Chef de partie H/F

il y a 9 heures

Angers, Pays de la Loire, France Le Faubourg Angevin Temps plein

Rejoignez l'aventure du Faubourg Angevin en tant que Chef de Partie, poste chaud (H/F)

Le Faubourg Angevin, nouvelle brasserie moderne au cœur d'Angers, allie cuisine de saison, ambiance chaleureuse et service de qualité.

Pour accompagner notre ouverture prévue fin octobre nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et créatif(ve) pour prendre en charge le poste chauds.

Vos missions au quotidien :

Sous la supervision du Chef de cuisine et de son Second, vous serez en charge de l'organisation et de la production sur votre poste :

  • Préparation et mise en place du service
  • Gestion des produits et du stock de votre partie
  • Sélection des ingrédients et participation à la création des menus
  • Élaboration de plats alliant créativité, goût et saisonnalité
  • Contrôle qualité des envois au passe
  • Respect et application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Formation et accompagnement des commis de cuisine
  • Participation à l'amélioration continue des techniques et recettes

Votre profil :

  • Expérience confirmée (3 ans minimum)
  • Excellente maîtrise technique, autonomie, organisation
  • Force de proposition, sens du détail, et envie de faire évoluer les choses
  • Esprit d'équipe

Ce que nous vous proposons :

  • CDI 39H, temps plein
  • Horaires en continu ou en coupure, selon les besoins du service
  • Fermeture le dimanche + un jour de repos en semaine
  • Heures supplémentaires majorées
  • Environnement de travail moderne et motivant

Prêt(e) à relever le défi ?

Envoyez-nous votre CV dès maintenant. Nous serions ravis d'échanger avec vous et de vous faire découvrir notre univers.

Lieu : Faubourg Angevin, Angers

Type de contrat : CDI, Temps plein

Expérience requise : 3 ans en cuisine minimum

Lieu de travail : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 815,31€ à 2 663,24€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 3 ans (Optionnel)

Langue:

  • Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Angers, Pays de la Loire, France RESO Val de Loire Temps plein

    À propos de nousReso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche.Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents,un Chef de partie chaud / Second de cuisine (H/F)à Angers.Nous proposons des contratsCDD,CDI,intérim,temps plein,temps partieloutemps partagé,...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 2 jours

    Angers, Pays de la Loire, France BRASSERIE DU RALLIEMENT Temps plein

    La Brasserie du Ralliement est une brasserie belle et spacieuse disposant d'une vaste terrasse avec une capacité d'accueil de 350 couverts en salle et 166 couverts en terrasse. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) chef(e) de partie. Sous la direction du Chef, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge....

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 semaine

    Angers, Pays de la Loire, France La Taverne Angers Orgemont Temps plein

    La Taverne Situé à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d'affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus . Nous sommes une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi.Nous sommes attentifs à votre vie personnel, vous aurez la possibilité d'avoir deux week-end par mois. Nous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Angers, Pays de la Loire, France Restaurant Belle Rive Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe.Le plus important pour nous, pour intégrer notre équipe, c'est un état d'esprit positif, le plaisir dans le travail et l'échange, et l'envi de toujours progresser pour donner un moment de plaisir à notre clientèle tout en prenant plaisir soi-même.Nos valeurs sont celles-ci, alors si...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Angers, Pays de la Loire, France Komper groupe Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant...

  • Pâtissier / Chef de Partie (H/F)

    il y a 2 jours

    Angers, Pays de la Loire, France SAS Brasserie Imbach Temps plein

    Angers (49) – CDI – 39h/semaineDébut : dès que possibleQui sommes-nous ?Située en plein centre-ville d'Angers, la Brasserie Milord est une brasserie française reconnue pour sa cuisine maison et son attachement aux classiques de la gastronomie de brasserie.L'établissement accorde une importance particulière au travail artisanal, à la qualité des...

  • Cuisinier chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Angers, Pays de la Loire, France La Reserve Angers Temps plein

    Rejoignez l'équipe dynamique de La Réserve à AngersLe restaurant 'La Réserve' à Angers est à la recherche d'un(e) cuisinier-chef de partie motivé(e) pour rejoindre notre équipe Ce poste est un contrat à durée indéterminée (CDI).Profil recherchéNous recherchons une personne :Motivée et autonome : Vous savez travailler de manière indépendante...

  • Demi-chef pâtissier restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France BRASSERIE DU RALLIEMENT Temps plein

    La Brasserie du Ralliement est une brasserie belle et spacieuse disposant d'une vaste terrasse avec une capacité d'accueil de 350 couverts en salle et 166 couverts en terrasse. Dans ce cadre, nous recherchons une personne motivée pour assurer au poste de demi chef de partie. Vous serez directement en lien avec le chef pâtissier et le chef de...

  • Chef de projets maintenance H/F

    il y a 1 semaine

    Angers, Pays de la Loire, France AMANORA TECHNOLOGIES Temps plein

    Présentation de l'entrepriseCONTEXTE DE L'ENTREPRISEAmanora Technologies est une société d'ingénierie et de recrutement fondée par un ancien dirigeant de l'industrie. Nous intervenons dans des secteurs variés : la métallurgie, le nucléaire, l'aéronautique, l'agroalimentaire, la pharmacie, le luxe, le béton, la chimie ou encore l'énergie partout en...

  • Chef de chantier H/F

    il y a 1 semaine

    Angers, Pays de la Loire, France Brangeon Temps plein

    Description de l'entreprise :Travailler chez Brangeon, c'est évoluer dans une entreprise familiale, innovante et dynamique depuis plus de 100 ans. Rejoignez les 1600 salariés de l'entreprise et prenez part à nos activités de transport et logistique, de collecte, recyclage et valorisation. Notre structure solide et notre vision long terme nous permettent...