Chef de réception

il y a 2 jours

Le Pouliguen, Pays de la Loire, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps plein

WESTOTEL Le Pouliguen-La Baule est un complexe 4 étoiles de 124 chambres et suites, qui propose à sa clientèle loisirs et affaires, une offre variée avec un restaurant/bar, un centre d'affaires de 1500m2 dédié aux événements et une piscine.

Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et de la Côte Sauvage.

Poste:

En tant que Chef de Réception (H/F), vous serez garant(e) de la qualité de l'accueil et de l'hébergement de nos clients (individuel et groupe).

Rattaché(e) à la Directrice de l'établissement vous supervisez et animez l'équipe de réception constituée d'une dizaine de collaborateurs (Réceptionnistes Tournants, Réceptionnistes de nuit et Apprentis) en assurant leur formation, la gestion des plannings et leur accompagnement au quotidien.

Attaché(e) à la satisfaction des clients, vous veillez au bon déroulement de leur séjour dans l'établissement en lien avec les différents services (étages notamment).

Grâce à votre expérience terrain et en lien avec votre direction, vous optimisez et planifiez l'occupation des chambres en assurant le suivi et le contrôle des réservations, tout en veillant à une bonne communication avec l'ensemble des services.

Orienté(e) résultats, vous êtes garant(e) de la bonne gestion de la facturation client et contrôlez les encaissements.

Vous êtes responsable du contrôle des clôtures journalières et d'établir les états journaliers afin d'assurer le reporting auprès de votre direction.

Profil:

Issu(e) d'une formation supérieure en management hôtelier et personne de terrain, vous possédez une expérience confirmée en management de réception dans un établissement 4*.

Doté(e) d'un solide sens du service client, vous êtes une personne de contact et de terrain.

Vos capacités managériales, votre sens de l'organisation et de l'anticipation seront des atouts pour réussir à ce poste.

Une expérience confirmée en revenue management est souhaitée à ce poste.

La maîtrise du PMS Protel et du Channel Manager D-Edge serait un atout apprécié.

Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine.

Les + :

  • Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e).
  • Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie…);
    • 30% de réduction sur l'ensemble de notre offre.
  • Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.

  • Chef de partie Tournant(e)

    il y a 6 jours

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France VUE MER BY WESTOTEL Temps plein

    Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...

  • Second de cuisine

    il y a 6 jours

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France VUE MER BY WESTOTEL Temps plein

    Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...

  • Cuisinier expérimenté H/F

    il y a 4 jours

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France QG Beach Temps plein

    Créé il y a 15 ans, le QG Beach est un restaurant disposant d'une situation exceptionnelle sur la plage du Nau avec vue mer et une terrasse située directement sur la plage. Il est tenu par un chef disposant d'une expérience de 6 ans dans des restaurants gastronomiques. Nous proposons des plats traditionnels le midi ainsi que des plats signatures...

  • Aide cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France QG Beach Temps plein

    Créé il y a 15 ans, le QG Beach est un restaurant disposant d'une situation exceptionnelle sur la plage du Nau avec vue mer et une terrasse située directement sur la plage. Il est tenu par un chef disposant d'une expérience de 6 ans dans des restaurants gastronomiques. Nous proposons des plats traditionnels le midi ainsi que des plats signatures...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France VUE MER BY WESTOTEL Temps plein

    Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...

  • Barman H/F

    il y a 6 jours

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France QG Beach Temps plein

    Créé il y a 15 ans, le QG Beach est un restaurant disposant d'une situation exceptionnelle sur la plage du Nau avec vue mer et une terrasse située directement sur la plage. Il est tenu par un chef disposant d'une expérience de 6 ans dans des restaurants gastronomiques. Nous proposons des plats traditionnels le midi ainsi que des plats signatures...

  • Executive Chef

    il y a 2 jours

    Le Mans, Pays de la Loire, France Lycian Events Ltd Temps plein

    Company DescriptionLycian Events is a premier provider of travel and luxury camping experiences for the iconic 24 Hours of Le Mans and Classic Le Mans events in France. Known for its exceptional services, Lycian Events offers guests access to the Village on the Curves, located on the inside of the renowned Porsche Curves of the Le Mans circuit. The Village...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Le Gâvre, Pays de la Loire, France Auberge de la Forêt SARL Temps plein

    Opportunité : Chef(fe) de Partie – CuisineNous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre la brigade de Mathieu Loquet, Chef et Maître Restaurateur, au sein de l'Auberge de la Forêt Un poste idéal pour un professionnel passionné souhaitant évoluer dans une maison authentique, ouverte à l'année, où la cuisine...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France RESO 85 Temps plein

    RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.Vous êtes passionné(e) par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un hôtel-restaurant ? Ce poste est fait pour vous.Pour un de nos adhérents situé à Fontenay le Comte nous recherchons :Un/e Chef de...

  • Chef de rang H/F

    il y a 4 jours

    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionVous êtespassionné(e)par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un hôtel-restaurant ? Ce poste est fait pour vous.Pour un de nos adhérents situé àFontenay le Comtenous...