Expert Méthodes Restauration – Elior Santé F/H
il y a 24 heures
Fruit de l'union des forces d'Elior et de Derichebourg Multiservices, Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Chez Elior Group, ce sont collaborateurs, présents dans 11 pays, qui répondent aux besoins essentiels de nos clients et convives, partout et à tous les âges de la vie ; et cela grâce à la complémentarité de nos savoir-faire, d'un maillage géographique renforcé et d'un actionnariat familial pérenne.
Notre ADN :
- Proximité : Tant auprès de nos collaborateurs que de nos clients, la proximité est le moteur de notre performance.
- Excellence opérationnelle : S'attacher à livrer des prestations de qualité à la hauteur des enjeux de nos clients, dans un esprit de service et d'excellence.
- Engagement : Individuellement et collectivement, chacun est engagé pour la société, pour nos collaborateurs et notre groupe.
Notre mission :
- Nourrir nos convives en leur proposant une alimentation saine, savoureuse et plus respectueuse de la planète.
- Prendre soin des bâtiments et de leurs occupants, en préservant l'environnement.
« Valoriser vos connaissances et les mettre en pratique dans une entreprise en plein développement, voici ce que nous proposons chez Elior Services #LeJobQueJeVeux »
Nous sommes à la recherche de notre expert méthodes restauration en milieu hospitalier. Et si c'était vous ?
Rattaché(e) à la directrice RSE, vos missions couvrent les domaines suivants :
Le déploiement des standards et accompagnement terrain
Vous en charge de mettre en œuvre les procédures de production, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
La formation et l'accompagnement des équipes opérationnelles pour garantir l'appropriation des méthodes.
Intervenir sur les sites à enjeux pour corriger les écarts qualité et organisationnels.
Les audits et plans d'action
Vous réalisez des audits ciblés (organisation, hygiène, conformité contractuelle, performance économique).
Vous identifiez les leviers d'optimisation et proposez des plans d'action correctifs.
vous en charge du suivi et de la mise en œuvre d'actions en lien avec les responsables de site.
Vous participez aux ouvertures et pré-ouvertures de sites.
Contribuer à la faisabilité technique des projets commerciaux et appels d'offres.
Analyser les indicateurs de performance et proposer des solutions Lean/Kaizen.
Intégrer les enjeux RSE et de digitalisation dans les méthodes déployées.
Vous réalisez le chiffrage alimentaire et organisationnel pour les appels d'offres et projets stratégiques.
Vous êtes en charge de garantir la cohérence entre les engagements contractuels et les capacités opérationnelles.
Le travail en synergie avec les expertises internes
Coopérer avec les différentes expertises du service dans le cadre des projets : culinaire, nutrition, Helios, Hestia…
De formation BAC +3/5 en restauration collective, qualité, ou agroalimentaire ou équivalent. Vous justifiez d'une expérience de 3-5 ans minimum sur des fonctions similaires.
Vous maîtrisez parfaitement les normes HACCP, vous êtes doté d'un esprit analytique orienté solution. Alors n'attendez plus et rejoignez-nous Dans le cadre de votre poste nous vous mettons à disposition, un véhicule de fonctions. (des déplacements fréquents sont à prévoir).
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Expert Méthodes Restauration – Elior Santé F/H
il y a 3 jours
Créteil, Île-de-France ELIOR GROUP Temps pleinVotre missionRattaché(e) à la directrice RSE, vos missions couvrent les domaines suivants :Le déploiement des standards et accompagnement terrainVous en charge de mettre en œuvre les procédures de production, d'hygiène et de sécurité alimentaire.La formation et l'accompagnement des équipes opérationnelles pour garantir l'appropriation des...
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Responsable de résidence F/H
il y a 1 semaine
Créteil, Île-de-France ELIOR GROUP Temps pleinVotre missionNous recherchons un Agent d'exploitation pour assurer le bon fonctionnement, la propreté et la sécurité d'une résidence, ainsi que l'accueil et le suivi des locataires.Vos missionsVisites quotidiennes des parties communes, signalement des anomalies.Respect, propreté et bon fonctionnement des locaux et équipements.Gestion des stocks, clés,...
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formateur technique en hygiene et hotellerie de sante f/h
il y a 2 semaines
Créteil, Île-de-France ELIOR GROUP Temps pleinVotre missionVous intervenez dans quatre domaines.ANIMATION DE LA FORMATIONAccueil des stagiaires et mise en oeuvre des conditions nécessaires au bon déroulement du stage (maîtrise les outils et matériel pédagogiques, participation des stagiaires de façon active, feedback)Formation de toute la ligne hiérarchique opérationnelle : ASH, encadrement de...
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Assistant Administratif F/H
il y a 6 jours
Créteil, Île-de-France Elior Group Temps pleinVotre MissionDécouvrez le job que vous voulez Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Assistant(e) administratif(ve). Et si c'était vous ?Révélez votre créativité/Révélez vos talents Sous la supervision du Responsable du service, vous effectuez diverses tâches administratives régulières ou ponctuelles : travaux liés au courrier, au...
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Directeur travaux
il y a 4 jours
Créteil, Île-de-France ELIOR SUPPORT Temps pleinElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...
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Assistant chef de projet F/H
il y a 5 jours
Créteil, Île-de-France ELIOR GROUP Temps pleinVotre missionVotre rôle est de soutenir les trois chefs de projet (concepts, animation, communication) dans leurs missions et de veiller à la satisfaction des convives et des partenaires.Vous accompagnerez l'équipe sur les dimensions suivantes :Veille marchéAnalyse concurrentielleAnalyse des tendances marchéDéveloppement de nouveaux concepts marketing...
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charge de planning f/h
il y a 19 heures
Créteil, Île-de-France ELIOR GROUP Temps pleinVotre mission« Valoriser vos connaissances et les mettre en pratique dans une entreprise en plein développement, voici ce que nous proposons chez DERICHEBOURG Accueil #LeJobQueJeVeux »Dans le cadre d'un remplacement d'absence, nous sommes à la recherche de notre chargé(e) de Planning. Et si c'était vous ?Vos missions couvrent les domaines...
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Contrôleur de Gestion RSE
il y a 6 jours
Créteil, Île-de-France ELIOR GROUP Temps pleinElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...
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Responsable Développement RH
il y a 3 jours
Créteil, Île-de-France ELIOR GROUP Temps pleinElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...
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Diététicien(ne) (H/F)
il y a 5 jours
Créteil, Île-de-France ERF PENITENTIAIRE Temps pleinElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...
