Emplois actuels liés à Chef de Partie Cuisine - Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur - La Môme Groupe

  • Demi Chef De Partie

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant queDemi Chef de Partie chez Zuma, nous nous consacrons à créer des expériences culinaires extraordinaires, et vous jouerez un rôle essentiel pour y parvenir. Avec votre passion pour la cuisine et votre engagement envers l'excellence, vous soutiendrez l'équipe de cuisine tout en développant vos compétences et en enrichissant votre expertise...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps plein

    En tant que Commis de cuisine au sein du restaurant Zuma Cannes, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'expériences culinaires inoubliables. Grâce à votre énergie, votre enthousiasme et votre engagement envers l'excellence, vous contribuerez à maintenir les standards de qualité qui définissent notre vision de la restauration moderne.Zuma...

  • Demi Chef

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps plein

    En tant que Demi Chef de Partie chez Zuma, nous nous consacrons à créer des expériences culinaires extraordinaires, et vous jouerez un rôle essentiel pour y parvenir. Avec votre passion pour la cuisine et votre engagement envers l'excellence, vous soutiendrez l'équipe de cuisine tout en développant vos compétences et en enrichissant votre expertise...

  • Junior Sous Chef

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant queJunior Sous Chefchez Zuma, vous serez un membre clé de l'équipe de cuisine. Vous soutiendrez le Sous Chef et le Head Chef dans la gestion des opérations culinaires et dans le leadership de l'équipe, tout en maintenant le plus haut niveau d'excellence gastronomique. Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 — veuillez noter qu'il...

  • Junior Sous Chef

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps plein

    En tant que Junior Sous Chef chez Zuma, vous serez un membre clé de l'équipe de cuisine. Vous soutiendrez le Sous Chef et le Head Chef dans la gestion des opérations culinaires et dans le leadership de l'équipe, tout en maintenant le plus haut niveau d'excellence gastronomique. Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 — veuillez noter qu'il...

  • Sous Chef

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant queSous-Chefchez Zuma, chaque plat reflète notre engagement envers l'excellence, et vous jouerez un rôle clé dans le maintien de cet héritage. Grâce à votre expertise, votre créativité et votre dévouement, vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine et inspirerez votre équipe à offrir des expériences culinaires inoubliables....

  • Sous Chef

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Sous-Chef chez Zuma, chaque plat reflète notre engagement envers l'excellence, et vous jouerez un rôle clé dans le maintien de cet héritage. Grâce à votre expertise, votre créativité et votre dévouement, vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine et inspirerez votre équipe à offrir des expériences culinaires inoubliables....

  • Commis Pastry Chef

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant queCommis Pâtissier(ère) chez Zuma, vous travaillerez aux côtés de chefs talentueux pour créer des desserts qui ravissent nos invités, tout en développant vos compétences dans une cuisine dynamique et inspirante. Nos desserts sont réalisés avec précision et passion, apportant la touche finale parfaite à notre expérience culinaire...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps plein

    En tant que Chef de Rang chez Zuma, vous serez au cœur de l'expérience de nos invités. Vous créerez des moments mémorables, incarnerez l'énergie vibrante de notre restaurant et jouerez un rôle essentiel dans le maintien des standards élevés qui définissent l'expérience Zuma. Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 ; veuillez noter...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Chef de Rang chez Zuma, vous serez au cœur de l'expérience de nos invités. Vous créerez des moments mémorables, incarnerez l'énergie vibrante de notre restaurant et jouerez un rôle essentiel dans le maintien des standards élevés qui définissent l'expérience Zuma. Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 ; veuillez noter...

Chef de Partie Cuisine

Il y a 19 minutes

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Môme Groupe Temps plein

À propos de nous
Depuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite.

Situé à quelques pas de la célèbre Croisette, dans la charmante rue Florian, le restaurant
La Môme Cannes
incarne l'élégance et le raffinement de la French Riviera. Avec son ambiance chic et décontractée, La Môme Cannes est devenu un incontournable des soirées cannoises, attirant une clientèle variée tous à la recherche d'une expérience culinaire unique.

Chaque jour est une nouvelle aventure

Si vous êtes passionné(e) par votre métier,
doté(e) d'un souci du détail inégalé et désireux(se) de contribuer au succès continu du Groupe La Môme, alors
nous vous invitons à rejoindre nos équipes.
Mission

  • En tant que Chef de partie, vous fabriquez et dressez les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre partie de cuisine, formez et contrôlez le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en rigueur.


Nous Avons Besoin De Vous Pour

  • Participer à la mise en œuvre des normes du Groupe La Môme et du maintien des standards de qualité
  • Réaliser des préparations et veiller à respecter les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques de présentation.
  • Anticiper et vérifier la mise en place des plats pour le service suivant
  • Assurer les commandes alimentaires et contrôler les stocks et de sa partie
  • Veiller au respect d'une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP et au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de la cuisine
  • Assurer le rangement de la cuisine et de tous les espaces attenants en lien avec la cuisine
  • Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant

Profil
Pour remplir ces missions avec succès vous devez posséder les compétences et les valeurs suivantes :

  • Représenter les valeurs fondamentales du Groupe La Môme
  • Dynamique, motivé(e), disponible, organisé(e) et méthodique.
  • Savoir travailler en équipe et avoir le sens du partage de connaissance
  • Être force de proposition et faire preuve de créativité et d'innovation

En tant que Collaborateur, vous bénéficierez d'un
environnement de travail dynamique et stimulant
, tout en bénéficiant d'un soutien continu pour atteindre vos objectifs professionnels.

Ne laissez pas passer cette opportunité de faire partie d'une entreprise en pleine croissance et de contribuer à son succès.
Postulez dès aujourd'hui et commencez votre parcours professionnel au sein du Groupe La Môme
Référence de l'offre : tcza6ir2lo