chef de partie h/f
il y a 2 semaines
Travailler à La Favola vous donnera les clés du bonheur insufflé par la cuisine Méditerranéenne au cœur même du marché aux fleurs du Cours Saleya.
Nous recherchons pour un CDI à temps plein, un Chef de Partie confirmé (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne.
Votre rôle est :
Assister le Second et le Chef de Cuisine
Sublimer nos plats
Maîtriser les postes chauds et froids
Vous :
Respectez les normes d'hygiène
Maîtrisez les méthodes de cuisson en fonction du poste où vous êtes affecté
Avez le sens du travail en équipe
Disposez d'une expérience de minimum 3* ans* en cuisine
- Avez l'habitude des très gros volumes.
Ce que nous proposons :
Remboursement, à hauteur de 50%, du titre de transport en commun
Mutuelle négociée
Repas inclus chaque jour travaillé
ATTENTION : HORAIRES EN COUPURE (assurer le service du midi, pause, assurer le service du soir)
Cet établissement est l'une des enseignes de la Gusto Family qui regroupe plusieurs restaurants : Boccaccio, La Favola, La Voglia, le Galet, Carmela, Uvita et Ambrosia. Notre volonté est celle de produire un service de qualité, entre plaisir et convivialité. Une véritable aventure s'offre donc à vous, en mer ou sur terre.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Expérience:
- chef de partie: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gusto Family Temps pleinTravailler au sein du Restaurant BOCCACCIO permettra, à tout passionné et expert en cuisine, de retrouver les trésors de la mer afin de les mettre en scène, pour le plus grand bonheur de nos clients.Nous recherchons, pour un CDI à temps plein, un Chef de Partie confirmé (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France café theatre Temps pleinChef de Partie (H/F)Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre restaurant proposant une cuisine snacking et des plats simples, dans un cadre convivial et dynamique.L'établissement est principalement ouvert les midis en semaine, ainsi que lors des journées de représentation du théâtre (soirées et week-ends).Vos missions :Gestion autonome...
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Chef De Partie
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ROUGE Nice Temps pleinRouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023,cherche CDI en cuisine H/F:CHEF DE PARTIEVos missionsMissions Cuisine :Mise en placeRespect des consignes et des recettesEnvoi des ServicesEntretien du matériel et des locauxRespect des règles d'hygièneVos compétencesProfil recherché-Bon rapport humain-Dynamisme-Intérêt pour la...
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chef de partie f/h
il y a 5 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Novotel Hotels Temps pleinMissionPochés, brouillés, mollets ? Facile Marbrés, miroirs, parfaits ? Vous maîtrisez aussi Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous.Nous recherchons pour notre hôtelNOVOTEL NICE CENTRE VIEUX NICEun Chef de partie H/F, enCDI 39h, à partir du15 décembre 2025.Vos Futures MissionsVous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SLICE NICE Temps pleinGRUPPOMIMO est l'enseigne food la plus hot du moment Le groupe de restauration Italienne compte déjà 8 restaurants et cumule plus de followers sur les réseaux sociaux avec la plus grosse croissance Instagram & TikTok de France.GRUPPOMIMO aime la vie, la cuisine, recevoir et partager L'Italie c'est toute leur vie.Des pasta préparées dans la meule de...
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Chef(fe) de Partie
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps pleinAu sein du restaurant la Rotonde et sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous supervisez les commis et avez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d'utilisation.Vous réalisez les mises en place qui vous sont assignées par votre...
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Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps pleinLe Negresco est à la recherche de son/sa futur(e)Demi-Chef(fe) de Partieen CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...
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Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL NEGRESCO Temps pleinLe Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Type55 Temps pleinLe Restaurant Type55 recherche un Chef de Partie H/F, dynamique sérieux et motivé sachant travailler en équipe et disposant d'une expérience dans ce domaine. . Des notions en pâtisserie seraient un plus. L'établissement est fermé les Dimanches et lundis, Fermé pour les fêtes de fin d'année, . Salaire à définir en fonction des compétences.Type...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La villa Massenet Temps pleinVos missions :Assurer la mise en place et la préparation des plats chauds selon les standards de la Villa Massenet.Maîtriser les cuissons et garantir la qualité des assiettes envoyées en salle.Organiser et gérer votre poste en autonomie sous la supervision du Chef de cuisine.Encadrer et accompagner les commis sur le poste chaud.Veiller au respect des...