Aide de Cuisine en restauration collective H/F

il y a 1 jour

SaintJames, Normandie, France Centre hospitalier d'Avranches-Granville Temps plein
À propos de nous

Le centre hospitalier de Saint-James est un établissement public de santé à vocation essentiellement gériatrique. Il est situé dans le sud-Manche au carrefour de la Bretagne et de la Normandie sur la commune de Saint-James (18 km d'Avranches et 60 km de Rennes par l'A84). Il s'inscrit dans le groupement hospitalier de territoire Mont Saint-Michel.

Sous la direction générale du CHAG, et d'un directeur délégué, il fonctionne avec les médecins libéraux du PSLA de Saint-James et emploie 365 agents. Il comprend les services suivants :

  • Un Service de Soins de Suite et de Réadaptation de 30 lits dont 5 lits identifiés de soins palliatifs,
  • Un EHPAD de 158 lits, comprenant 4 unités (dont 1 UPHV & 1 structure sécurisée Alzheimer),
  • Un SSIAD de 40 places,
  • une Maison d'Accueil spécialisée de 80 lits, répartis sur 2 sites et 8 unités,
  • un Foyer Occupationnel d'Accueil de 24 lits répartis sur 2 unités.
Mission

Au sein d'une équipe d'une vingtaine de professionnels dotée d'un esprit d'équipe et de compétences culinaires, vous participerez à la fabrication, préparation, stockage et à la distribution des 920/repas par jour en liaison froide. La préparation des plats est réalisée de manière traditionnelle à partir de matières premières privilégiant l'utilisation de produits bruts, frais ou surgelés.

Vous travaillerez sur des journées en continu sans de travail le week-end.

Heures d'ouverture du service restauration entre 6h00 et 17h00.

Démarrage dès que possible.

Profil

Formation : pas de diplôme accepté, expérience ou connaissance appréciable

Qualité(s) professionnelle(s)

  • Adaptabilité et facilité à s'intégrer à une équipe existante
  • Esprit d'équipe, ponctualité et disponibilité
  • Sens de l'organisation
  • Respect des procédures, connaissance de la méthode HACCP et bonne application des règles d'hygiène
  • Rigueur professionnelle

  • agent polyvalent au collège " le clos tardif " de saint-james

    il y a 7 jours

    Saint-James, Normandie, France DEPARTEMENT DE LA MANCHE Temps plein

    Travailler au sein du Département de la Manche, c'est rejoindre une équipe de 2 700 collaborateurs aux profils et compétences variés. Le choix du service public, c'est aussi la fierté d'accompagner tous les habitants dans de nombreux domaines :L'action sociale (enfance, famille, insertion, autonomie…)La nature et les infrastructures (routes,...

  • Plongeur restauration H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Jacques-sur-Darnétal, Normandie, France Auberge Saint Jacques Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une plongeur ou plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez chargé(e) d'assurer la propreté et la hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Vous participerez activement au bon fonctionnement de notre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Julien-sur-Calonne, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise TRAITEUR BARRIÈRE RECRUTE UN COMMIS DE CUISINETraiteur Barrière propose des services de restauration sur mesure pour événements privés et professionnels, avec une équipe expérimentée et un savoir-faire reconnu, notamment au Festival de Deauville.Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vous intégrerez la brigade...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Jouin-Bruneval, Normandie, France Auberge Bout de Bois Temps plein

    L'Auberge Bout de Bois recherche une personne rigoureuse et organisée pour renforcer son équipe cuisine et assister le chef dans une cuisine gastronomique travaillée au feu de bois.Missions :Préparations culinaires de base : épluchages, taillages, pesées, organisation des postes.Participation à la mise en place quotidienne.Présence sur les services...

  • Travailleur social

    il y a 5 jours

    Saint-Denis-sur-Huisne, Normandie, France Aide à Domicile de l'Orne Temps plein

    Adom 61 est un servcie d'aide à domicile en direction des familles.Nous recherchons un/une Intervenant Social et Familial sur le secteur de Mortagne ou de l'Aigle afin de compléter notre équipe Le poste s'exerce au domicile des famillesVos missionsLes missions de l'intervenant social et familial sont les suivantes :Intervenir auprès de publics...

  • Employé de cuisine polyvalent H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Contest, Normandie, France le comptoir du malt Temps plein

    Brasserie Restaurant Le Comptoir du Malt Saint Contest recrute en cuisineAvec ou sans expérience, vous interviendrez en tant qu'aide de cuisine, poste évolutif, formation interne assurée CDI temps complet, paiement des heures suppEntre 2.5 et 3 jours de repos/semaine Poste basé à 14280 Saint ContestAlors n'hésitez plus et envoyez vos candidatures,...

  • Cuisinier/ère (Restauration EHPAD)

    il y a 2 semaines

    Saint-Aignan-de-Cramesnil, Normandie, France SARL JETAGENA Temps plein

    Titulaire du CAP cuisine ou équivalent, vous bénéficiez idéalement d'une première expérience en cuisine collective.Vous êtes sensible au bien être des personnes âgées dépendantes et vous contribuez à leur confort le respect des exigences de la réglementation.Vous serez notamment chargé(e) de :Préparer des repas adaptés en fonction des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Wandrille-Rançon, Normandie, France swr2L Temps plein

    Le restaurant Skali fêtera bientôt ses trois ans. Nous sommes reconnus pour notre cuisine moderne, créative et maîtrisée, saluée par Gault & Millau et le Guide Michelin.Mais nous souhaitons toujours faire mieux, être plus précis et aller encore plus loin dans les goûts. C'est pourquoi nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer...

  • Aide soignant H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Hilaire-du-Harcouët, Normandie, France ADSEAM Pôle MédicoSocial Temps plein

    L'association Départementale pour la Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte de la Manche (ADSEAM), association intervenant dans les secteurs de la protection de l'enfance, du médico-social et de l'insertion sur l'ensemble du département de la Manche, recrute pour son Pôle Médico-Social.Le Pôle Médico-Social recrute à St Hilaire du Harcouët1...

  • assistant social polyvalent de secteur saint-lô f/h

    il y a 7 jours

    Saint-Lô, Normandie, France DEPARTEMENT DE LA MANCHE Temps plein

    Travailler au sein du Département de la Manche, c'est rejoindre une équipe de 2 700 collaborateurs aux profils et compétences variés. Le choix du service public, c'est aussi la fierté d'accompagner tous les habitants dans de nombreux domaines :L'action sociale (enfance, famille, insertion, autonomie…)La nature et les infrastructures (routes,...