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l'ambiance en coulisses Instagram :



Réf: dc f-4849-8cfa-dffe0c685fed



  • Rennes, Bretagne, France Ciel de Rennes Temps plein

    L'entreprise Au Ciel de Rennes, manger est un partage de goûts, mais aussi d'engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment... et ceux qui dégustent Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la filière...

  • chef de partie cuisine h/f

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France LA TAVERNE Temps plein

    Bienvenue à La Taverne, brasserie indépendante du centre-ville rennais depuis plus de 25 ans.A proximité de la gare et des commerces, La Taverne bénéficie d'une excellente notoriété.Reconnus pour leur qualité d'accueil et évoluant dans un décor moderne, les collaborateurs du restaurant œuvrent pour offrir à leur clientèle une ambiance joviale et...


  • Rennes, Bretagne, France Ciel de Rennes Temps plein

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  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France Yaya Rennes Temps plein

    Description de l'entreprise Yaya c'est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C'est un nom qui évoque la famille et l'authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des meilleures spécialités de toute la Grèce. La légende...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours


    Rennes, Bretagne, France Maison Dumont Temps plein

    La Maison Dumont, charcutier, Traiteur , recrute un chef de partie au poste salade Traiteur.Un minimum d'expérience en traiteur .Temp complet 42h semaine en CDITravail du mardi au vendredi de 06h00 à 15h30Samedi de 06h00 à 13h00Repos Samedi a/m, dimanche, Lundi et jours férieBon Salaire selon expérienceType d'emploi : Temps plein, CDDAvantages :Prise...

  • Demi-Chef de partie

    il y a 3 heures


    Rennes, Bretagne, France MAMA SHELTER Temps plein

    Description De L'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent envoyé chez soi, des lieux sont issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et...

  • Demi-Chef de partie

    il y a 4 heures


    Rennes, Bretagne, France Mama Shelter Temps plein

    Description de l'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent envoyé chez soi, des lieux sont issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 heures


    Rennes, Bretagne, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.Avec plus de 250 offres d'emploi en CDD, CDI, temps plein, temps partiel ou temps partagé,RESOvous ouvre les portes des plus belles maisons de la région Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple MissionNous...

  • Chef de partie F/H

    il y a 7 jours


    Rennes, Bretagne, France La Closerie Temps plein

    Description de l'entreprise Breizh recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.Située places des Lices à Rennes, La Closerie est une adresse reconnue pour son cadre élégant, sa terrasse...

  • Chef de Partie

    il y a 2 heures


    Rennes, Bretagne, France LE GRILL Temps plein

    L'entrepriseTu es passionné par la restauration ? Nous aussi Le Grill c'est une cuisine traditionnelle française qui revisite l'esprit bistrot avec créativité pour les amateurs de viandes.Travailler au Grill c'est proposer une cuisine généreuse au sein d'un établissement à l'ambiance chaleureuse et décontractée.Pour plus de renseignements,...