Chef de partie

il y a 4 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA VOILE D'OR "CAFE DU LAC" Temps plein

Le Café du Lac, situé au sein du Parc de la Tête d'Or, brasserie à forte affluence, établissement ouvert uniquement en journée, dans une ambiance esprit ginguette, proposant une carte réduite évoluant tout au long de la saison avec des produits dit d'assemblage qualitatif. Pour autant, vous serez amené à réaliser certaines préparations maison, et vous travaillerez uniquement avec des légumes et produits maraîchers bio.

Recherche son chef de partie_ / responsable cuisine H/F_ en contrat saisonnier (10 mois) pour sa saison 2026.

Profil recherché :

Un jeune profil venant d'une brasserie ou restaurant à gros volume, animé par un premier poste à responsabilité est le bienvenu.

Nous recherchons un profil autonome qui sera seul au début de la saison sur le poste plonge et cuisine.

Un réel accompagnement sera fait dès votre prise de poste et tout au long de la saison.

Poste à pourvoir en date du 2 février 2026 au 16 novembre 2026

  • 5 jours en continus - amplitude horaire 9h/18h, aucune coupure, aucun service du soir car l'établissement est fermé

  • contrat saisonnier du 02/02/26 au 16/11/2026

  • horaire hebdomadaire : 42 heures

  • 2 jours de repos consécutifs : lundi et mardi

  • salaire : 2600 euros brut mensuel soit 2100 euros net/mensuel

Avantages :

Mutuelle entreprise prise en charge à hauteur de 50%, participation à l'abonnement TCL, avantage nourriture (repas fourni par l'entreprise sur place).

Responsabilités :

Sous la tutelle de votre direction, vous aurez à :

  • Encadrer et former vos jeunes collaborateurs (en pleine saison ; 3 employés polyvalents)

  • Etre garant de la qualité des plats envoyés, de leur préparation et des besoins en mise en place

  • Réalisation des fiches de stock bi hebdomadaire afin que la direction passe vos commandes

  • Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine et le poste plonge en respectant les règles de manipulation des aliments

  • Veiller à ce que tous les plats soient présentés de manière attrayante et conforme aux

normes établies par la direction

Qualifications :

  • Expérience préalable en cuisine 3 ans au poste chaud en qualité de cuisinier ou chef de partie

  • Bonne connaissance des techniques culinaires et des différentes méthodes de cuisson

  • Excellentes compétences en communication pour collaborer avec l'équipe en cuisine, sans stress et dans une bonne ambiance

  • Capacité à suivre les instructions données par votre direction et à respecter les normes de qualité établie par cette dernière

Nous offrons :

  • Un environnement de travail dynamique, respectueux où l'état d'esprit est privilégié avec un cadre de travail idyllique dans une cuisine totalement rénovée et ergonomique où se trouve un matériel professionnel adapté à vos besoins

En nous rejoignant, vous pourrez allier travail et vie de famille avec des horaires en continue, de journée sans jamais avoir à travailler le soir.

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que cuisinier / responsable cuisine (H/F).

Alors faites nous parvenir votre CV

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 10 mois

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps plein

    À propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Ruck Hôtel Temps plein

    L'Atelier du Ruck, restaurant du Ruck Hotel, offre un cadre idéal pour découvrir de nouvelles saveurs dans une atmosphère à la fois élégante et décontractée. Les chefs et leur brigade proposent une cuisine bistronomique mettant en avant des produits de qualité et de saison.The Ruck Hotel, hôtel 4* à Lyon Gerland, propose 134 chambres, un...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOUILLON CROIX ROUSSE Temps plein

    *Job Overview* Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation des plats et du soutien au Chef dans un environnement de restauration dynamique. *Duties* - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assister le Chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine - Superviser et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Culina Hortus Temps plein

    Job OverviewNous recherchons une cheffe de partie ou un chef de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Si vous êtes motivé(e) par...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours

    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Saucière Temps plein

    Sauce Poulette, c'est une brasserie lyonnaise d'aujourd'hui, née avec une idée simple : montrer que la cuisine de tradition lyonnaise peut être actuelle, joyeuse et accessible.Ici, tout ne se passe pas seulement dans l'assiette. Si vous levez la tête, vous sentirez l'énergie d'une salle heureuse : une assiette de pâté-croûte qui circule comme un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Honotel Temps plein

    Chef de Partie (H/F) - Restaurant The Hill Club LyonChez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités Certifié « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    L' Hôtel LYON METROPOLE **** accueille ses clients au ceur d'un écrin de verdure dans le cadre apaisant des berges de la Saône.174 chambres et appartements, un des plus grands City Spas de France avec 8000 m² d'installations dédiées à la détente, mais aussi la "Brasserie Lyon Plage" où des mets savoureux sont proposés tous les jours au déjeuner et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Piccolo Morreale Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie confirmé ou un second de cuisine (H/F) passionee pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef ou second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation et la présentation des plats, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.2 jours et demie de...