Responsable en Restauration
il y a 1 semaine
**Nous recherchons un couple pour assurer la gestion du restaurant du Schallern **
Vous êtes fans de montagne, vous avez un esprit de challenge, une personnalité chaleureuse et des compétences dans la gestion de lieux de restauration ?
Le Schallern, à la fois table et chambres d’hôtes, est un établissement situé au cœur des Hautes Vosges, sur les hauts de la Vallée de Munster. C’est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature.
Ayant une capacité de 6 chambres (18 couchages), 70 couverts en extérieur, 45 couverts en intérieur, cet établissement est géré par Aude et Julien, nos hôtes d’exception qui recherchent à renforcer leur équipe en recrutant un couple pour assurer la gestion du restaurant.
Une personne devra agir en tant que chef de cuisine et l’autre en tant que responsable de salle.
**Vos missions**:
- Coordonner, gérer et organiser la prestation restauration en cuisine et en salle
- Manager l’équipe de salle et de cuisine
- S’assurer de la qualité des services apportés et de la satisfaction de la clientèle
- Créer et mettre en place des animations, des évènements et dynamiser les actions commerciales
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité appliqués dans les CHRD
**Vos compétences**:
- Adapter votre comportement à la diversité des besoins de la clientèle.
- Savoir faire preuve d’ingéniosité, de polyvalence et d’une grande disponibilité.
- Pour un des deux profils, maitrise des techniques de cuisine.
- Pour un des deux profils, maitrise des techniques de service en salle.
**Votre expérience : 1 an au minimum**
- Dans la gestion d’une cuisine
- Dans la gestion d’un restaurant
**CONTRAT A TEMPS PLEIN en CDI**
**POSTE A RESPONSABILITE**
**LOGEMENT SUR PLACE POSSIBLE**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
-
Assistant Responsable Restauration
il y a 7 jours
Munster, France LA PLACE Temps plein**La Place Bistrot Garde-Manger recrute !** La place est un lieu où nos clients peuvent boire, manger, acheter pour faire plaisir ou se faire plaisir. Un lieu convivial où nous préparons, servons, vendons, tapas, charcuteries, fromages, petits plats, desserts, brunch, du vin, des cocktails. Pour un nombre de 40 couverts moyen jour. Nous avons des...
-
Référent Restauration
il y a 7 jours
Munster, France HOPITAL LOEWEL DE MUNSTER Temps pleinNotre établissement médico-social recherche un(e) référent(e) restauration confirmé(e) pour intégrer son service de restauration, en prévision d’une réorganisation interne, en lien avec le nouveau responsable logistique qui prendra ses fonctions en novembre 2025. Vous travaillerez au sein d’une équipe expérimentée et stable, dans une logique...
-
Employé de Restauration
il y a 7 jours
Vair-sur-Loire, France Armonys Restauration Temps pleinArmonys Restauration - Vair-sur-Loire - 44 - CDI Résumé de l'offre **11.89 - 11.89 € / heure** Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs Restauration Exp. 1 à 7 ans Exp. - 1 an Exp. + 7 ans Les missions du poste - Au sein du restaurant scolaire de Vair-sur-Loire (44) accueillant chaque jour 400 enfants...
-
Employé de Restauration de Collectivité
il y a 2 semaines
Sucé-sur-Erdre, France Armonys Restauration Temps pleinArmonys Restauration - Sucé-sur-Erdre - 44 - CDI Résumé de l'offre **11.88 - 11.88 € / heure** BEP/CAP Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs Restauration Exp. - 1 an Les missions du poste - Au sein du restaurant scolaire de Sucé Sur Erdre, vous aurez pour rôle d'aider au service des repas et d'effectuer...
-
Responsable Qhse
il y a 4 jours
Munster, France ELAG EMBALLAGES SAS Temps plein**À propos de nous** **ELAG EMBALLAGES **est une entreprise de 120 personnes **spécialisée dans la fabrication de sachets et pochettes d’emballages**, travaillant principalement pour les marchés de la restauration, le takeaway (vente à emporter), les compagnies aériennes, ou encore l’industrie. **Entreprise alsacienne familiale**, ELAG EMBALLAGES...
-
Responsable de Restauration
il y a 7 jours
Neuvy-sur-Barangeon, France VVF Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...
-
Un/une Responsable Planning
Il y a 20 minutes
Munster, France ELAG EMBALLAGES Temps plein**ELAG EMBALLAGES** est une entreprise familiale alsacienne d’environ 100 collaborateurs, spécialisée dans la fabrication de sachets et pochettes d’emballages. Elle intervient principalement sur les marchés de la restauration, de la vente à emporter, des compagnies de transport et de l’industrie. Afin de renforcer son organisation opérationnelle,...
-
Un/une Responsable Planning
il y a 1 semaine
Munster, France ELAG EMBALLAGES Temps pleinOffre n° 202FRZH - Un/une Responsable Planning & Approvisionnement (H/F) ELAG EMBALLAGES est une entreprise familiale alsacienne d’environ 100 collaborateurs, spécialisée dans la fabrication de sachets et pochettes d’emballages. Elle intervient principalement sur les marchés de la restauration, de la vente à emporter, des compagnies de transport et...
-
Responsable Logistique Et Acheteur
Il y a 14 minutes
Munster, France HOPITAL LOEWEL DE MUNSTER Temps plein**A propos du Centre Hospitalier**: Le Centre hospitalier Loewel situé sur la commune de Munster (68) est un établissement de santé de proximité composé de 53 lits SMR (Soins médico-et de réadaptation) polyvalent en hospitalisation complète, 9 places en hôpital de jour, 67 places d’hébergement de personnes âgées dépendantes dont 10 lits...
-
Responsable Planification Et Ordonnancement
il y a 2 semaines
Roézé-sur-Sarthe, France ESPRI RESTAURATION Temps plein**ESPRI RESTAURATION**? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu l’opportunité de déguster l’un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans...