Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Vitré, Bretagne, France SARL ENEA 21 Temps plein

Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Le candidat retenu pour ce poste sera responsable de la préparation des aliments, de la gestion des stocks et de l'entretien des cuisines. Nous recherchons quelqu'un qui a une passion pour la cuisine et qui est capable de travailler dans un environnement très fréquenté. Une formation en cuisine est souhaitée. Le candidat retenu devra également avoir une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et être capable de travailler de manière autonome et en équipe.

Responsibilities:

  • Préparer des repas de qualité.
  • Organiser et superviser le travail des autres membres de l'équipe de cuisine.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Créer des menus variés et innovants.
  • Assurer les marges demandées
  • Gérer les stocks et les commandes alimentaires.
  • Superviser le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine.
  • Gérer le personnel de cuisine, y compris la formation et le développement des compétences.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 087,52€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Expérience:

  • Restauration: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Vitré, Bretagne, France ODORICO Temps plein

    Dans le cadre d'un renouvellement d'équipe, le bar-restaurant ODORICO rechercheune CHEF·FE DE CUISINE.Situé en plein cœur de ville face à la gare de Vitré, ODORICO est un belétablissement au style art déco qui défend les valeurs de convivialité dans un espritfamilial et un environnement chaleureux et élégant.Ouvert 6/7 jours, le restaurant...

  • Seconde de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Vitré, Bretagne, France Carnivore Vitré Temps plein

    Carnivore Vitré a ouvert ses portes le 20 novembre et poursuit l'aventure initiée à Cesson-Sévigné : proposer des viandes locales d'exception, sélectionnées, découpées et maturées sur place dans notre propre atelier de boucherie. Notre carte mêle recettes bistronomiques, plats traditionnels, poissons et options végétariennes, toujours dans le...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours


    Vitré, Bretagne, France Carnivore Vitré Temps plein

    Carnivore Vitré a ouvert ses portes le 20 novembre et poursuit l'aventure initiée à Cesson-Sévigné : proposer des viandes locales d'exception, sélectionnées, découpées et maturées sur place dans notre propre atelier de boucherie. Notre carte mêle recettes bistronomiques, plats traditionnels, poissons et options végétariennes, toujours dans le...


  • Vitré, Bretagne, France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entreprise Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée...

  • Chef d'equipe vrd H/F

    il y a 2 semaines


    Vitré, Bretagne, France TPB - TRAVAUX PUBLICS DE BRETAGNE Temps plein

    TPB, entreprise de travaux publics, intervient pour tout projet de terrassement,d'assainissement, de démolition, de voiries ou encore d'aménagement extérieurs avecespaces verts, sur tout le bassin rennais, l'Ille et vilaine et 80km autour de Vitré. Rejoignez l'équipe de TPB au poste de : CHEF D'EQUIPE VRD H/FVotre mission :Au sein d'une équipe de 2 à...


  • Vitré, Bretagne, France Hôpital de Jour Pôle G06 Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAssistant(e) social(e) psychiatrie adulte - pôle G04-G06CONTRATMutation; CDI; DétachementDESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Vitré, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    **Contrat** : CDD 6 MOIS- Temps plein **Planning** : en alternance avec le chef (jours de repos complémentaires) Restaurant ouvert 7j/7, service de 12h à 00h **À propos**: Rejoignez une brigade passionnée dans un restaurant traditionnel proposant une cuisine 100 % maison, avec des plats typiques comme choucroutes, fruits de mer, poissons, viandes,...


  • Vitré, France IXINA FRANCE Temps plein

    Une entreprise de vente de cuisines recherche un chef de projet cuisine pour accompagner ses clients de A à Z dans la réalisation de leurs projets. Vous serez responsable de l'accueil, de la conception et des conseils personnalisés. Le candidat idéal doit avoir une forte intelligence commerciale, un goût pour le challenge et un sens aigu du service. Des...

  • Chef Cuisinier CDI

    il y a 2 jours


    Vitré, France ODORICO Temps plein

    Un restaurant traditionnel en Bretagne recherche un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière. Le poste nécessite une expérience d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle et un CAP ou BEP en cuisine. Le travail est sans coupure en équipe, avec alternance entre le service du midi et du soir. Un contrat CDI est proposé, avec un salaire brut mensuel de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Vitré, France Convivio Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Vitré (35), France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche, un(e) Second de cuisine H/F pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VITRE (35)** - **Contrat **:CDI, temps complet 35h - **Horaires** : du lundi au vendredi 7h30 - 15h - **Effectif repas** : 220 couverts **Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Vitré, France La Taverne Vitré Temps plein

    Votre bistrot des Voyageurs recrute un Chef de partie (H/F). - CDD - 35 H **Avantages**: - 2 jours de repos consécutifs - Repas fournis - Équipe jeune et conviviale - Possibilité d’évolution **Missions**: - Préparer les plats selon les fiches techniques et les standards de la maison - Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires -...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 jours


    Vitré, France ODORICO Temps plein

    Offre n° 202SFKV Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)Vous travaillez sans coupure en équipe (4 cuisiniers + 1 personne en plonge) au sein d'un restaurant traditionnel fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée. Vous travaillez en alternance 1 semaine sur le service du midi puis l'autre semaine sur le service du soir.Type de contrat :...


  • 35500 Vitré, France Mobilier de France (Durif) Temps plein

    Vous êtes créatif(ve), vous aimez le contact, vous êtes à l’écoute de vos clients. Vous souhaitez évoluer dans votre carrière, et rejoindre une entreprise à taille humaine à l'opposée des concepts uniformisés et peu valorisants. Vous avez déjà une expérience réussie dans la vente de cuisines, et vous souhaitez désormais laisser libre...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Vitré, France La Taverne Vitré Temps plein

    **La Taverne** La Taverne de Vitré vous propose ses fruits de mer mais aussi ses choucroutes, flammeküches, salades, mijotées, et plats traditionnels. En plein cœur de la ville, juste à côté de la gare, bénéficiant du stationnement a proximité et du nouveau parking de la gare. Nous sommes en service continu pour répondre aux attentes les après...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 6 jours


    Vitré, France La Taverne Vitré Temps plein

    **La Taverne** La Taverne de Vitré vous propose ses fruits de mer mais aussi ses choucroutes, flammeküches, salades, mijotées, et plats traditionnels. En plein cœur de la ville, juste à côté de la gare, bénéficiant du stationnement a proximité et du nouveau parking de la gare. Nous sommes en service continu pour répondre aux attentes les après...