Chef de partie
il y a 2 semaines
Description de l'entreprise
SOCIETE D'EXPLOITATION DU CASINO DE BEAULIEU SUR MER est une entreprise spécialisée dans les jeux de hasard et les casinos, située au 4 Avenue Fernand Dunan, à Beaulieu-sur-Mer, en France. L'entreprise est réputée pour offrir une expérience de jeu exceptionnelle dans un cadre élégant. En rejoignant notre équipe, vous ferez partie d'un environnement dynamique et prestigieux.
Description du poste
Nous recherchons un.e Chef de partie pour rejoindre notre équipe culinaire. Dans ce rôle à temps plein, vous serez responsable de la préparation des plats selon les standards de qualité de l'établissement. Vous devrez superviser les commis et veiller à la bonne organisation de votre poste de travail. Ce poste est basé sur Beaulieu sur mer et nécessite une présence sur site.
Qualifications
- Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de cuisine, préparation des sauces, et dressage des plats.
- Compétences en gestion de cuisine : Expérience en supervision d'équipe, gestion des stocks, et respect des normes d'hygiène.
- Capacité d'organisation : Aptitude à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Autres qualifications appréciées : Diplôme en arts culinaires ou équivalent, et expérience préalable en tant que Chef de partie dans un établissement similaire.
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1er Chef de partie H/F
il y a 5 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL DE SUEDE Temps pleinTitre du poste : 1er chef de partie (H/F) – Brasserie Magenta – NiceDescription de l'entreprise :Située au cœur de Nice, Magenta est une brasserie moderne et raffinée mêlant tradition culinaire française et touches créatives. Dans une ambiance conviviale et professionnelle, nous proposons une cuisine de saison à base de produits frais et locaux....
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gusto Family Temps plein 25 000 € - 40 000 € par anTravailler au sein du Restaurant BOCCACCIO permettra, à tout passionné et expert en cuisine, de retrouver les trésors de la mer afin de les mettre en scène, pour le plus grand bonheur de nos clients.Nous recherchons, pour un CDI à temps plein, un Chef de Partie confirmé (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France le central Temps plein 2 000 € - 23 000 € par anÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une section spécifique de notre cuisine, garantissant ainsi la qualité et la présentation des plats...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France le central Temps plein 18 417 € - 27 815 € par anÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans la...
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Chef De Partie
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rouge Temps plein 45 000 € - 55 000 € par anRouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023,cherche CDI en cuisine H/F:CHEF DE PARTIEVos missionsMissions Cuisine :- Mise en place- Respect des consignes et des recettes- Envoi des Services- Entretien du matériel et des locaux- Respect des règles d'hygièneVos compétencesProfil recherché-Bon rapport humain-Dynamisme-Intérêt pour la...
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Chef de partie cuisine
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centaurus Hospitality Management Temps plein 35 000 € - 45 000 € par anL'hôtel Le Victoriarecherche son futurChef de partie cuisinePetit Déjeuner(H/F).Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge :De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie et en veillant à respecter les fiches techniquesDe contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Fira Taverne grecque Temps plein 32 000 € - 40 000 € par anÀ propos du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre l'équipe cuisine de notre restaurant. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en...
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Chef(fe) de Partie
il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps plein 25 000 € - 40 000 € par anAu sein du restaurant la Rotonde et sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous supervisez les commis et avez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d'utilisation.Vous réalisez les mises en place qui vous sont assignées par votre...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le magnolia Temps plein 25 000 € - 30 000 € par an**Overview:**Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le poste est basé à Nice .**Responsabilités:**Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes et les recettes établiesSuperviser et coordonner les activités des commis de cuisineAssurer la propreté et...
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chef de partie h/f
il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gusto Family Temps plein 30 000 € - 45 000 € par anTravailler à La Favola vous donnera les clés du bonheur insufflé par la cuisine Méditerranéenne au cœur même du marché aux fleurs du Cours Saleya.Nous recherchons pour un CDI à temps plein, un Chef de Partie confirmé (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne.Votre rôle est :Assister le Second et le...