Emplois actuels liés à Assistant maître d'hôtel - Le PuySainteRéparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Relais & Châteaux
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Assistant Gouvernante Générale
il y a 2 semaines
Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Le Cannet-des-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SR | Château Saint-Roux Temps pleinPrésentation de notre sociétéLe Château Saint-Roux, bâti au XVIe siècle, conjugue histoire, art de vivre et engagement responsable. Niché au cœur de 46 hectares de vignes biologiques, dans la Plaine des Maures, il offre une escapade dans une nature préservée. Le Château Saint-Roux est bien plus qu'un domaine viticole : c'est un lieu vivant, où la...
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Assistant Ressources Humaines H/F
il y a 2 semaines
Annecy-le-Vieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France SHCR Temps pleinVous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique et qui en plus offre de nombreux avantages à ses collaborateurs, alors lisez ce qui suit Rivage Hôtel & Spa est un hôtel 4* du Groupe Best Mont-Blanc situé sur les bords du lac d'Annecy. L'établissement a ouvert ses...
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Assistant(e) administratif(ve)
il y a 2 semaines
Annecy-le-Vieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAPEB74 Temps pleinVous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et êtes rigoureux(se) ?Vous êtes polyvalent(e) et savez utiliser efficacement un logiciel de bureautique ?Vous êtes enthousiaste à l'idée de relever de nouveaux défis ?Ce poste est fait pour vous.Assister administrativement le service juridique, le service qualification et le secrétariat général de la...
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TMS suivi de placement territoire
il y a 2 semaines
Sainte-Marie-du-Mont, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Aube Temps pleinA proposVous souhaitez travailler dans une collectivité dynamique,à taille humaine où l'engagement professionnel est reconnu ? Rejoignez-nous Idéalement situé au cœur de la Champagne et aux portes de Paris,l'Aube est un territoire rural offrant de grandes richesses en termes d'activités culturelles, sportives et gastronomiques.Troyes, capitale...
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Maître d'hôtel en Provence – Service d’Exception
il y a 1 semaine
Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps pleinUn hôtel de luxe en Provence recherche un Maître d'hôtel passionné pour rejoindre son équipe. Dans ce cadre idyllique, vous serez responsable de la mise en place, de la qualité du service et de la gestion de l'équipe. Le poste exige un sens aigu du service client, une expérience d'au moins 3 ans dans un restaurant gastronomique, et une excellente...
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Maître d'hôtel
il y a 1 semaine
Le Puy-Sainte-Réparade, France FONSCOLOMBE SAS Temps pleinOffre n° 202NGWC Maître d'hôtel - Logé (H/F) Nous rejoindre, c'est : Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons...
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Maître d'hôtel
il y a 1 semaine
Le Puy-Sainte-Réparade, France FONSCOLOMBE SAS Temps pleinUn hôtel 5* Relais & Châteaux en Provence recherche un Maître d'hôtel passionné pour un CDD saisonnier. Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de la qualité du service et de la gestion d'équipe, avec un fort accent sur l'accueil client. Une expérience de 3 ans dans un restaurant gastronomique est indispensable. Possibilité de...
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Maître d'hôtel
il y a 1 semaine
Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps pleinLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : Avoir...
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Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps pleinRejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La...
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Assistant Maître D'hôtel/assistante Maître D'hôtel
il y a 11 heures
Le Castellet, France Grand Prix Hotel Temps pleinLES PRESENTATIONS Sur les hauteurs des côtes varoises à deux pas de la piste, le Grand Prix Hôtel se positionne comme la maison d’accueil des coureurs du Circuit Paul Ricard. Membre à part entière de la philosophie Circuit Paul Ricard Luxury Experiences avec le circuit et ses activités sportives environnantes, l’aéroport international du...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Le Beausset, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps pleinNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître D'hôtel (H/F) profil junior évolutif, pour rejoindre notre équipe. En tant que Assistant(e) Maître d'hôtel junior (H/F), vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de superviser les opérations quotidiennes du département de restauration. Responsabilités: - Assurer la satisfaction...
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Maitre D'hotel
il y a 11 heures
Le Croisic, France Hôtel de l'Océan Temps pleinL'Hôtel de l'Océan, situé au bord de la magnifique côte atlantique du Croisic, offre une expérience unique de séjour avec ses chambres confortables, son restaurant traditionnel de qualité. Nous mettons un point d'honneur à offrir une ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque client se sent chez lui. Pour la saison, nous recherchons un Maître...
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Maître D'hôtel
il y a 6 jours
13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Relais & Châteaux Temps plein**Description de l'entreprise** Entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 6 jours
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinLES PRÉSENTATIONS Sur les hauteurs des côtes varoises avec la mer pour horizon, l’Hôtel & Spa du Castellet ** se positionne comme une icône de l’hôtellerie. 3 macarons et 3 clés au Guide Michelin ! La conjugaison de son golf, du mythique Circuit Paul Ricard et de l’aéroport international du Castellet à proximité directe font de ce lieu un...
Assistant maître d'hôtel
il y a 13 heures
Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.
Nous rejoindre, c'est :
- Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
- Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
- Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.
Nous recherchons un ou une Assistant(e) maître d'hôtel motivé(e) et passionné(e)
CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026
Description Du Poste
**Principales Missions:****
- Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle ;
- Garantir l'excellence du service des clients du restaurant ;
- Prendre les commandes et assurer le service ;
- Former le personnel et contrôler le travail effectué ;
- Effectuer la mise en place des tables ;
- Contrôler la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts ;
- Superviser le cas échéant le travail des Chef de Rang ;
- Répondre aux questions et attentes des clients ;
- Vérifier le bon déroulement du service ;
- Réaliser l'encaissement ;
- Assurer le débarrassage et le nettoyage de la salle.
Cette liste n'est pas exhaustive.
Qualifications
*Compétences requises :*
- Maîtrise parfaite d'au moins une langue étrangère
- Maîtrise des technologies de restaurant
- Maîtrise de l'outil informatique
- Capacité de gestionnaire
- Très bonne présentation
- Sens de l'écoute, de l'accueil et de la diplomatie
- Force de proposition
- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle ;
- Connaissances de la législation du travail ;
- Connaissances relatives au débit de boissons ;
- Sens très poussé du service client ;
- Savoir manager une équipe ;
- Excellente présentation ;
Formation :
BEP/CAP Restauration option service
Expérience :
Minimum 3 ans dans un restaurant gastronomique
Informations supplémentaires
*Avantages:*
- Temps complet
- CDD Saisonnier 39h
- Logement à partager
- Restaurant du personnel
- Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
- Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
- Prime de cooptation
- Mutuelle d'entreprise
- Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
- Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis
- Des perspectives d'emploi & de carrière
