Chef de Partie Chaud

il y a 12 heures


Les AvanchersValmorel, France Sarl les Voiles du Nant Temps plein

Description du poste

Les Voiles du Nant recrutent un Chef de Partie Chaud (H/F) pour la saison d'hiver.

Restaurant d'altitude à fort débit (environ 350 couverts/jour), service uniquement le midi, aucun service du soir.

Missions

  • Gestion du poste chaud
  • Préparation, cuisson et dressage des plats
  • Mise en place et réassort pendant le service
  • Envoi en gros débit
  • Application stricte des normes HACCP (Octopus)
  • Travail en coordination avec les autres postes
  • Gestion des stocks et inventaires
  • Nettoyage et tenue irréprochable du poste

Profil recherché

  • Formation cuisine (CAP/BEP ou Bac Pro minimum)
  • 2 à 3 saisons d'expérience sur poste équivalent
  • Bonne résistance au rythme soutenu
  • Organisation, rigueur, efficacité
  • Esprit d'équipe indispensable

Conditions

  • Temps de travail : 186,33 h / mois
  • 1 jour de repos par semaine
  • Service du midi uniquement
  • Logement du personnel fourni
  • Repas du midi inclus
  • Pourboires
  • Contrat dès maintenant jusqu'au 31 mars 2026

Candidature

Candidature uniquement par mail ou via Indeed

PAS D'APPEL TÉLÉPHONIQUE

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


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  • Chef de Partie

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    Valmorel, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Villages Club du Soleil** ️ » de Valmorel (73) pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **un(e) Chef de Partie H/F** pour rejoindre notre équipe de Savoie. Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous. **Missions**: -...

  • Chef de Partie Chaud Cdi

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    Les Sables-d'Olonne, France Nonna Temps plein

    Nonna, dernier né au sein d’un Groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo. Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience client...

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  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 jours


    Les Gets, France Hôtel ****Restaurant LE LABRADOR Temps plein

    Pour renforcer notre brigade, nous recrutons un Chef de partie chaud ( homme pour une question de logement), ou femme si non logée, au sein de notre restaurant semi gastronomique de l'hôtel Le Labrador 1971 aux Gets, pour l'hiver **Expérience exigée** 65 couverts DP et passage restaurant ouvert le soir uniquement rotation pour PDJ et MEP de la...


  • Aix-les-Bains, France Brasserie Le Skiff Temps plein

    LE SKIFF est une brasserie située au bord du magnifique Lac du Bourget, offrant une expérience culinaire dans un cadre idyllique. Nous nous engageons à servir des plats de qualité tout en mettant l'accent sur la satisfaction de nos clients. - **À propos du poste**:_ Nous recherchons un Chef de Partie ou une Cheffe de Partie passionné(e) spécialisé(e)...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    **SAISON HIVER 2024/2025** Saison du 28 novembre 2024 au 21 avril 2025 Contrat de 42h hebdomadaire - Salaire brut mensuel de 2 450 euros Prime de fin de saison selon assiduité/sérieux pendant la saison et atteinte objectifs, respect des costs/ratios Poste logé seul en chambre individuelle avec kitchnette collective attenante Mutuelle Avantage...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-les-Bains, France Hôtel Marina Adelphia Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e chef/fe de partie**. En tant que chef/fe de partie, vous serez responsable de gérer votre poste au chaud ou au froid ainsi que vos créations du jour en collaboration avec vos collaborateurs. **Vos missions?** - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Tenir un poste (que...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Les Ménuires, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

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  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France BRASSERIE LES QUAIS Temps plein

    Pour notre brasserie traditionnelle située a Aix les bains au bord du lac du Bourget Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Restaurant avec une capacité d...