Assistant Responsable restauration
il y a 4 jours
La Place Bistrot Garde-Manger recrute
La place est un lieu où nos clients peuvent boire, manger, acheter pour faire plaisir ou se faire plaisir.
Un lieu convivial où nous préparons, servons, vendons, tapas, charcuteries, fromages, petits plats, desserts, brunch, du vin, des cocktails. Pour un nombre de 40 couverts moyen jour.
Nous avons des animations et concerts de temps en temps et tout cela avec passion et bonne humeur dans un cadre chaleureux et convivial. En somme un lieu où il fait bon vivre.
À propos du poste
Nous recherchons un ou une assistant responsable de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que assistant de restaurant, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations quotidiennes, d'assurer la satisfaction de la clientèle et de garantir la qualité du service. Vous aurez également la responsabilité de gérer l'équipe en place, d'optimiser la gestion des ressources et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous possédez une solide expérience, que vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Superviser l'ensemble des activités en cuisine et en salle pour assurer un service fluide et efficace
- Gérer, former et motiver l'équipe afin d'atteindre les objectifs fixés
- Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Contrôler la qualité des plats servis ainsi que le service client pour garantir une expérience optimale
- Gérer les stocks, les commandes et le budget du restaurant
- Mettre en place des stratégies pour augmenter la fréquentation et la satisfaction client
- Superviser la gestion administrative du restaurant, y compris la gestion des plannings et des rapports financiers
- Veiller à maintenir une ambiance de travail positive et à encourager le développement professionnel des équipes
- Dynamisation de l'établissement avec l'organisation d'événements ainsi que la communication sur les réseaux
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes du restaurant avec le cuisinier et faire les fiches recettes
- Dynamisation de l'établissement, suggestion, cocktail, vins, plats, animations
Profil recherché
- Expérience significative en gestion de restaurant ou dans un poste similaire, avec une expertise en management d'équipe
- Capacité à encadrer une équipe, à faire preuve de leadership et à gérer efficacement les situations conflictuelles
- Excellentes compétences en service client et en communication interpersonnelle
- Maîtrise des normes sanitaires et réglementaires liées à la secteur alimentaire
- Expérience préalable en gestion d'un établissement ou d'une équipe dans un environnement similaire est souhaitée
- Sens aigu de l'organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression
Nous attendons des candidat(e)s qui sauront allier professionnalisme, dynamisme et sens du service pour faire rayonner notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Planning
il y a 1 semaine
Munster, Grand Est, France ELAG Temps pleinELAG EMBALLAGES est une entreprise familiale alsacienne d'environ 100 collaborateurs, spécialisée dans la fabrication de sachets et pochettes d'emballages. Elle intervient principalement sur les marchés de la restauration, de la vente à emporter, des compagnies de transport et de l'industrie.Afin de renforcer son organisation opérationnelle, ELAG...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Munster, France Vitalrest Temps pleinMunster - 68 CDI Résumé de l'offre - 1 801,80 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous...
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Assistant -e Maître D'hôtel (H/F)
il y a 2 jours
Munster, France Hôtel & Spa Verte Vallée **** restaurant Les Grands Arbres Temps pleinLe restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel & Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un ou une **Assistant-e Maître d'Hôtel **pour rejoindre notre établissement primé d'un Bib au Guide Michelin. **Avantages**: - CDI 39h - 2 jours de congés consécutifs - Utilisation de la pointeuse - Adhésion au CE - Mutuelle...
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Responsable en Restauration
il y a 6 jours
Muhlbach-sur-Munster, France Le Schallern Temps plein**Nous recherchons un couple pour assurer la gestion du restaurant du Schallern !** Vous êtes fans de montagne, vous avez un esprit de challenge, une personnalité chaleureuse et des compétences dans la gestion de lieux de restauration ? Le Schallern, à la fois table et chambres d’hôtes, est un établissement situé au cœur des Hautes Vosges, sur...
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Aditec: Assistant Qualité
il y a 13 heures
Munster, France ACTUA COLMAR Temps plein**À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 30 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2700 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 140 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Munster, France Vitalrest Temps pleinMunster - 68 CDI Résumé de l'offre - 2 310,13 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que...
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Serveur Polyvalent
il y a 7 jours
Munster, France LA PLACE Temps pleinLa Place Bistrot Garde-Manger recrute ! La place est un lieu où les personnes peuvent boire, manger, acheter pour faire plaisir ou se faire plaisir. Un lieu conviviale où nous préparons, servons, vendons, tapas, charcuteries, fromages, petits plats, desserts, brunch, du vin, des cocktails, coffrets cadeaux Nous avons des animations et concerts de temps...
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Coordinateur(Rice) Prépresse
il y a 6 jours
Munster, France BLIQUE ACTIMUM Temps plein**ELAG EMBALLAGES** est une entreprise de **120 personnes spécialisée dans la fabrication de sachets et pochettes d’emballages**, travaillant principalement pour les marchés de la restauration, le takeaway (vente à emporter), les compagnies aériennes, ou encore l’industrie. **Entreprise alsacienne familiale**, ELAG EMBALLAGES est aujourd’hui le...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Munster, France LA PLACE Temps pleinLa Place Bistrot Garde-Manger recrute ! La place est un lieu où nos clients peuvent boire, manger, acheter pour faire plaisir ou se faire plaisir. Un lieu conviviale où nous préparons, servons, vendons, tapas, charcuteries, fromages, petits plats, desserts, brunch, du vin, des cocktails. Pour un nombre de 40 couverts moyen jour Nous avons des...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Munster, France L’AUBERGE AUX 4 SAISONS Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif,...
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Facteur Munster
il y a 2 jours
Munster, France Mon CDI Temps pleinEn CDI avec Mon CDI **A propos du poste**: Mon CDI recrute pour son client situé à **Munster (68)** des **Facteurs** H/F. Poste à pourvoir en CDI. Avec MON CDI, vous bénéficiez d'une mutuelle familiale (GENERALI), prévoyance (AG2R), CE avec de nombreux chèques cadeaux, culture, participation, et autres avantages sociaux. On vous forme pour évoluer...
