second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Brasserie-Julien, restaurant à fort débit situé dans le centre commercial Shopping Promenade Riviera de Cagnes sur mer , recherche un(e) sous chef(fe) de Cuisine confirmé(e), disponible en debut d'année 2026.
MISSIONS PRINCIPALES
- Soutenir le chef sur la cuisine d'une carte traditionnelle française
- Encadrer avec le chef une brigade de 7 personnes
- Assurer l'envoi sur des services de 200 à 300 couverts
- Gérer l'envoi de groupes de 50 à 150 personnes ( ponctuellement)
- Former et accompagner une équipe jeune et motivée
- Organiser la cuisine : mise en place, production, flux
- Gérer les plannings et garantir l'hygiène HACCP
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience exigée comme chef de partie ou second en gros débit
- Maîtrise de l'organisation du rythme du service
- Rigueur et autonomie.
CONDITIONS
- CDI temps plein
- Salaire : à partir de 3000 € brut, selon expérience
- Poste à pourvoir immédiatement
La Brasserie-Julien appartient au groupe Riviera Society, composé de six restaurants (Antibes & SP Riviera). Une cohésion de groupe importante pour bien s'intégrer.
Postulez directement via Indeed avec votre CV.
Type d'emploi : CDI
Statut : agent de maitrise
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Seconde de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la muscade Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses...
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Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 5 jours
Fos-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bambiccioni Temps pleinCuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en cuisine italienne (H/F)Fos-sur-Mer (13) – CDI – Temps plein – Du lundi au vendrediÀ propos de nous :Nous ouvrons prochainement un restaurant à Fos-sur-Mer, avec une carte courte et soignée mettant à l'honneur la cuisine italienne traditionnelle, faite maison avec des produits frais et de qualité le midi...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Puget-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Puget-sur-Argens en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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Commis de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps pleinDescription de l'entreprise INTERSUD Intérim CAGNES.Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...
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Commis de cuisine F/H
il y a 2 jours
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps pleinDescription de l'entreprise INTERSUD Intérim CAGNES.Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...
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Chef de cuisine H/F
il y a 5 jours
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA BRASSERIE JULIEN Temps pleinLa Brasserie-Julien, restaurant à fort débit situé dans le centre commercial Shopping Promenade Riviera de Cagnes sur mer , recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine confirmé(e), disponible immédiatement.MISSIONS PRINCIPALESCuisiner et élaborer une carte traditionnelle françaiseEncadrer une brigade de 7 personnesAssurer l'envoi sur des services de 200 à...
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Commis de cuisine H/F
il y a 3 jours
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Royalmar Temps pleinL'Hôtel Royalmar Cagnes-sur-Mer**** est un hôtel 4 étoiles de 41 chambres et suites élégantes et raffinées, situé face à la mer. Avec ses chambres confortables, son restaurant bistronomique face à la mer, et son service attentionné, notre hôtel est bien plus qu'un simple hébergement : c'est une invitation à l'évasion, nichée entre Nice et...
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Cdi Chef De Cuisine Temps Plein
il y a 2 jours
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L ' Angélique Temps pleinRésidence L'Angélique Située en plein centre de Cagnes-sur-mer, dans un cadre verdoyant, la Résidence Sainte Juliette est un EHPAD d'une capacité de 22 lits à l'ambiance résolument familiale. Membre du réseau "SENECTIS - Des Maisons à vivre", venez consulter notre site internet : ou nous suivre sur les réseaux sociaux : "Senectis" sur Facebook,...
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Chef de partie froid H/F
il y a 4 jours
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Vivo Temps pleinVivo est un restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier)Points clés de notre environnement de travail :Cuisine rénovée il y a 3 ansAtmosphère détendueForce de proposition**Aperçu**Nous recherchons un(e) chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre équipe de...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE COMPTOIR DE LA FONT DES PERES Temps pleinÀ propos du posteUn nouveau chapitre s'ouvre au Comptoir de la Font des Pères, à Sanary-sur-Mer.Situé au cœur de Sanary, prés du Port, le restaurant propose une cuisine contemporaine, raffinée et généreuse, pensée pour le partage et l'émotion.La carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits de qualité, sublimés avec justesse, dans...