Superviseur Restauration

il y a 4 jours

Paris, Île-de-France MGallery Hotel Collection Temps plein
de l'entreprise

Molitor est un lieu iconique pour vivre Paris autrement. Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste.

Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une immense surface d'art urbain, devenant le temple de l'underground parisien.

Le 19 mai 2014, après 3 années de chantier, Molitor écrit un nouveau chapitre de son histoire en devenant le lieu actuel autour de trois mots : Pool, Art, Life.

Aujourd'hui, Molitor fait partie de la marque M Gallery Hôtel Collection du groupe Accor. Bien plus qu'un hôtel, c'est avant tout un lieu de vie aux multiples facettes qui rassemble une clientèle parisienne, française et internationale autour d'expériences bien-être, sportives, artistiques et culinaires.

Depuis 1929, Molitor a su étonner, surprendre, magnifier, créer et innover.

Aujourd'hui, l'une des missions des équipes est de faire battre « le cœur de Molitor » tout en conjuguant l'art du service et l'art de vivre.

Bienvenue à Molitor

Description du poste

Le/la Superviseur(e) F&B seconde le responsable du point de vente où il est affecté dans ses tâches opérationnelles et administratives et encadre le personnel du point de vente concerné.

  • Il/elle accueille, renseigne, suggère, prend les commandes et maximise les ventes ;
  • Il/elle s'assure par sa présence tout au long du service de la satisfaction de la clientèle ;
  • Il/elle forme le personnel aux techniques de service ;
  • Il/elle s'assure de la mobilité des effectifs ;
  • Il/elle veille à ce que toutes les procédures internes soient respectées ;
  • Il/elle assure une parfaite collaboration avec les autres services, et tient le personnel informé des objectifs fixés par la direction et la compagnie ;
  • Il/elle respecte et fait respecter les démarches préventives pour éviter les accidents ;
  • Il/elle met en œuvre toute initiative légale pouvant stimuler les ventes et l'accroissement des parts de marché ;
  • Il/elle respecte et fait respecter l'hygiène conformément à la législation en vigueur ;
  • Il/elle s'assure que les plannings de nettoyage soient suivis ;
  • Il/elle sensibilise le personnel au respect du matériel et des locaux ;
  • Il/elle répartit et dirige avec efficacité les taches de travail, et s'assure que les encaissements soit faits conformément aux procédures et méthodes comptables ;
  • Il/elle assure toutes autres responsabilités et charges déléguées par ses supérieurs hiérarchiques.

Qualifications

  • Flexibilité et polyvalence
  • Organisation
  • Anglais (bilingue)
  • Excellente présentation
  • Sens du service
  • Rigueur
  • Expérience similaire d'un an minimum
  • Esprit d'équipe

Informations supplémentaires

A Votre Rémunération Mensuelle S'ajoute

  • Un 13ème mois (après 1 mois d'ancienneté)
  • Indemnité nourriture
  • Prime d'intéressement
  • Plan d'épargne entreprise
  • Primes diverses
  • Prime de cooptation
  • Remboursement pass navigo à 70% ou prime véhicule
  • Une garantie frais de santé et prévoyance

Nos Avantages

  • Nuit découverte offerte pour 2 personnes
  • Horaire en continu
  • Des avantages avec la Carte All Heartist (séjours, achats, loisirs etc )
  • Formations et promotions en interne

  • Superviseur Restauration

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Meliá Hotels International Temps plein

    "Le monde est à vous avec Meliá" Découvrez un chemin sans limites chez Meliá, où les opportunités de croissance et de développement sont infinies. Immergez-vous dans un voyage qui vous mènera à travailler dans plusieurs pays et à faire partie de notre grande famille mondiale Découvrez certains des avantages que nous offrons:My MeliáRewards:...

  • Superviseur Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

    Nous recherchons un(e) Superviseur(e) Bar pour nous aider à créer une expérience client exceptionnelle et à assurer la supervision de certaines missions. Vous encadrez les équipes pendant votre shift et vous vous assurerez qu'ils accomplissent leurs tâches en suivant les procédures et qu'ils travaillent efficacement. Vous contribuerez au succès de...

  • Superviseur Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Soho House & Co Temps plein

    Nous recherchons un(e) Superviseur(e) Bar pour nous aider à créer une expérience client exceptionnelle et à assurer la supervision de certaines missions. Vous encadrez les équipes pendant votre shift et vous vous assurerez qu'ils accomplissent leurs tâches en suivant les procédures et qu'ils travaillent efficacement. Vous contribuerez au succès de...

  • CDI : Superviseur réception

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France The Unbound Collection by Hyatt Temps plein

    Organization- Hôtel Du LouvreRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Louvre , situé en plein cœur de Paris. L'hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu'une...

  • CDI : Superviseur réception

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Temps plein

    Organization- Hotel Du LouvreSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Louvre , situé en plein cœur de Paris. L'hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu'une...

  • Superviseur services généraux

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France TAYLOR MADE RECRUTEMENT Temps plein

    Taylor Made Recrutement, spécialiste du recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles accompagne un acteur majeur du service aux entreprises dans le cadre d'un remplacement suite à une évolution interne sur un site vitrine du groupe, à ce titre nous recherchons :un(e)Superviseur des Services Générauxpour assurer le...

  • Superviseur F&B

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Description de l'entrepriseÀ deux pas de la Tour Eiffel, notre hôtel 4 étoiles ne se contente pas de partager la vue… il vole la vedette. Plus qu'un séjour, une expérience où le chic décontracté et l'excellence brillent encore plus fort que la Dame de Fer elle-même.Notre établissement de 430 chambres offre des vues imprenables sur le Trocadéro...

  • Superviseur Bar

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Barrière Temps plein

    ContratDépartement: RESTAURATIONStatut: Agent de maîtriseEtablissement: Hôtel Barrière Fouquet's ParisType de contrat: CDDDescription de l'entrepriseL'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Superviseur Bar Joy - CDD (F/H)L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son...

  • Superviseur restaurant Fi'lia H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    de l'entrepriseRejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe: une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d'équipe, créativité et excellence.Nous ne parlons pas...

  • Auditeur Superviseur H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France PKF Arsilon Temps plein

    Chez PKF Arsilon, nous partageons une vision commune autour des valeurs les plus positives – celles qui changent les Hommes et redessinent le monde de demain. La confiance, l'épanouissement, l'esprit d'équipe, chez PKF Arsilon nous sommes convaincus que notre réussite commune passe d'abord par votre bien-être.Ensemble, faisons grandir l'esprit...