Emplois actuels liés à Responsable de production en restauration - Rue Alain Colas Brest France - Ildys

  • Chef de Production en Restauration Collective – Site XXL

    il y a 1 semaine

    France société de Restauration Collective Temps plein

    Un acteur majeur en restauration collective basé à Nancy recherche un(e) Chef de Production pour superviser un site de restauration dynamique. Le candidat idéal doit posséder une solide expérience en production culinaire à grande échelle, être capable de gérer une équipe importante et assurer la gestion budgétaire. Le poste exige une capacité à...

  • Chef de Production – Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Brest, France Artus Interim Temps plein

    Une entreprise de restauration collective à Brest recherche un chef de production cuisine (h/f) pour gérer la production culinaire d'un restaurant de grande capacité. Vous serez responsable de la qualité des plats, de l'organisation de la cuisine et de la gestion des stocks. Une expérience significative et une formation en cuisine sont requises. Ce...

  • Chef de Production en Restauration

    il y a 2 jours

    Brest, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise L'agence Actual de Brest recherche pour l'un de ses clients un Chef de production (H/F) pour travailler en restauration collective. Votre profil correspond ? Postulez sans attendre, vous serez contacté(e) rapidement. Collaborer avec les agences Actual de Brest, Landerneau et Landivisiau, c'est bénéficier d'un réseau d'entreprises sur tout...

  • Chef de Production en Restauration

    il y a 2 jours

    Brest, France ACTUAL BREST Temps plein

    **Votre Mission**: En tant que Chef de Production en restauration collective (h/f), vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée. Votre mission consistera à assurer la gestion et la coordination des opérations culinaires sur le site. Vous serez responsable du lancement des productions, passerez les commandes et formerez les nouveaux...

  • Responsable production service restauration F/H

    il y a 5 jours

    rue boulevard Diderot Paris - Europe, France, Île-de-France, Val de Marne () Dgafp Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement AP-HP. Hôpitaux universitaires Henri-Mondor   Référence APHP_ Date de début de diffusion /06/2025 Date de parution /12/2025 Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / MétierInterventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise /...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours

    Brest, France Armonys Restauration Temps plein

    Vous aurez pour rôle de la gestion et gérer la production culinaire de votre établissement pour des **maternelles et primaires (160 couverts)**. Vous êtes passionné par la cuisine “maison”, vous privilégiez l'utilisation de produits locaux et vous vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les enfants, alors rejoignez nous...

  • Responsable de Production

    il y a 4 jours

    Brest, France Man&Go Temps plein

    **Man & Go** recrute pour l’un de ses clients, **leader de la restauration collective** un(e) **Responsable de production** (H/F) à **Brest** (69). Au sein d’une Cuisine Centrale qui produit entre 6 et 10 000 repas jour, vous assistez le Directeur de la Restauration sur l’ensemble de la Production. De manière non exhaustive, vos missions...

  • Responsable Secteur en Restauration

    il y a 7 jours

    Brest, France L’Ambassade Bretonne Temps plein

    **Responsable secteur en restauration H/F** Au sein d'un réseau de crêperie national en pleine expansion proposant un service de restauration rapide, sur place, à emporter ou en livraison. En lien direct avec la Direction du Groupe, vous superviserez plusieurs boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Vous serez en charge de 2...

  • Responsable Secteur en Restauration

    il y a 2 semaines

    Brest, France L’Ambassade Bretonne Temps plein

    **Responsable secteur en restauration H/F** Au sein d'un réseau de crêperie national en pleine expansion proposant un service de restauration rapide, sur place, à emporter ou en livraison. En lien direct avec la Direction du Groupe, vous superviserez plusieurs boutiques, en qualité de responsable hiérarchique directe Votre rôle s’articule autour...

  • Responsable Secteur en Restauration

    il y a 19 heures

    Brest, France L’Ambassade Bretonne Temps plein

    **Responsable secteur en restauration H/F** Au sein d'un réseau de crêperie national en pleine expansion proposant un service de restauration rapide, sur place, à emporter ou en livraison. En lien direct avec la Direction du Groupe, vous superviserez plusieurs boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Vous serez en charge de 5...

Responsable de production en restauration

il y a 3 semaines

Rue Alain Colas Brest France Ildys Temps plein 60 000 € - 120 000 € par an

De portée régionale, la Fondation ILDYS, reconnue d'utilité publique, met au centre de ses préoccupations les valeurs d'humanisme, de solidarité et d'efficience. La Fondation est un acteur incontournable de l'économie de la santé et de la solidarité. Elle fédère l'engagement et la complémentarité des compétences de près de 1 300 professionnels des secteurs sanitaire, social et médico- social : les soins et la rééducation, le handicap et la dépendance ainsi que la protection de l'enfance.

La Fondation ILDYS recrute pour son site de Ty Yann un Responsable de production en restauration (H/F) en CDI

  • Contrat à Durée Indéterminée à pourvoir mi-novembre

  • Poste à temps plein

  • Patient : de la pédiatrie à la gériatrie

  • Activité salariale dans le respect de la CCN FEHAP 51

Mission

Missions :

  • Responsable de site en SSR 80 cts en chambre midi et soir liaison froide + 80 cts en self patient et personnel.

  • Management 6 pers (suivi planning, organisation, ..)

  • Commande (alimentaire et non alimentaire)

  • Participe a la production (75% du temps)

Profile

Profil recherché :

  • Niveau bac pro ou forte expérience en restauration collective (sanitaire)

  • Maitrise Haccp et pack hygiène

  • Connaissance en Liaison Froide.

  • Gestion des stocks. commande sur Logiciel.

  • Bonne connaissance culinaire (mixé ,régime ...)

Avantages :

  • Complémentaire santé employeur prise en charge à 50%

  • CSE avantageux (Chèques cadeaux et vacances, nombreuses réductions, locations saisonnières…)

  • Politique Qualité de Vie et des Conditions au Travail (RTT, Sport au travail, Places réservées en MAM, Assistante sociale et Psychologue du travail, Prime mobilité durable…)