Bar & Restaurant Shift Manager

il y a 3 jours


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France FrogPubs Temps plein

The FrogPubs group has been around since 1993, when we created one of France's first microbreweries on the rue St Denis in Paris. Today we run eight bars and restaurants, with six breweries, employing over 200 people and generating around 16M€ of annual sales. Our beers are best-in-class, as measured by over 50 medals won to date in major international brewing competitions. We all work together to achieve our common objective, which is to make our monthly operating profit targets, by serving great products with rigour and memorable enthusiasm, to happy customers in safe, comfortable and clean environments. We do this by implementing our « we care" values, and, in particular by looking after our teams, who work, learn and grow in a transparent, honest, fair, ambitious and respectful environment.

Your principal goal working at The Frog & Rosbif in Bordeaux will be to ensure that every customer leaves happy. As a Shift Manager you will be responsible for all aspects of running services in the pub, meeting our Customer Service standards, leading and training your team - including in the kitchen - keeping everybody safe, and achieving your sales targets.

The profile: Passionate, happy, team-focused people, motivated to do their best to look after our guests and our teams. In return, we'll do our best to help you reach and extend your full potential.

We have full-time and part-time positions available, starting asap. We understand that lots of our team have other commitments and therefore we have a flexible approach to our rotas. The salary is paid monthly, with bonuses and increments awarded for giving great customer service, meeting sales targets, training and achieving objectives.

Please contact Maiwenn Arbus de Lapalme at with any questions you may have or to send in an application.


  • Responsable de bar H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SARL PARVIS ST PIERRE Temps plein

    CAFECITO RESPONSABLE BARLe CAFECITO est un bar historique de Bordeaux, situé en plein centre dans la quartier Saint-Pierre. Le CAFECITO est ouvert 7 jours sur 7 de 10H à 2H.Une petite cuisine/tapas est proposé aux clients .En tant que responsable vous travaillerez le soir en continu avec 2 jours de repos consécutifs fixes.Vous managez une équipe de 4 à...

  • Manager de Restaurant

    il y a 5 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Krousty Sabaidi - Blanquefort Temps plein

    À propos du posteManager de Restaurant (CDI)KroustySabaidi – BordeauxRejoins l'aventure Krousty SabaidiChez Krousty Sabaidi, on ne fait pas juste de la restauration: on crée une expérience unique autour de nos recettes iconiques, dont le fameux Krousty.Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Manager de Restaurant prêt(e) à faire briller son...

  • Responsable Bar à vins

    il y a 6 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Vinimarché La Cave des Halles Temps plein

    CDIBordeaux (33)Publiée le 05/01/2026Description du posteSommellerieCommerceDirectionResponsable Bar à Vins (H/F)Bordeaux / Halles de BacalanCDI – 39hÉquipe de 5 personnesLe lieu – qui sommes-nous ?Vinimarché est un bar à vins indépendant, reconnu pour la qualité de sa sélection, son rythme soutenu et sa clientèle fidèle.Situé au sein des...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Vinimarche Temps plein

    Responsable Bar à Vins (H/F)Bordeaux / Halles de BacalanCDI – 39hÉquipe de 5 personnesLe lieu – qui sommes-nous ?Vinimarché est un bar à vins indépendant, reconnu pour la qualité de sa sélection, son rythme soutenu et sa clientèle fidèle.Situé au sein des Halles de Bacalan, cet établissement à fort passage, qui propose du vin, mais également...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Joya Bar & Restaurant Temps plein

    vérifie la correcte préparation des tablesaccueille le client et l'installeprésente la carte et émet des recommandationss'assure de la rapidité du service et de la satisfaction des clientscalcule l'addition et procède à l'encaissementorganise le débarassage des tables.Type d'emploi : Temps partiel, CDI, AlternanceRémunération :...

  • Restaurant Manager

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Hotels Temps plein

    Description De L'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et...

  • Restaurant Manager

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et...

  • Manager de restaurant

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Tigermilk Temps plein

    Tigermilk recherche son futur Manager En véritable chef d'orchestre tu veilles au bon respect des standards Tigermilk et à la bonne tenue du restaurant.Orienté terrain et business, tu garantis une expérience client unique afin d'atteindre les objectifs qui te sont fixés par la direction des opérations Planning, commande, management, service client,...

  • Restaurant Manager

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Seoul Itaewon Temps plein

    de l'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et influences...

  • chef de bar

    il y a 3 jours


    Saint-Caprais-de-Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MAMA SHELTER Temps plein

    Description De L'entrepriseA propos de Mama ShelterFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de...