Second de cuisine – Bistronomique fusion
il y a 2 jours
Ce poste s'adresse à un profil souhaitant apprendre, structurer et évoluer, au sein d'un concept moderne, exigeant et en développement.
- Villeneuve-lès-Béziers (34)
- CDI – Temps plein
- Prise de poste : dès que possible
Le concept
YOLO est un restaurant japonais bistronomique à volonté, mêlant cuisine fusion, volume maîtrisé et exigence de régularité.
Notre priorité repose sur la qualité d'exécution, l'organisation et la fluidité du service, dans un environnement à forte cadence.
Dans le cadre de notre structuration, nous recrutons un Second de cuisine pour accompagner le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne du pôle bistronomique fusion.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouez un rôle clé dans la fiabilité et l'organisation de la cuisine.
Production & exécution
- Participer activement à la production sur les services.
- Garantir le respect des fiches techniques et des standards qualité.
- Assurer la régularité et la cohérence des plats envoyés.
Organisation & structuration
- Participer à la planification de la production et des mises en place.
- Aider à la gestion des commandes, stocks et inventaires.
- Contribuer à la mise en place et au respect des procédures HACCP.
- Suivre et appliquer les process définis par la direction cuisine.
Management & relais
- Être un relais opérationnel fiable auprès de l'équipe.
- Encadrer et accompagner les commis.
- Faire respecter le cadre, les consignes et le rythme de travail.
Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP, Bac pro, BTS, école hôtelière).
- Profil récent diplômé ou en début/milieu de carrière, avec une forte envie d'apprendre et de progresser.
- Appétence marquée pour : l'organisation, la structuration et la rigueur opérationnelle.
- À l'aise avec les environnements à volume.
- Esprit fiable, méthodique, impliqué.
Ce que nous proposons
- Un poste formateur, responsabilisant et évolutif.
- Un cadre structuré avec un Chef de cuisine présent.
- Une cuisine en activité réelle, avec des enjeux concrets.
- Rémunération selon profil et expérience.
- Possibilité d'évolution à moyen terme.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 821,43€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de cuisine – Bistronomique fusion
il y a 2 jours
Villeneuve-lès-Béziers, Occitanie, France Restaurant YOLO Temps pleinCe poste s'adresse à un chef(fe) souhaitant construire, structurer et durer, au sein d'un concept moderne, exigeant et en développement.Villeneuve-lès-Béziers (34)CDI – Temps pleinPrise de poste : dès que possibleLe conceptYOLO est un restaurant japonais bistronomique à volonté, alliant volume maîtrisé, exigence de qualité et expérience client...
-
Recherche second de cuisine h/F pour brasserie du midi
il y a 3 jours
Béziers, Occitanie, France vins et secrets Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurais en charge la préparation des plats, de la cuisson et du service, tout en garantissant une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous avez une expérience en restauration et un sens...
-
Runner polyvalent
il y a 5 heures
Villeneuve-lès-Béziers, Occitanie, France Restaurant YOLO Temps plein" Ce travail est pour vous si vous aimez les postes opérationnels, le travail physique, les environnements rythmés, et que vous préférez l'efficacité terrain au contact client. "A Villeneuve-lès-Béziers, YOLO est un restaurant japonais bistronomique à volonté, moderne et structuré, fonctionnant avec commande sur tablette et service à...
-
Veilleur de Nuit H/F Béziers
il y a 2 jours
Béziers, Occitanie, France FOYER DÉPARTEMENTAL DE L'ENFANCE ET DE LA FAMILLE DE L'HÉRAULT Temps pleinPRÉSENTATION DE L'ÉTABLISSEMENTLe Foyer Départemental de l'Enfance et de la Famille est un établissement public non autonome, rattaché au Conseil Départemental de l'Hérault.Établissement multisites et multiservices, le FDEF décline ses missions de protection de l'enfance à travers plusieurs dispositifs :L'accueil en urgence des mineurs : groupe...
-
Second de Cuisine
il y a 2 jours
Villeneuve-Loubet, France PERLA RIVIERA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine pour notre restaurant bistronomique Perla Gourmet à villeneuve loubet village passionné. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une...
-
Second De Cuisine
il y a 2 jours
Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Vos responsabilités principales :Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation, la gestion et la supervision de la cuisine.Participer activement à la préparation, la production et la mise en place des plats.Veiller au respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles d'hygiène (HACCP).Encadrer, motiver et former l'équipe...
-
Plongeur en Restauration
il y a 4 heures
Villeneuve-lès-Béziers, France Restaurant YOLO Temps pleinRestaurant YOLO par ITOYA SAS, nouveau restaurant fusion japonais bistronomique à volonté avec service à l’assiette, ouvre bientôt dans un établissement moderne et bien équipé. Nous recherchons une personne sérieuse et efficace pour s’occuper de la vaisselle de la salle pendant les services. Vos missions: - Laver la vaisselle utilisée par les...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Béziers, France sarl lena Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe en place. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Méjannes-lès-Alès, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...
-
Second de Cuisine
il y a 7 jours
Béziers, France SAS LE 31 Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre nouvelle équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation des activités culinaires. **Responsabilités** - Participer...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeneuve-d'Ascq, France Crous de Lille Temps pleinAu sein du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement...
-
Second de Cuisine
il y a 4 jours
Villeneuve-Loubet, France Les Terrasses du Syracuse, hôtel Mercure Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) en CDD évolutif en CDI compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et sa brigade pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeneuve-de-Berg, France LES TERRASSES DE L IBIE Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine H/F pour venir renforcer notre équipe de restauration. Poste à pourvoir en CDD à temps plein. Vous travaillerez selon les horaires suivants : 7H00 à 14H30 ou 8H00 à 15H30 ou 12h45 à 20H15, avec un week-end sur deux travaillé. Notre EHPAD accueille 80 résidents. Notre équipe de cuisine est composée de 3...
-
second de cuisine H/F
il y a 5 heures
Villeneuve-Loubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIA beach Temps pleinSecond de cuisine H/FDans le cadre de l'ouverture de notre restaurant de plage Mia Beach, nous sommes à la recherche d'un second de talent dans les cuisines flambant neuves de notre établissement . En partenariat avec notre chef vous serez en charge de la réalisation ainsi que du service d'une carte courte, a base de produits frais et de qualité, axée...