Chef de Brigade

il y a 23 heures


Paris, Île-de-France cheval blanc Temps plein
Position

Cheval Blanc, groupe LVMH, crée une nouvelle vision contemporaine de l'hospitalité pour faire rayonner l'artisanat et l'Art de Vivre à la française.

Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris, aux Seychelles et prochainement en Sardaigne.

Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d'envies. L'envie de se dépasser, d'étonner, de faire plaisir, de partager.

Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents.

Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents.

LA MAISON

Première Maison urbaine de la collection Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris s'ouvre sur le plus vibrant des Paris, entre le Marais, l'Ile de la cité et le Louvre et dévoile 72 clefs, imaginées par Peter Marino comme un écrin résidentiel.

D'une expérience triplement étoilée à Plénitude, à une brasserie française au twist contemporain au Tout-Paris, d'une cuisine japonaise ritualisée à Hakuba, tous deux récompensés d'une étoile au Guide MICHELIN, à une escapade italienne à Langosteria, la cuisine des quatre restaurants est dirigée par le chef Arnaud Donckele, tandis que l'offre sucrée est supervisée par le chef pâtissier Maxime Frédéric.

À deux pas de la Seine, le Dior Spa Cheval Blanc et le Salon de coiffure Rossano Ferretti sont une immersion dans un monde de bien-être, de relaxation et d'épanouissement.

Cheval Blanc Paris est plus qu'une adresse : c'est une destination.

Job responsibilities

En tant que Chef de Brigade au Cheval Blanc Paris, vous dirigez une équipe d'Ambassadeurs passionnés par l'Art de recevoir . Votre mission est de garantir un accueil d'exception à chacun de nos hôtes, en anticipant et en répondant à leurs attentes pour leur assurer un séjour mémorable et contribuer à l'excellence de notre Maison.

Vous collaborerez étroitement avec les Concierges, Majordomes et Equipes des étages pour assurer un service sur-mesure. Vous incarnerez les valeurs de notre Maison, de l'accueil au départ, en passant par la facturation, en veillant à ce que votre souci du détail et votre gentillesse se traduisent par une expérience inoubliable pour chaque hôte.

Votre maîtrise et application de nos standards de qualité seront essentielles pour anticiper les besoins de nos hôtes et les conseiller avec expertise. À chaque interaction, vous personnaliserez votre approche et optimiserez les ventes grâce à votre connaissance approfondie de nos prestations d'exception et votre talent pour l'upselling.

Profile

Expérience

Bachelor ou Master en Hôtellerie de Luxe

Expérience de 3 ans dans les métiers de l'accueil

Connaissance du secteur de l'hôtellerie de luxe

Savoir-faire

Avoir une bonne aptitude à manager des équipes et un excellent leadership,

Excellent niveau d'anglais (écrit et oral)

Maîtrise d'Opera Cloud

Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,

Sens du service client,

Rigueur, précision et organisation,

Capacité à gérer son temps et ses priorités en fonction des impératifs d'un établissement hôtelier,

Capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,

Savoir-Être

Capacité de travailler en équipe

Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation,

Passion pour l'hôtellerie,

Sens du service, courtoisie

Discrétion, esprit pratique et capacité d'adaptation

Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle

Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc

Désir d'apprendre et de progresser en assistant les hôtes de façon courtoise et efficace

Polyvalence

Additional information

Vous aurez accès à des avantages tels que :

  • 13 ème mois à partir d'un an d'ancienneté
  • Tenue vestimentaire fournie et blanchi
  • Prise en charge des repas au restaurant du personnel
  • Accès aux ventes privées LVMH, après 6 mois d'ancienneté
  • Remboursement à hauteur de 90% du titre de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien)
  • Compte Uber entreprise sous condition du respect des règles éligibles
  • Parking à vélos sécurisé
CHEVAL BLANC MAISON

Celebrating a delicate alchemy between tradition and innovation, local architecture and timeless elegance, our Maisons blend bold design and contemporary inspirations with local craftsmanship. Cheval Blanc has since 2006 developed unique properties with an unparalleled sense of detail. In a warm, convivial atmosphere, Cheval Blanc Maisons invite guests to experience memorable moments with their families or friends.


  • Chef de Brigade

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    UN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notreMaison Cheval Blanc Paris,nous recherchons unChef de Brigade(H/F).Objectif de la Fonction :Sous la responsabilité du Premier de Réception, le Chef de Brigade est chargé d'accueillir et de gérer l'ensemble des demandes de renseignements et/ou de services de l'ensemble des Hôtes en s'assurant de leur satisfaction optimale...

  • Chef de Brigade

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  • Chef de partie H/F

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    Paris 14 Observatoire, Île-de-France Barbo Temps plein

    CDI – Temps pleinPrise de poste : dès que possibleBarbo, c'est une table de quartier moderne et chaleureuse, centrée sur le produit, les saisons et une cuisine française élégante.Pour accompagner Alexandre (Chef) et renforcer notre jeune brigade, nous recherchons notre futur·e Chef de Partie.⸻Votre missionAu sein d'une brigade de 2 personnes (Chef...

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  • Chef de cuisine exécutif

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France SAS Ciboulette Temps plein

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