Aide de Cuisine en restauration collective H/F
il y a 14 heures
Le centre hospitalier de Saint-James est un établissement public de santé à vocation essentiellement gériatrique. Il est situé dans le sud-Manche au carrefour de la Bretagne et de la Normandie sur la commune de Saint-James (18 km d'Avranches et 60 km de Rennes par l'A84). Il s'inscrit dans le groupement hospitalier de territoire Mont Saint-Michel.
Sous la direction générale du CHAG, et d'un directeur délégué, il fonctionne avec les médecins libéraux du PSLA de Saint-James et emploie 365 agents. Il comprend les services suivants :
- Un Service de Soins de Suite et de Réadaptation de 30 lits dont 5 lits identifiés de soins palliatifs,
- Un EHPAD de 158 lits, comprenant 4 unités (dont 1 UPHV & 1 structure sécurisée Alzheimer),
- Un SSIAD de 40 places,
- une Maison d'Accueil spécialisée de 80 lits, répartis sur 2 sites et 8 unités,
- un Foyer Occupationnel d'Accueil de 24 lits répartis sur 2 unités.
Au sein d'une équipe d'une vingtaine de professionnels dotée d'un esprit d'équipe et de compétences culinaires, vous participerez à la fabrication, préparation, stockage et à la distribution des 920/repas par jour en liaison froide. La préparation des plats est réalisée de manière traditionnelle à partir de matières premières privilégiant l'utilisation de produits bruts, frais ou surgelés.
Vous travaillerez sur des journées en continu sans de travail le week-end.
Heures d'ouverture du service restauration entre 6h00 et 17h00.
Démarrage dès que possible.
ProfilFormation : pas de diplôme accepté, expérience ou connaissance appréciable
Qualité(s) professionnelle(s)
- Adaptabilité et facilité à s'intégrer à une équipe existante
- Esprit d'équipe, ponctualité et disponibilité
- Sens de l'organisation
- Respect des procédures, connaissance de la méthode HACCP et bonne application des règles d'hygiène
- Rigueur professionnelle
-
chef de cuisine au collège " le clos tardif " de saint-james f/h
il y a 16 heures
Saint-James, Normandie, France DEPARTEMENT DE LA MANCHE Temps pleinTravailler au sein du Département de la Manche, c'est rejoindre une équipe de 2 700 collaborateurs aux profils et compétences variés. Le choix du service public, c'est aussi la fierté d'accompagner tous les habitants dans de nombreux domaines :L'action sociale (enfance, famille, insertion, autonomie…)La nature et les infrastructures (routes,...
-
plongeur·se / aide de cuisine
il y a 16 heures
Saint-Pair-sur-Mer, Normandie, France Ligue de l'enseignement - 14 Temps pleinAu sein d'un centre de tourisme (accueil classes, groupes, vacances familles.), vous assurerez :– Plonge quotidienne– Entretien de la plonge, la cuisine et des locaux annexes– Organisation du poste de travail– Aide à la préparation des repas : épluchage des légumes, fonds, courts bouillons– Réalisation de mets simples– Dressage,...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 22 heures
Saint-Lô, Normandie, France HOPITAL PRIVE DE LA MANCHE Temps pleinDans le cadre du développement de l'entreprise, l'Hôpital Privé de la Manche, établissement de santé, recrute un(e) Chef(fe) de cuisine.MissionsÉlaborer des menus équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, allergies, etc.)Encadrer et organiser le travail de l'équipe de cuisineGarantir le respect des...
-
Aide de cuisine/plongeur H/F
il y a 16 heures
Saint-Pierre-sur-Dives, Normandie, France Le Relais du Billot Temps pleinEn qualité d'aide de cuisine vous assisterez le Chef de cuisine dans l'envoi des entrées et des desserts la prise en charge de la plonge et le nettoyage de la cuisine en fin de service.Une expérience en cuisine est souhaitée.Les horaires sont les suivants:Mercredi : 12h00-15h00Jeudi : 12h00-15h00Vendredi : 12h00-15h00 puis 20h00-23h00Samedi 12h00-15h00...
-
Chef de cuisine
il y a 18 heures
Saint-Arnoult, Normandie, France Barrière Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez l'aventure Barrière en tant que Chef de Cuisine de l'Hôtel du Golf et des Golfs de Deauville et Saint-Julien (F/H) Barrière, c'est avant tout un groupe, une histoire, un esprit. C'est aussi un employeur engagé, qui place l'humain au cœur de ses priorités.Le Resort Barrière de Deauville, véritable écrin entre mer,...
-
Aide cuisinier H/F
il y a 16 heures
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France SAS BOUCHERIE COLBERT MAISON GREAUME Temps pleinRECHERCHE AIDE CUISINIER/PLONGEURPréparations des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes.nettoyage de la vaisselle ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …)respecter les règles d'hygiène et de sécuritéType d'emploi : Temps plein,...
-
second de cuisine H/F
il y a 14 heures
Saint-Lô, Normandie, France SARL TABARY Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 16 heures
Saint-Pierre-lès-Elbeuf, Normandie, France James bistrot Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où...
-
Responsable d'Equipe Technique Restauration
il y a 20 heures
Saint-Lô, Normandie, France Région Normandie Temps pleinLe lycée Curie-Corot est un établissement d'enseignement général et technique d'environ 1300 élèves. L'établissement comporte 10 bâtiments répartis sur le site du lycée dont 1 internat de 350 lits. L'établissement compte environ 1000 demi-pensionnaires et 300 internes sur les 2 sites, environ 180 personnels enseignants et non enseignants et...
-
Employé de cuisine polyvalent H/F
il y a 15 heures
Saint-Contest, Normandie, France le comptoir du malt Temps pleinBrasserie Restaurant Le Comptoir du Malt Saint Contest recrute en cuisineAvec ou sans expérience, vous interviendrez en tant qu'aide de cuisine, poste évolutif, formation interne assurée CDI temps complet, paiement des heures suppEntre 2.5 et 3 jours de repos/semaine Poste basé à 14280 Saint ContestAlors n'hésitez plus et envoyez vos candidatures,...