Chef de cuisine H/F

il y a 1 jour

LaroquedesAlbères, Occitanie, France LPB Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la conception des plats, à l'organisation du service et à la supervision des opérations en cuisine. Si vous avez une solide expérience en gestion culinaire, que vous aimez relever des défis et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Gérer la cuisine en assurant une organisation efficace et un bon esprit d'équipe
  • Élaborer et renouveler les plats du jour du midi en respectant les normes culinaires et les attentes des clients
  • Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
  • Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks pour optimiser les coûts
  • Encadrer le personnel de cuisine afin d'assurer un service fluide et professionnel
  • Assurer la conformité aux normes réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec la direction pour garantir la satisfaction client et atteindre les objectifs qualitatifs

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une expérience. Nous recherchons un chef de cuisine sérieux et motivé pour restaurant de tapas de qualité. Plat du jour du midi. 40 places assises et entre 60 et 70 places assises (juillet aout). Le service est assuré le midi et le soir.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 873,85€ à 3 704,22€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisiniers (H/F)

    il y a 2 semaines

    Laroque-des-Albères, Occitanie, France Cybèle Vacances Temps plein

    Cybèle Vacances Situé dans un paradis verdâtre et localisé à moins de 10 km des belles plages de Méditerranée d'Argelès-sur-Mer dans la région Languedoc-Roussillon (Pyrénées orientales) et, à moins 1km du village de Laroque-des-Albères, le camping Les Albères**** est ouvert au public d'avril à septembre. Le site regroupe 288 emplacements...

  • Barman(maid)/Serveur(se) F/H

    il y a 1 semaine

    Laroque-des-Albères, Occitanie, France Camping Les Albères - Cybèle Vacances Temps plein

    L'entrepriseSitué dans un paradis verdâtre et localisé à moins de 10 km des belles plages de Méditerranée d'Argelès-sur-Mer dans la région Languedoc-Roussillon (Pyrénées orientales) et, à moins 1km du village de Laroque-des-Albères, le camping Les Albères**** est ouvert au public d'avril à septembre. Le site regroupe 288 emplacements dont 260...

  • Serveur H/F restaurant BIB Gourmand

    il y a 3 jours

    Laroque-des-Albères, Occitanie, France Côté Saisons Temps plein

    À propos du posteNous recherchons une personne habitant à proximité de Laroque des Albères qui a le sens de l'accueil et qui est motivée pour participer au service de salle. Un Service attentionné qui demande de la rigueur et du professionnalisme. Restaurant Familial BIB Gourmand au Michelin depuis 11 ans dans un petit village. Poste 35H (temps de...

  • Chef de cuisine en collectivité H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Privat-des-Vieux, Occitanie, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    A propos de nous :Chez Barboteu Restauration, nous sommes une entreprise à taille humaine spécialisée dans la restauration collective.Notre mission : offrir chaque jour une cuisine authentique, généreuse et de qualité, en plaçant la satisfaction de nos convives et le respect des valeurs humaines au cœur de nos engagements.Pour en savoir plus :...

  • Commis(e) de cuisine

    il y a 3 jours

    Portel-des-Corbières, Occitanie, France SETSN TERRA VINEA Temps plein

    Mission principaleParticipe à la préparation et à la mise en place des plats.Assure les tâches de base de la cuisine : préparation des légumes, viandes, sauces, dressage des assiettes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Assure la plonge et le nettoyage des espaces de restauration.Activités détaillées*Préparer les ingrédients...

  • Cuisinier / Cuisinière – 30h/semaine

    il y a 2 semaines

    Portel-des-Corbières, Occitanie, France SETSN TERRA VINEA Temps plein

    Mission principalePrépare et réalise des plats selon les fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.Participe à la gestion des stocks, et contribue à la satisfaction du client par la qualité de ses préparations culinaires.Assure la plonge et le nettoyage des espaces de restauration.Remplace le chef de...

  • Chef d'Equipe Production F/H

    il y a 1 jour

    Saint-Nazaire-des-Gardies, Occitanie, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteVous Aurez Pour Missions PrincipalesCoordonne toutes les activités en rapport avec son équipeEst garant du respect des objectifs de son équipeProfil recherchéCACES 1-2-3 et PontExcel/Suite OfficeBase en anglais pour tenir une conversationFormation professionnelle idéalement en logistique : Niveau Bac professionnel avec 10 ans...

  • Chef de ligne de production F/H

    il y a 1 jour

    Saint-Nazaire-des-Gardies, Occitanie, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteLe technicien process apporte son support aux équipes production dans l'ensemble des problématiques liées au process (outillage, documentation, implantation, équilibrage de ligne, temps des opérations, …) dans l'optique de leur permettre de tenir en sécurité leurs objectifs de productivité et d'efficience.Il prend en compte les...

  • Conducteur d'engins de manutention F/H

    il y a 1 jour

    Saint-Nazaire-des-Gardies, Occitanie, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteDéchargement et rangement des tôles et des profilésPicking et chargement des remorques de tôles et profilésInventaire du parc tôles et profilésProfil recherchéCaces R484 commande au solLe pont cabine est un plusMission en extérieurA propos de notre clientVotre agence Synergie de Montoir de Bretagne recherche pour un de ses...

  • Chirurgien-dentiste - Saint-Privat-des-Vieux 30 H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Privat-des-Vieux, Occitanie, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Chirurgien-dentiste H/F - Saint-Privat-des-Vieux 30Un cabinet dentaire de renom, idéalement située à Saint-Privat-des-Vieux, recherche un omnipraticien H/F pour renforcer son offre de soins. Dans le cadre de ce poste, vous aurez la possibilité d'évoluer en libéral ou en tant que salarié.Votre futur lieu d'exercice dispose de 2 fauteuils. Vous y...