Chef de Partie Chaud
il y a 12 heures
Description du poste
Les Voiles du Nant recrutent un Chef de Partie Chaud (H/F) pour la saison d'hiver.
Restaurant d'altitude à fort débit (environ 350 couverts/jour), service uniquement le midi, aucun service du soir.
Missions
- Gestion du poste chaud
- Préparation, cuisson et dressage des plats
- Mise en place et réassort pendant le service
- Envoi en gros débit
- Application stricte des normes HACCP (Octopus)
- Travail en coordination avec les autres postes
- Gestion des stocks et inventaires
- Nettoyage et tenue irréprochable du poste
Profil recherché
- Formation cuisine (CAP/BEP ou Bac Pro minimum)
- 2 à 3 saisons d'expérience sur poste équivalent
- Bonne résistance au rythme soutenu
- Organisation, rigueur, efficacité
- Esprit d'équipe indispensable
Conditions
- Temps de travail : 186,33 h / mois
- 1 jour de repos par semaine
- Service du midi uniquement
- Logement du personnel fourni
- Repas du midi inclus
- Pourboires
- Contrat dès maintenant jusqu'au 31 mars 2026
Candidature
Candidature uniquement par mail ou via Indeed
PAS D'APPEL TÉLÉPHONIQUE
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Les Avanchers-Valmorel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinRestaurant d'altitude recherche un Chef de partie au chaud H/F Vous intégrerez une brigade de cuisine composée du chef de cuisine, un chef de partie, un commis de cuisine et un plongeur, au sein d'un restaurant brasserie situé sur les pistes. Le restaurant accueille en moyenne entre 100 et 250 couverts par jour, offrant ainsi un environnement de travail...
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Chef de Partie
il y a 20 heures
Valmorel, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Villages Club du Soleil** ️ » de Valmorel (73) pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **un(e) Chef de Partie H/F** pour rejoindre notre équipe de Savoie. Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous. **Missions**: -...
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Chef de Partie Chaud Cdi
il y a 4 jours
Les Sables-d'Olonne, France Nonna Temps pleinNonna, dernier né au sein d’un Groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo. Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience client...
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Chef de Partie Chaud Cdi
il y a 4 jours
Les Sables-d'Olonne, France Nonna Temps pleinNonna, dernier né au sein d’un Groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo. Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience client...
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Chef de Partie Chaud
il y a 2 jours
Les Gets, France Hôtel ****Restaurant LE LABRADOR Temps pleinPour renforcer notre brigade, nous recrutons un Chef de partie chaud ( homme pour une question de logement), ou femme si non logée, au sein de notre restaurant semi gastronomique de l'hôtel Le Labrador 1971 aux Gets, pour l'hiver **Expérience exigée** 65 couverts DP et passage restaurant ouvert le soir uniquement rotation pour PDJ et MEP de la...
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Chef de Partie Chaud/grillade
il y a 6 jours
Aix-les-Bains, France Brasserie Le Skiff Temps pleinLE SKIFF est une brasserie située au bord du magnifique Lac du Bourget, offrant une expérience culinaire dans un cadre idyllique. Nous nous engageons à servir des plats de qualité tout en mettant l'accent sur la satisfaction de nos clients. - **À propos du poste**:_ Nous recherchons un Chef de Partie ou une Cheffe de Partie passionné(e) spécialisé(e)...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein**SAISON HIVER 2024/2025** Saison du 28 novembre 2024 au 21 avril 2025 Contrat de 42h hebdomadaire - Salaire brut mensuel de 2 450 euros Prime de fin de saison selon assiduité/sérieux pendant la saison et atteinte objectifs, respect des costs/ratios Poste logé seul en chambre individuelle avec kitchnette collective attenante Mutuelle Avantage...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Aix-les-Bains, France Hôtel Marina Adelphia Temps pleinLe restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e chef/fe de partie**. En tant que chef/fe de partie, vous serez responsable de gérer votre poste au chaud ou au froid ainsi que vos créations du jour en collaboration avec vos collaborateurs. **Vos missions?** - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Tenir un poste (que...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Les Ménuires, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » des Ménuires (73) pour la saison Hiver 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Chef de Partie F/H** pour rejoindre notre équipe de Savoie Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. **Missions**: - Préparer...
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Chef de Partie Chaud
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France BRASSERIE LES QUAIS Temps pleinPour notre brasserie traditionnelle située a Aix les bains au bord du lac du Bourget Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Restaurant avec une capacité d...