Chef de Brigade

UN NOUVEAU CHALLENGE...
Pour notre
Maison Cheval Blanc Paris,
nous recherchons un
Chef de Brigade
(H/F).
Objectif de la Fonction :
Sous la responsabilité du Premier de Réception, le Chef de Brigade est chargé d'accueillir et de gérer l'ensemble des demandes de renseignements et/ou de services de l'ensemble des Hôtes en s'assurant de leur satisfaction optimale et ce dans un souci permanent de développement du chiffre d'affaires.

Il s'assure enfin de la bonne organisation opérationnelle et administrative des services d'accueil et supervise le travail des Ambassadeurs Relations Clients de façon à optimiser leur performance et leur temps.

Activités principales :

• Accueillir et prendre en charge nos Hôtes pendant toute la durée de leur séjour dans le respect des procédures Cheval Blanc Paris,
• Conseiller et organiser à leur demande le séjour de nos Hôtes,
• Présenter et vendre toutes les prestations offertes au sein de l'hôtel (appartements, restaurants, bars, spa, excursions, etc.),
• Anticiper les besoins de nos Hôtes, les renseigner et leur apporter aide et conseils sincères et ciblés, dans le respect de nos standards et en collaboration avec les services concernés,
• Être garant de la qualité de réalisation des prestations liées aux demandes des Hôtes,
• Entretenir un excellent relationnel avec nos Hôtes, avec confidentialité et discrétion,
• Participer à l'accompagnement des Hôtes dans leur Appartement et aux visites des appartements et de l'hôtel,
• Réaliser les check-in et check-out selon les procédures en vigueur et veiller à l'exactitude et à la fiabilité des informations collectées,
• Poster et contrôler sur l'outil informatique les différentes opérations relatives au séjour des Hôtes dans le respect des procédures Cheval Blanc Paris,
• Préparer les arrivées et organiser les départs,
• Effectuer la facturation et les encaissements,
• Contrôler et clôturer son fond de caisse,
• Assurer le suivi, le classement et l'archivage des dossiers Hôtes au quotidien,
• Traiter les factures clients pris en charge avant transmission au service comptabilité,
• Participer au traitement des réservations et au suivi des dossiers, notamment pendant la fermeture du service Réservations,
• Se tenir au courant des dernières actualités et entretenir un réseau avec ses homologues et les prestataires locaux / extérieurs,
• Veiller à ce que l'entrée et les abords de l'hôtel soient libres d'accès, propres et sûrs dans le respect des procédures de sécurité et d'hygiène Cheval Blanc Paris,
• Répondre au téléphone de façon serviable et courtoise selon les procédures Cheval Blanc Paris,
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service ainsi qu'avec les autres services de l'hôtel,
• Assurer la gestion du standard de l'hôtel en collaboration avec le service des Réservations ainsi que l'ensemble des emails reçus sur l'adresse générique de l'hôtel,
• Assurer la gestion des coffres-forts,
• Procéder à des délogements externes en cas de surbooking selon les procédures Cheval Blanc Paris,
• Participer à la gestion des flux de bagages et de voitures en respectant les procédures Cheval Blanc Paris,
• Être garant de l'organisation opérationnelle et administrative des services d'accueil,
• Maîtriser l'inventaire des chambres afin d'assurer une excellente attribution en adéquation avec les attentes des Hôtes,

UN PROFIL, UNE PERSONNALITE, UNE EXPERTISE...

• Diplôme / Connaissances requises :

• Formation supérieure en Hôtellerie

• Connaissance du secteur de l'hôtellerie de luxe

• Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

• Avoir une bonne aptitude à manager des équipes et un excellent leadership,

• Aisance à l'oral et à l'écrit,
• Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
• Sens du service client,
• Rigueur, précision et organisation,
• Capacité à gérer son temps et ses priorités en fonction des impératifs d'un établissement hôtelier,
• Capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,
• Capacité de travailler en équipe
• Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation,
• Passion pour l'hôtellerie,
• Sens du service, courtoisie
• Discrétion, esprit pratique et capacité d'adaptation
• Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle
• Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc
• Désir d'apprendre et de progresser en assistant les hôtes de façon courtoise et efficace
• Polyvalence

Information à l'attention des candidats
Cheval Blanc, groupe LVMH, est né de l'envie d'offrir une expérience singulière, personnalisée et résolument moderne de l'hôtellerie de luxe.

Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris et aux Seychelles.

Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d'envies. L'envie de se dépasser, d'étonner, de faire plaisir, de partager. Et si vous révéliez le diamant humain qui est en vous ?

Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents.

Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents.
Chez Cheval Blanc Paris, nous avons à cœur de révéler le diamant humain. Grâce à l'expérience Cheval Blanc, nos Talents ont les clefs pour se réaliser et se révéler.

Nous vous proposons divers avantages comme suivant :

• Cadre agréable et stimulant
• 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté
• Remboursement de la mutuelle à hauteur de 50%
• Accès aux ventes privées LVMH, après 6 mois d'ancienneté
• Nombreuses formations internes développant compétences internes et professionnelles
• Présence d'une assistante sociale
• Parking à vélos et trottinette sécurisé
• Compte Uber entreprise (itinéraire : domicile travail) entre 00h30 et 05h30, prise en charge jusqu'à 50€ (à condition du respect des règles éligibles)
• Remboursement à hauteur de 90% du titre de transport (pass Navigo, Vélib, Transilien)
• Tenue vestimentaire fournie et blanchie
• Repas fournis par Cheval Blanc Paris, au restaurant du personnel. Grâce à notre Chef Martin et son équipe, la Table des Ambassadeurs vous offre un repas généreux et équilibré.
• Possibilité de mobilités internes au sein de la Maison, de Cheval Blanc ou encore à LVMH, après 2 ans d'ancienneté

Notre Maison fait la promesse de toucher le cœur de chaque Talent afin qu'il se réalise.

Ne manquez pas l'opportunité de faire partie d'une Maison qui valorise ses Ambassadeurs.

Postulez dès maintenant et commencez une carrière épanouissante chez Cheval Blanc Paris

Informations à l'attention des candidats internes
Pour nos Ambassadeurs Cheval Blanc déjà en contrat, cette offre vous permet de :

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Faire découvrir cette offre à votre réseau, proposer des candidatures à la DRH et bénéficier sous certaines conditions de la prime de cooptation de 500 € bruts.

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Vous êtes intéressés par cette offre dans le cadre d'un projet de mobilité interne ?

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