Chef(fe) de Partie

il y a 2 jours

La Croisette BP CANNES ProvenceAlpesCôte d'Azur France Barrière Temps plein
Description de l'entreprise

L'HOTEL BARRIERE LE MAJESTIC CANNES RECRUTE un(e) Chef(fe) de Partie

Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l'équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d'exception et une expérience inoubliable..  

Description du poste

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

  • Contrôler la qualité des mets et des produits.
  • Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
  • Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
  • Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.
  •  
Qualifications

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ?  Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme. Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un(e) passionné(e).

Informations complémentaires

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous

  • Chef(fe) de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Gl-Konsulting Temps plein

    Pour ce véritable écrin de sérénité proche de Cannes (06) Nous recherchons en CDI, statut agent de maîtrise CHEF(FE) DE PARTIE H/F Sous l'autorité du chef et de son second, vos missions principales seront : * Management des commis * Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef * Garantir le bon déroulement de...

  • Chef(fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Hotel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

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  • Chef(fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Hotel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

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  • Chef(fe) de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Espace Lucien Barriere, CANNES, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein

    Company Description Le Casino Barrière Le Croisette recherche  une ou un Chef de Partie Cuisine en extra ​Face à la Grande Bleue, le Casino Barrière Le Croisette est le premier établissement de France à accueillir les Machines à Sous en 1987. Il en compte aujourd'hui plus de 200, renouvelées en permanence. Il dispose également de 86 jeux...

  • Chef(Fe) de Partie Patisserie

    il y a 17 heures

    Brive-la-Gaillarde, France MOON Temps plein

    Chef(fe) de partie pâtisserie / Dessert à l'assiette Minimum 1 an d'expérience demandé, diplôme CAP souhaitable Résumé du poste: Responsabilités et missions: - Gérer les stocks et les commandes de fournitures culinaires - Veiller à la qualité des produits - Sous la responsabilité du chef de cuisine, développer des recettes - Entretenir et...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 7 jours

    La Flotte, France L’hôtel & Spa Le Richelieu Temps plein

    La Brasserie de la plage recrute pour renforcer son équipe un(e) chef(fe) de partie. Au sein de l'équipe de cuisine vous devez principalement: - Élaborer les plats selon les fiches techniques établies par votre Chef de cuisine - Vous serez garant-e de la bonne tenue de votre partie ainsi que de la traçabilité des produits. Vous appliquerez, bien...

  • Chef-fe de Partie

    il y a 2 semaines

    Mâcot-la-Plagne, France Ho36 La Plagne Temps plein

    **Chef-fe de partie - Auberge pour saisonniers - HOLAO La Plagne** **Tu sais envoyer du bon manger sans faire de chichis ?** Chez **HOLAO**, on est une **auberge nouvelle génération dédiée aux saisonniers**. Une grande famille qui vit, mange, bosse et chill ensemble au pied des pistes de La Plagne. On cherche un-e **chef-fe de partie** pour régaler...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Cannes, France EVENTS ONE Temps plein

    Bonjour à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire ! Vous êtes** un(e) chef(fe) de partie talentueux(se)** à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de l'hôtellerie de luxe ? **Chez Events One**, nous avons des postes passionnants à pourvoir au sein **des magnifiques hôtels de Cannes (06)**. Si...

  • Chef de Partie

    il y a 18 heures

    Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: **ONE SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. **Mission**: **Rejoignez l’excellence...

  • Chef de Partie

    il y a 18 heures

    Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: **ONE SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. **Mission**: **Rejoignez l’excellence...