Chef de cuisine H/F

il y a 1 jour

Montpellier, Occitanie, France Les Mômes Temps plein

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné et prêt(e) à prendre les rênes d'une cuisine ambitieuse dans un établissement en pleine évolution.

Vous avez une vision moderne de la cuisine et aimez conjuguer exigence, organisation et inspiration culinaire ? Cette opportunité est pour vous.

Votre leadership et votre expertise seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Semaine : 5j / 7j - service du soir uniquement -

Vos missions :

  • La création et l'évolution des cartes en lien avec notre ADN
  • Le management quotidien de la brigade (organisation, motivation, cohésion)
  • La gestion des commandes, stocks, marges, ratios et hygiène (HACCP)
  • L'optimisation des process pour garantir régularité et excellence
  • Le respect des objectifs qualitatifs et économiques
  • Assurer la qualité des plats servis
  • Garantir une exécution régulière et irréprochable du service

Profil recherché

  • Une solide expérience en tant que Chef ou Second confirmé dans un environnement dynamique
  • Un leadership naturel, une rigueur exemplaire et une vraie capacité à fédérer
  • Une vision moderne de la cuisine avec une connaissance approfondie des techniques, tournée vers le produit, la saison et l'expérience client
  • Sens aigu de l'organisation et capacité à travailler sous pression tout en respectant les délais
  • La capacité à s'adapter et à faire évoluer une offre avec cohérence et créativité
  • Connaissance approfondie de la manipulation des aliments et respect strict des normes d'hygiène

Ce que nous offrons

  • Un projet ambitieux et un environnement de travail stimulant
  • Une équipe motivée et des moyens pour atteindre l'excellence
  • Une vraie liberté de création dans un cadre professionnel
  • Un package attractif : salaire selon profil + primes

Responsabilité, liberté, excellence. Si ces mots vous parlent, on doit se rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Montpellier, Occitanie, France Caffe Panis Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons notre prochain talent chef de cuisineÉtablissement située dans le centre villeCDD évolutif sur CDIService Midi et SoirMaitrisant les différents poste Froid Chaud et burger2 jours de ReposSachant gérer une équipe de cuisineGestion Planning, Hygiène, Leader d une équipe Dynamique .Maitrisant les Commandes de différents...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France Bistrot Gilles Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(ère) enthousiaste, organisé(e) et inspiré(e) pour prendre la tête de notre cuisine. Si vous aimez créer, encadrer une équipe et travailler avec des produits de qualité, ce poste est fait pour vous. Vous aurez un rôle central dans l'élaboration des menus, la gestion de la production et l'animation de la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France LA FACTORY Temps plein

    Restaurant bistronoique cuisine française recherche un chef de partie H/F pour renforcer son équipe de cuisine. Vous assisterez le chef de cuisine dans les préparations culinaires ainsi que dans l'élaboration des menus . Connaissances en pâtisserie souhaitées.Expérience dans le poste d'au moins 2 ans .Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération :...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France Cj exploitation 1 Temps plein

    Missions Second de cuisine H/FAssister le Chef dans la gestion et l'organisation de la cuisine.Superviser la production culinaire et veiller à la qualité des plats.Encadrer et former l'équipe en assurant la bonne répartition des tâches.Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).Participer à la gestion des stocks et aux...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France Le Bistro Urbain Temps plein

    Chef de Partie (H/F) ou Second de cuisineDescription du poste:Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe.Salaire à définir selon l'expérience et les compétences.Responsabilités:Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité établis Superviser et coordonner les activités des commis de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France SAS BRAC Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre rôle sera essentiel pour garantir...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 jours

    Montpellier, Occitanie, France Babel Food Montpellier Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS?Porte d'entrée de notre Résidence de Montpellier et à deux pas du centre ville, notre Restaurant LA CANTINE propose des plats simples et gourmands qui changent tous les midis, en fonction des envies du chef et des produits de saison et un bar à tapas maison le soir.Du petit déjeuner business au dernier cocktail de la nuit, l'esprit...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France EPHEMERA GROUP Temps plein

    As-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant à Montpellier?PRENDS UNE GRANDE INSPIRATION ET PLONGE SOUS LA MER POUR DÉCOUVRIR TON JOB DE RÊVEAprès avoir émerveillé Paris, Under The Sea débarque à Montpellier pour ouvrir le 7ᵉ restaurant immersif du groupe Ephemera… et le 2ᵉ...

  • Responsable d'équipe de cuisine H/F CDI 35h

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France La Brigade de Véro Temps plein

    La Brigade de VéroCréée en 2017, La Brigade de Véro est une start-up engagée qui révolutionne le marché des box régime grâce à des menus sains, équilibrés et faits-maison, livrés chaque semaine partout en France.Notre mission : aider chacun à se sentir mieux grâce à une alimentation gourmande, transparente et de qualité. Chaque plat est...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France SAS BRAC Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences...