Chef de partie H/F – CDI, Temps plein sans coupure

il y a 7 jours

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pronto Temps plein

CHEF DE PARTIE (H/F) – CDI, Temps plein

Poste sans coupure

Horaires & contrat

  • CDI 39h, du dimanche au jeudi, de 7h00 à 15h30 (pause déjeuner de 30 minutes).
  • Congés payés : fermeture annuelle pendant la période de Noël + 15 jours durant l'été.

Rémunération & avantages

  • Salaire : 2 300 à 2 600 € brut.
  • Mutuelle d'entreprise premium.
  • Repas fourni sur place.
  • Parking gratuit.

Lieu

  • Cuisine centrale / laboratoire situé Avenue Stephen Liégeard, Nice Nord, à proximité de la Villa Arson.

À propos du poste

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe et travailler au sein de notre cuisine centrale. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous devrez être capable d'occuper l'ensemble des postes (froid, chaud, pâtisserie), avec un renfort recherché en desserts/pâtisserie.

Ici, tout est fait maison, et vous serez encouragé(e) à proposer de nouvelles recettes.

Missions principales

  • Gérer vos préparations et cuissons selon les directives du Chef de cuisine.
  • Participer à la production culinaire et à la mise en place des plats, en respectant les fiches techniques.
  • Garantir la propreté de votre poste et l'application des normes HACCP.
  • Mettre en œuvre vos connaissances fondamentales en préparation culinaire.

Informations complémentaires

  • Poste à pourvoir fin novembre 2025.

Processus de recrutement

  • Premier échange téléphonique pour présenter le poste et discuter de vos motivations.
  • Entretien pratique avec le responsable.
  • Prise de références.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps plein

    Description du posteNous recherchons un.e de partie expérimenté.e pour rejoindre notre brigade au sein du restaurant La Rotonde.Dans ce rôle à temps plein, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans votre section dédiée, tout en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de propreté....

  • Chef De Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ROUGE Nice Temps plein

    Rouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023,cherche CDI en cuisine H/F:CHEF DE PARTIEVos missionsMissions Cuisine :Mise en placeRespect des consignes et des recettesEnvoi des ServicesEntretien du matériel et des locauxRespect des règles d'hygièneVos compétencesProfil recherché-Bon rapport humain-Dynamisme-Intérêt pour la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant ZARI Temps plein

    SALAIRE: de 2400€ à 2500€ NET par moisLe Restaurant Zari, un nouveau restaurant méditerranéen situé au cœur du Cours Saleya, recherche un Chef de Partie expérimenté et passionné pour rejoindre son équipe et contribuer à l'élaboration de plats méditerranéens raffinés, offrant à nos clients une expérience culinaire d'exception.Vos...

  • Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps plein

    Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e)Demi-Chef(fe) de Partieen CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...

  • Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL NEGRESCO Temps plein

    Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant ZARI Temps plein

    SALAIRE: de 2300€ à 2500€ NET par moisLe Restaurant Zari, un nouveau restaurant méditerranéen situé au cœur du Cours Saleya, recherche un Chef de Partie Pâtisserie talentueux, créatif et rigoureux pour rejoindre son équipe et contribuer à l'élaboration de desserts raffinés, alliant tradition et modernité.Vos missions :Réaliser et sublimer...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL MONSIGNY Temps plein

    L'Hôtel Monsigny, établissement dynamique au cœur de Nice, recherche un(e) Chef de Partie motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre la brigade de notre restaurant La Verrière.Vos missions :Gérer votre poste lors des mises en place, du service et du nettoyage.Assurer la qualité constante des préparations dans le respect des fiches...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France café theatre Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre restaurant proposant une cuisine snacking et des plats simples, dans un cadre convivial et dynamique.L'établissement est principalement ouvert les midis en semaine, ainsi que lors des journées de représentation du théâtre (soirées et week-ends).Vos missions :Gestion autonome...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ICÔ Temps plein

    Recherche Chef de Partie pour nouvelle ouverture de restaurantNous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe en cuisine .Missions :Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards du restaurant.Assurer la qualité et la présentation des plats envoyés en salle.Gérer les approvisionnements et les stocks de votre poste.Veiller...

  • Chef de Partie H/F – Saison été 2026 – 2 400 net

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CASTEL PLAGE Temps plein

    Chef de Partie H/F – Saison été 2026 – 2 400€ NETNice – Bord de mer | CDD saisonnier | Temps pleinLogement possibleNous recrutons des Chefs de Partie pour la saison été 2026 dans deux établissements emblématiques à Nice: Le Castel Plage et Les Bains du CastelProduits frais – Gros volumes – Équipe solide – Cadre exceptionnelLe...