Responsable de salle en restauration H/F

il y a 1 jour


Strasbourg, Grand Est, France Groupe Schaller Temps plein

Salaire : 2 400 € net minimum (selon profil)

Nous recherchons un profil nouveau pour le Public House On recrute un(e) Responsable de salle pour encadrer et organiser le service dans un gros établissement avec une équipe de 11 personnes.

Missions

  • Gestion du service et de l'organisation de la salle
  • Encadrement et management de l'équipe (11 personnes)
  • Plannings, répartition des postes, brief/debrief
  • Accueil client, satisfaction et gestion des réservations
  • Coordination avec la cuisine et la direction
  • Suivi de la propreté, du rangement et des standards de service
  • Gestion de caisse / clôture selon organisation

Conditions

  • CDI
  • 43h/semaine
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Poste à pourvoir immédiatement

Profil recherché

  • Expérience confirmée en salle et en management
  • Autonome, organisé(e), rigoureux(se)
  • Leadership, sens du service et du rythme
  • Capable de tenir un gros service avec calme et efficacité
  • Candidature uniquement si vous êtes déjà basé(e) dans la région

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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