Chef de partie H/F – CDI, Temps plein sans coupure

il y a 7 jours

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pronto Temps plein

CHEF DE PARTIE (H/F) – CDI, Temps plein

Poste sans coupure

Horaires & contrat

  • CDI 39h, du dimanche au jeudi, de 7h00 à 15h30 (pause déjeuner de 30 minutes).
  • Congés payés : fermeture annuelle pendant la période de Noël + 15 jours durant l'été.

Rémunération & avantages

  • Salaire : 2 300 à 2 600 € brut.
  • Mutuelle d'entreprise premium.
  • Repas fourni sur place.
  • Parking gratuit.

Lieu

  • Cuisine centrale / laboratoire situé Avenue Stephen Liégeard, Nice Nord, à proximité de la Villa Arson.

À propos du poste

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe et travailler au sein de notre cuisine centrale. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous devrez être capable d'occuper l'ensemble des postes (froid, chaud, pâtisserie), avec un renfort recherché en desserts/pâtisserie.

Ici, tout est fait maison, et vous serez encouragé(e) à proposer de nouvelles recettes.

Missions principales

  • Gérer vos préparations et cuissons selon les directives du Chef de cuisine.
  • Participer à la production culinaire et à la mise en place des plats, en respectant les fiches techniques.
  • Garantir la propreté de votre poste et l'application des normes HACCP.
  • Mettre en œuvre vos connaissances fondamentales en préparation culinaire.

Informations complémentaires

  • Poste à pourvoir fin novembre 2025.

Processus de recrutement

  • Premier échange téléphonique pour présenter le poste et discuter de vos motivations.
  • Entretien pratique avec le responsable.
  • Prise de références.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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