Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
LE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE RECHERCHE UNE OU UN CHEF DE PARTIE CDI
Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires.
Description du posteNous recherchons un Chef de Partie (H/F) sous la responsabilité de notre Directeur de la Restauration.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ;
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...) ;
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel ;
- Contrôler l'état des lieux et du matériel ;
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI…
- Le 13ème mois, participation et intéressement ;
- des tickets restaurant (10€/jour travaillé) ;
- travailler sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l'équipe ;
- une bonne mutuelle pour prendre soin de vous ;
- des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
- des opportunités de mobilité en France et à l'international ;
- des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
Contrat : CDI. Statut : Employé. Salaire mensuel brut : 1888€ brut
QualificationsVous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toutes circonstances ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
Vif(ve), rapide et autonome, vous avez le sens de l'organisation et une bonne capacité d'adaptation.
Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène et une aptitude à travailler en équipe.
Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
- Préqualification téléphonique (15 min)
- Visite et entretien avec la Responsable Recrutement et le Directeur de la Restauration(1h)
- Bienvenue chez Barrière
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous
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Chef(fe) de Partie Cuisine
Il y a 50 minutes
Route départementale , RIBEAUVILLE, Grand Est, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise LE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE RECHERCHE UNE OU UN CHEF(FE) DE PARTIE EN CDD;Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2...
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Commis de cuisine
Il y a 4 minutes
Route départementale , RIBEAUVILLE, Grand Est, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise LE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE RECHERCHE UNE OU UN COMMIS DE CUISINE EN CDD.Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié...
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Chef exécutif
il y a 1 semaine
Route départementale , RIBEAUVILLE, Grand Est, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise LE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE RECHERCHE UNE OU UN CHEF EXECUTIF en CDILe Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
France Chefs de France Temps pleinReprésentez la France et la culture française en travaillant pour les "Chefs de France", concession de la maison **Bocuse** sur le parc Walt Disney World à Orlando en Floride. Dans le pavillon français à EPCOT, vous travaillerez dans l’un des deux restaurants: - "Les Chefs de France" est une **brasserie de luxe** française typique servant une...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Roissy-en-France UTF FRANCE Temps pleinPréparation culinaire: - Réaliser les plats relevant de sa spécialité en respectant les recettes et les fiches techniques. - Assurer une présentation soignée et conforme aux standards de l'établissement. Gestion de sa partie: - Superviser les commis de cuisine dans leur travail quotidien. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits...
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Chef(fe) de partie F/H
il y a 1 semaine
Soudé, Grand Est, France Beautiful Life Hotels Temps pleinL'entrepriseBientôt…Le Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupeBeautiful Life HotelsÀ quelques pas de la mythiqueplage du Sillon, leGrand Hôtel de Courtoisville** s'apprête à rouvrir ses portes en2025, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliantraffinement, sérénité et art de vivre.Fondée en1906, cette maison...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Vieille Route des Pensières, Veyrier-du-Lac, France Yoann Conte Temps pleinDescription de l'entreprise Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d'Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d'Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac.Vous intégrerez une entreprise familiale...
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Chef de Partie F/H
il y a 2 semaines
Route du Châtelet Les Allues, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les hôtels Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Tremblay-en-France CHACHENGA Temps pleinRelevez le défi d’une street food d’exception ! Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où chaque plat raconte une histoire ? Chez **Chachenga**, nous vous offrons bien plus qu’un simple poste en cuisine : une immersion dans l’univers de la **street food africaine haut de gamme. Ici, tradition et innovation**se mêlent pour offrir...
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Chef de partie cuisine EXTRA
il y a 7 jours
rue Jean Mermoz, DEAUVILLE, Normandie, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise L'HÔTEL NORMANDY RECHERCHE UN.UNE de partieSous la responsabilité de notre Chef de cuisine, l'hôtel Le Normandy recherche un.e de partie en extra pour renforcer nos équipes permanentes.Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques Planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le...
